Avis de marché (2020-10-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Foix
Adresse postale: Hôtel de Ville, BP 68
Commune postale: Foix
Code postal: 09008
Pays: France
🇫🇷
Personne de contact: Service finances-marchés
Téléphone:
+33 61054213 📞
Courrier électronique:
marchespublics@mairie-foix.fr 📧
Région:
Ariège
🏙️
URL:
https://www.mairie-foix.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur:
https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents:
https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_6ufF6YPX62 🌏
URL de participation:
https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2020_6ufF6YPX62 🌏
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville de Foix
2020-54”
Produits/services:
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
📦
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville de Foix.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 140 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 19
1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 1: poissons et crustacés frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires:
Poissons, crustacés et produits aquatiques
📦
Lieu d'exécution:
Ariège
🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale, école du Courbet, 4 rue Jules Palmade, 09 000 Foix.
Description du marché: Fourniture de poissons et crustacés frais.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 80 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
✅
Description
Description des renouvellements: Le marché est conclu pour une durée de douze mois reconductible trois fois.
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 2: poissons frais issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Ville de Foix.
Description du marché: Fourniture de poissons frais pour la restauration collective.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 28 000 💰
Description
Description des renouvellements: Le marché est conclu pour douze mois reconductible trois fois.
3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 3: divers surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits surgelés
📦
Description du marché: Fourniture de surgelés divers pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 88 000 💰
4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 4: légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires:
Légumes frais ou congelés
📦
Description du marché: Fourniture de légumes surgelés pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 68 000 💰
5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 5: pâtisseries surgelées-glaces
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Fourniture de pâtisseries surgelés et glaces pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 52 000 💰
6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 6: charcuterie viandes de porc fraîche circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande
📦
Description du marché: Fourniture de charcuterie, viandes de porc issues de circuit court.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 68 000 💰
7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 7: charcuterie et autres viandes
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Fourniture de charcuterie et autres viandes.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 48 000 💰
8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 8: viande de boucherie — circuit court
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché:
“Fourniture de viande de boucherie issue de circuit court pour la cantine scolaire.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 48 000 💰
9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 9: volailles fraîches, confits découpés-label Rouge ou équivalent
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché:
“Fourniture de volailles fraîches, confits découpés-label rouge pour la cantine scolaire.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 112 000 💰
1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 10: produits laitiers et avicoles (BOF)
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits laitiers divers
📦
Description du marché: Fourniture de produits laitiers et avicoles pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 100 000 💰
1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 11: fromage artisanal
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires:
Fromages
📦
Description du marché: Fourniture de fromage artisanal pour la cuisine centrale.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰
1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 12: fromage blanc, yaourts de la ferme
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Fourniture de fromage blanc et yaourts de la ferme pour la cuisine centrale.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 24 000 💰
1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 13: compotes issues de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires:
Purées de fruits
📦
Description du marché: Fourniture de compotes issues de l'agriculture biologique.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰
1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 14: épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits alimentaires divers
📦
Description du marché: Fourniture de produits d'épicerie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 140 000 💰
1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Lot 15: légumes secs issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle, issus de circuits courts”
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires:
Légumes secs à cosse et à gousse
📦
Description du marché:
“Fourniture de légumes secs issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle et de circuits courts pour la cantine scolaire.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 12 000 💰
1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 16: fruits à maturité et légumes de saison issus de l'agriculture
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires:
Fruits, légumes et produits connexes
📦
Description du marché: Fourniture de fruits pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰
1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 17: fruits et légumes conventionnels
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: Fourniture de fruits et légumes conventionnels pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 88 000 💰
1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 18: boulangerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires:
Pain
📦
Description du marché: Fourniture de pains pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰
1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lot 19: pâtes fraîches BIO
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires:
Pâtes alimentaires non cuites
📦
Description du marché: Fourniture de pâtes fraîches bio pour la cantine scolaire.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 32 000 💰
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-11-10
11:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français
🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2020-11-27
14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Ville de Foix.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France
🇫🇷
URL:
http://toulouse.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2020/S 200-484345 (2020-10-09)
Avis d'attribution de marché (2021-01-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires destinées à la restauration scolaire de la ville de Foix
2020-54”
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la ville de Foix.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 201 659 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
✅
Champ d'application du marché
Titre: Lot 1 — poissons et crustacés frais
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale, École du Courbet, 4 rue Jules-Palmade, 09 000 Foix.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Qualité du produit
Critère de qualité (nom): Performance en matière environnementale et sociale
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 50
Champ d'application du marché
Titre: Lot 2 — poissons frais issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle
Titre: Lot 3 — divers surgelés
Titre: Lot 4 — légumes surgelés
Titre: Lot 5 — pâtisseries surgelées-glaces
Titre: Lot 6 — charcuterie viandes de porc fraîche circuit court
Titre: Lot 7 — charcuterie et autres viandes
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 45
Champ d'application du marché
Titre: Lot 8 — viande de boucherie — circuit court
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 30
Champ d'application du marché
Titre: Lot 9 — volailles fraîches, confits découpés-label rouge ou équivalent
Titre: Lot 10 — produits laitiers et avicoles (BOF)
Titre: Lot 11 — fromage artisanal
Titre: Lot 12 — fromage blanc, yaourts de la ferme
Titre: Lot 13 — compotes issues de l'agriculture biologique
Titre: Lot 14 — Épicerie
Titre:
“Lot 15 — légumes secs issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle, issus de circuits courts”
Titre: Lot 16 — fruits à maturité et légumes de saison issus de l'agriculture
Titre: Lot 17 — fruits et légumes conventionnels
Titre: Lot 18 — boulangerie
Titre: Lot 19 — pâtes fraîches bio
Description
Description du marché: Fourniture de pâtes fraiches bio pour la cantine scolaire.
Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 200-484345
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2020/54
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Poissons frais et produits de la mer
Date de conclusion du contrat: 2020-12-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Terre Azur
Adresse postale: 148 avenue des États-Unis
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31018
Pays: France
🇫🇷
Région:
Haute-Garonne
🏙️
URL:
https://www.terreazur.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 80 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 81429.60 💰
2️⃣
Numéro de contrat: 2020-54
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Poissons frais issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: SCIC SA Terroirs Ariège Pyrénées
Adresse postale: 32 avenue du Général-de-Gaulle
Commune postale: Foix
Code postal: 09000
Région:
Ariège
🏙️
URL:
https://terroirs-ariege-pyrenees.jimdofree.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 28 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 17938.56 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Divers surgelés
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI BP 41
Commune postale: Dieppe Cedex
Code postal: 76201
Région:
Seine-Maritime
🏙️
URL:
https://sysco.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 88 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 92052.56 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Légumes surgelés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 68 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 27768.92 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Pâtisseries surgelés et glaces
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 52 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 40410.72 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Charcuterie, viande de porc fraiche circuit court
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 68 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 70860.12 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Charcuterie et autres viandes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 40 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8595.28 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Viande de boucherie circuit court
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 48 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 56126.04 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Volailles fraîches, confits découpés — label rouge ou équivalent
Nom et adresse du contractant
Nom: Sda
Adresse postale: ZI l'Hermitage, BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44151
Région:
Loire
🏙️
URL:
https://www.sda-volailles.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 112 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 122612.12 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Produits laitiers et avicoles (BOF)
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion Froid
Adresse postale: Quai de Paludate-Min de Bordeaux Brienne
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33000
Région:
Gironde
🏙️
URL:
https://www.passionfroid.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 100 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 127340.88 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Fromage artisanal
Nom et adresse du contractant
Nom: Scic Terroir Ariège
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 20 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10720.48 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Fromage blanc, yaourts de la ferme
Nom et adresse du contractant
Nom: Scic SA Terroirs Ariège Pyrénées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 24 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20698.92 💰
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Compotes issues de l'agriculture biologique
Nom et adresse du contractant
Nom: Scic Terroirs Ariège Pyrénées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 12 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10824.96 💰
1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Épicerie
Date de conclusion du contrat: 2020-12-14 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: Impasse de Grèce, ZI Albasud, BP 0647
Commune postale: Montauban
Code postal: 82006
Région:
Tarn-et-Garonne
🏙️
URL:
https://www.proapro.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 140 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 245826.64 💰
1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre:
“Légumes secs issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle, issus de circuits courts”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 12 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 29291.04 💰
1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre:
“Fruits à maturité et légumes de saison issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle et de circuit court”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: TerreAzur 31
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 60 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 27 430 💰
1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Fruits et légumes conventionnels
Nom et adresse du contractant
Nom: TerreAzur
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 88 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 114315.60 💰
1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: Boulangerie
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: Pâtes fraîches bio
Nom et adresse du contractant
Nom: Biofinesse
Adresse postale: 1 impasse du Marché-Gare
Code postal: 31200
URL:
https://www.biofinesse.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 32 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 97417.84 💰
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 68 rue Raymond-IV
Source: OJS 2021/S 005-005073 (2021-01-05)