Exploitation et gestion des restaurants sociaux du centre INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes

INRAE Centre Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes

La consultation la signature d'un marché de prestation de services en restauration collective, pour la fourniture de repas en liaison chaude directe avec fabrication sur place, destinés aux personnels fréquentant les restaurants administratifs à caractère social du centre INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-01-29. L'appel d'offres a été publié le 2020-12-16.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-12-16 Avis de marché
2021-08-10 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-12-16)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: INRAE Centre Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes
Adresse postale: site de Theix
Commune postale: Saint-Gènes-Champanelle
Code postal: 63122
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 473624403 📞
Courrier électronique: frederic.delosiere@inrae.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: https://www.inrae.fr/centres/clermont-auvergne-rhone-alpes/ 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.AccueilEntreprise 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=683577&orgAcronyme=s2d 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Exploitation et gestion des restaurants sociaux du centre INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes 2020.12.15_MAPA_RESTO”
Produits/services: Services de réparation et d'entretien de matériel d'hôtellerie et de restauration 📦
Brève description:
“La consultation la signature d'un marché de prestation de services en restauration collective, pour la fourniture de repas en liaison chaude directe avec...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 400 000 💰

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restaurant et services de personnel en salle 📦
Produits/services supplémentaires: Services de réparation et d'entretien de matériel d'hôtellerie et de restauration 📦
Lieu d'exécution: Puy-de-Dôme 🏙️
Description du marché:
“La consultation la signature d'un marché de prestation de services en restauration collective, pour la fourniture de repas en liaison chaude directe avec...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 400 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2021-04-01 📅
Date de fin: 2025-03-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Marché d'une durée de un an reconductible trois fois.
Informations sur les options
Options
Description des options: Remplacement de la vaisselle de service (cf. article 7.1 du CCTP).

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-01-29 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2021-02-01 09:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Quatre mois avant l'échéance du marché en cours.
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://clermont-ferrand.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Inrae
Adresse postale: route de Theix
Commune postale: Saint-Gènes-Champanelle
Code postal: 63122
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 473624403 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon
Commune postale: Saint-Gènes-Champanelle
Code postal: 63122
Pays: France 🇫🇷
URL: http://clermont-ferrand.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2020/S 248-617485 (2020-12-16)
Avis d'attribution de marché (2021-08-10)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: inrae Centre Clermont Auvergne Rhone A

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“exploitation et gestion des restaurants sociaux du centre inrae clermont - aUVERGNE - rHÔNE - aLPES 2020.12.15_MAPA_RESTO”
Brève description:
“la consultation a pour objet la signature d'un marché de prestation de services en restauration collective, pour la fourniture de repas en liaison chaude...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 600 000 💰
Description
Lieu d'exécution: France 🏙️
Description du marché:
“la consultation a pour objet la signature d'un marché de prestation de services en restauration collective, pour la fourniture de repas en liaison chaude...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“La valeur technique au regard des annexes de l'acte d'engagement complétées par le candidats et de son mémoire”
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (nom): Prix de l'offre
Critère de coût (pondération): 40
Informations sur les options
Description des options: remplacement de la vaisselle de service (cf art 7.1 du Cctp)

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 248-617485

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2021-C23-010
Titre:
“exploitation et gestion des restaurants sociaux du centre inrae clermont - aUVERGNE - rHÔNE - aLPES - site de Theix / Site de Crouel”
Date de conclusion du contrat: 2021-06-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: sogeres
Adresse postale: 30 Cours de l'ile Seguin
Commune postale: Boulogne Billancourt
Code postal: 92777
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
URL: https://www.sogeres.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 600 000 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Clermont-Ferrand
Commune postale: Clermont Ferrand
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: inrae
Commune postale: Saint-Genes Champanelle
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Clermont-Ferrand
Commune postale: Saint-Genes Champanelle
Source: OJS 2021/S 156-413740 (2021-08-10)