Denrées alimentaires pour la cuisine centrale

Mairie de Saint-Estève

La présente consultation, passée dans le cadre d'une procédure d'appel d'offres ouvert conformément aux articles L. 2124-2 et R. 2124-2 du code de la commande publique, concerne la fourniture de denrées alimentaires destinées à la cuisine centrale. Les fournitures considérées font l'objet d'un accord-cadre passé, en application des articles R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique, avec un seul opérateur et feront l'objet de bons de commande émis au fur et à mesure des besoins; ce, sans minimum et sans maximum. Le marché comprend 14 lots, tels que définis selon détail ci-après, qui seront attribués en lots séparés.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-04-15. L'appel d'offres a été publié le 2020-03-11.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Mairie de Saint-Estève

Qu'est-ce que c'est ?

• Chocolat et sucreries › Chocolat
• Produits agricoles, de la chasse et de la pêche › Poissons, crustacés et produits aquatiques
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Boissons, tabac et produits connexes
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Fruits, légumes et produits connexes
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
• Viande › Viande bovine
• Viande › Viande de porc
• Viande › Viandes diverses
• Viande › Volaille

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Pyrénées-Orientales

Historique des marchés publics

Date	Document
2020-03-11	Avis de marché
2020-04-10	Informations complémentaires
2021-03-11	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2020-03-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 824
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Chocolat 📦
Viande bovine 📦
Viande de porc 📦
Volaille 📦
Viandes diverses 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Produits alimentaires divers 📦
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Produits laitiers 📦
Boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Pyrénées-Orientales 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Saint-Estève
Adresse postale: 5 rue de la République
Code postal: 66240
Commune postale: Saint-Estève
Contact
Adresse Internet: http://www.st-esteve.com 🌏
Courrier électronique: saint-esteve.mairie@st-esteve.com 📧
Téléphone: +33 468382300 📞
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-11 📅
Date limite de soumission: 2020-04-15 📅
Date de publication: 2020-03-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 053-125504
Numéro JO-S: 53
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marches-publics.info

Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 14
Intitulé du lot: Fruits et légumes non spécifiques
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture de fruits et légumes non spécifiques.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Accord-cadre conclu pour une durée initiale de 1 an à compter du 1.6.2020. Il peut être reconduit trois fois pour période de 12 mois par tacite reconduction sans que la durée totale ne puisse excéder 4 ans. À noter que si le pouvoir adjudicateur décide de ne pas reconduire le marché, il le notifiera au titulaire par RAR avant l'échéance de la période en cours; ce, sans droit à indemnités.

Intitulé du lot: Fruits et légumes spécifiques
Numéro du lot: 2
Brève description: Fourniture de fruits et légumes spécifiques.
Intitulé du lot: Fruits et légumes (biologiques)
Numéro du lot: 3
Brève description: Fourniture de fruits et légumes biologiques.
Intitulé du lot: Épicerie (bio et conventionnelle)
Numéro du lot: 4
Brève description: Fourniture de produits d'épicerie bio et conventionnelle.
Intitulé du lot: Viandes fraîches (bio et conventionnelle): bovines et ovines
Numéro du lot: 5
Brève description: Fourniture de viandes fraîches bovines et ovines.
Intitulé du lot: Viandes fraîches (labellisée ou démarche équivalente): porcines
Numéro du lot: 6
Brève description: Fourniture de viandes fraîches porcines.
Intitulé du lot: Viandes fraîches (labellisée ou démarche équivalente): volailles
Numéro du lot: 7
Brève description: Fourniture de viandes fraîches de volailles.
Intitulé du lot: Viandes fraîches cuites sous-vide
Numéro du lot: 8
Brève description: Fourniture de viandes fraîches cuites sous-vide
Intitulé du lot: Poissons frais et produits de la mer (pêche durable)
Numéro du lot: 9
Brève description: Fourniture de poissons frais et de produits de la mer.
Intitulé du lot: Produits surgelés
Numéro du lot: 10
Brève description: Fourniture de produits surgelés.
Intitulé du lot: Charcuterie
Numéro du lot: 11
Brève description: Fourniture de charcuterie.
Intitulé du lot: Desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs
Numéro du lot: 12
Brève description: Fourniture de desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs.
Intitulé du lot: Boissons
Numéro du lot: 13
Brève description: Fourniture de boissons.
Intitulé du lot: Pains et viennoiserie
Numéro du lot: 14
Brève description: Fourniture de pains et viennoiserie.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire;

— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses cotraitants (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);

— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);

— si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus.

Situation économique et financière:

— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels;

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat;

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature;

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;

— en matière de fournitures et services, une description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise;

— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2020-04-17 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21660172400018
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: Cf. le greffe du tribunal administratif à l'adresse ci-dessus.
Source: OJS 2020/S 053-125504 (2020-03-11)

Informations complémentaires (2020-04-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation, passée dans le cadre d'une procédure d'appel d'offres ouvert conformément aux articles L. 2124-2 et R. 2124-2 du code de la commande publique, concerne la fourniture de denrées alimentaires destinées à la cuisine centrale. Les fournitures considérées font l'objet d'un accord-cadre passé, en application des articles R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique, avec un seul opérateur et feront l'objet de bons de commande émis au fur et à mesure des besoins; ce, sans minimum ni maximum. Le marché comprend 14 lots — tels que définis selon détail ci-après — qui seront attribués en lots séparés.

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viande de porc 📦

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-04-10 📅
Date limite de soumission: 2020-10-02 📅
Date de publication: 2020-04-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 074-176372
Se réfère à l'avis: 2020/S 053-125504
Numéro JO-S: 74
Source: OJS 2020/S 074-176372 (2020-04-10)

Avis d'attribution de marché (2021-03-11)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation, passée dans le cadre d'une procédure d'appel d'offres ouvert conformément aux articles L. 2124-2 et R. 2124-2 du code de la commande publique, concerne la fourniture de denrées alimentaires destinées à la cuisine centrale. Les fournitures considérées font l'objet d'un accord-cadre passé, en application des articles R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique, avec un seul opérateur et feront l'objet de bons de commande émis au fur et à mesure des besoins; ce, sans minimum ni maximum. Le marché comprend quatorze lots — tels que définis selon détail ci-après — qui seront attribués en lots séparés.

Valeur totale du marché: 268 457 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-03-11 📅
Date de publication: 2021-03-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 052-130698
Numéro JO-S: 52

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de viandes fraîches cuites sous-vide.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-02-09 📅
Nom: Expo Fruits
Adresse postale: 463 avenue de Milan
Commune postale: Perpignan
Code postal: 66000
Pays: France 🇫🇷
Pyrénées-Orientales 🏙️
Valeur totale du marché: 6 870 EUR 💰
3 780 EUR 💰
Nom: Pro à Pro Distribution Sud
Adresse postale: 10 rue du Chasselas
Code postal: 66962
Valeur totale du marché: 99 396 EUR 💰
Nom: Guasch et Fils
Adresse postale: rue Latécoère
Code postal: 66050
Valeur totale du marché: 31 630 EUR 💰
7 992 EUR 💰
Nom: Société de distribution avicole
Adresse postale: avenue Jean Joxe
Commune postale: Angers
Code postal: 49000
Pays: Maine-et-Loire 🏙️
Valeur totale du marché: 14 888 EUR 💰
4 026 EUR 💰
Nom: Gavignaud Marée Service
Adresse postale: allée de Provence
Valeur totale du marché: 11 885 EUR 💰
Nom: Sysco France
Adresse postale: CS 30041
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76201
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 15 311 EUR 💰
22 560 EUR 💰
32 518 EUR 💰
Nom: Pomona Episaveurs
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Tenine
Commune postale: Antony
Code postal: 92160
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Valeur totale du marché: 17 601 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
3
Source: OJS 2021/S 052-130698 (2021-03-11)

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