Restauration collective pour le Centre d'hébergement pour mineurs non accompagnés — Val d'Ary

Avis de marché (2019-06-28)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Département du Calvados
Adresse postale: 9 rue Saint-Laurent
Commune postale: Caen
Code postal: 14000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 231571414 📞
Courrier électronique: emilie.leramey@calvados.fr 📧
Région: Calvados 🏙️
URL: http://www.calvados.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Conseil départemental du Calvados
Adresse postale: rue Saint-Laurent, BP 20520
Commune postale: Caen Cedex
Code postal: 14035
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: christelle.pilard@calvados.fr 📧
Région: Calvados 🏙️
URL: http://www.marches-securises.fr 🌏
Communication
URL de participation: https://www.marches-securises.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Restauration collective pour le Centre d'hébergement pour mineurs non accompagnés — Val d'Ary”
Produits/services: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Brève description:
“Restauration collective pour le Centre d'hébergement pour mineurs non accompagnés — Val d'Ary.”

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution: Calvados 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“Foyer d'accueil pour mineurs non accompagnés, les Hauts de Monceaux, 8 route de Bougy Missy — 14210 Val d'Ary.”
Description du marché:
“Restauration collective pour le Centre d'hébergement des mineurs non accompagnés les prestations sont: les petits déjeuners/déjeuners/goûters/dîners et...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité et diversité des menus, qualité des produits et description des mesures mises en œuvre pour organisation du service de restauration”
Critère de qualité (pondération): 45
Prix (pondération): 55
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements: 1 an renouvelable 3 fois 1 an.
Informations complémentaires:
“Visite du site obligatoire conseiller technique restauration scolaire — M. Jean-François Lecoq +33 231571234/+33 668688129 jean-francois.lecoq@calvados.fr à...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: Chiffres d'affaires, références moyens humains et techniques.
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat: L'équipe devra comporter au minimum un chef cuisinier et un diététicien.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-07-29 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-07-29 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Juin 2023.
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 3 rue Arthur Leduc
Commune postale: Caen
Code postal: 14050
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 231707272 📞
Courrier électronique: greffe.tacaen@juradm.fr 📧
URL: http://caen.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2019/S 126-308551 (2019-06-28)