Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des repas et des goûters y compris le pain,
— la présence permanente d'un chef gérant cuisinier et d'au moins un agent technique pour la confection des repas,
— la présence d'un responsable de cuisine à l'école Emile Félix,
— la préparation des repas et des goûters pour les cantines, le centre de loisirs, ainsi que tout autre convive (personnes âgées, sapeurs-pompiers…),
— le transport des repas en liaison chaude et des goûters, assuré par le personnel, vers 2 cuisines satellites.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-04.
L'appel d'offres a été publié le 2019-10-04.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Restauration collective avec négociation portant sur tous les éléments de l'offre”
Produits/services: Services de restauration scolaire📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à...”
Brève description
Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des repas et des goûters y compris le pain,
— la présence permanente d'un chef gérant cuisinier et d'au moins un agent technique pour la confection des repas,
— la présence d'un responsable de cuisine à l'école Emile Félix,
— la préparation des repas et des goûters pour les cantines, le centre de loisirs, ainsi que tout autre convive (personnes âgées, sapeurs-pompiers…),
— le transport des repas en liaison chaude et des goûters, assuré par le personnel, vers 2 cuisines satellites.
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de cantine📦
Lieu d'exécution: Alpes-Maritimes🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale, 94 chemin de Sainte-Anne, 06460 Saint-Vallier-de-Thiey.
Description du marché:
“Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à...”
Description du marché
Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des repas et des goûters y compris le pain,
— la présence permanente d'un chef gérant cuisinier et d'au moins un agent technique pour la confection des repas,
— la présence d'un responsable de cuisine à l'école Emile Félix,
— la préparation des repas et des goûters pour les cantines, le centre de loisirs, ainsi que tout autre convive (personnes âgées, sapeurs-pompiers…),
— le transport des repas en liaison chaude et des goûters, assuré par le personnel, vers 2 cuisines satellites. Les repas et les goûters seront fabriqués à la cuisine centrale et servis sur place et aux restaurants scolaires.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique des prestations
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 50
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅ Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Prestation supplémentaire éventuelle: l'entretien des locaux de manière respectueuse de l'environnement (produits éco-labellisés, nettoyage vapeur…).”
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-04
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-05
19:00 📅
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 18 avenue des Fleurs, CS 61039
Commune postale: Nice Cedex 1
Code postal: 06050
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 489978600📞
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr📧
URL: http://nice.tribunal-administratif.fr🌏 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel (art. L. 551-1 du code de justice administrative) pendant toute la procédure et avant la conclusion du contrat,
— référé contractuel...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
— référé précontractuel (art. L. 551-1 du code de justice administrative) pendant toute la procédure et avant la conclusion du contrat,
— référé contractuel (article L. 551.13 et suivants du CJA) au plus tard le 31 jour suivant la publication d'un avis d'attribution du contrat ou, pour les marchés fondés sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique, suivant la notification de la conclusion du contrat. Tout concurrent évincé de la conclusion d'un contrat administratif est recevable à former devant le juge administratif un recours de pleine juridiction contestant la validité de ce contrat ou de certaines de ses clauses qui en sont divisibles (et y compris en faisant valoir l'illégalité des actes détachables du contrat) assorti le cas échéant de demandes indemnitaires dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées notamment de la publication de l'avis d'attribution,
— référé-suspension (art. L. 521-1 du CJA) sous condition d'urgence quand le contrat fait l'objet d'un recours de pleine juridiction contestant sa validité,
— recours indemnitaire dans les 2 mois à compter d'une décision expresse ou implicite de rejet de la demande préalable (art. R. 421-3 du CJA). Demande de déféré préfectoral (art. L. 2131-8 du code général des collectivités territoriales): dans les 2 mois à compter de la date à laquelle l'acte litigieux est devenu exécutoire.
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Source: OJS 2019/S 195-474158 (2019-10-04)
Avis d'attribution de marché (2019-11-29) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Adresse postale: 2 place de l'Apie, BP 36
Fax: +33 492603209 📠
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à...”
Brève description
Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des repas et des goûters y compris le pain,
— la présence permanente d'un chef gérant cuisinier et d'au moins un agent technique pour la confection des repas,
— la présence d'un responsable de cuisine à l'école Emile Félix,
— la préparation des repas et des goûters pour les cantines, le centre de loisirs, ainsi que tout autre convive (personnes âgées, sapeurs-pompiers...),
— le transport des repas en liaison chaude et des goûters, assuré par le personnel, vers deux cuisines satellites.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 721 987 💰
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale 94 chemin de Sainte Anne 06 460 Saint-Vallier-de-Thiey.
Description du marché:
“Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à...”
Description du marché
Le présent marché a pour objet concernant la Caisse des écoles de Saint-Vallier-de-Thiey:
— la livraison de toutes les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des repas et des goûters y compris le pain,
— la présence permanente d'un chef gérant cuisinier et d'au moins un agent technique pour la confection des repas,
— la présence d'un responsable de cuisine à l'école Emile Félix,
— la préparation des repas et des goûters pour les cantines, le centre de loisirs, ainsi que tout autre convive (personnes âgées, sapeurs-pompiers...),
— le transport des repas en liaison chaude et des goûters, assuré par le personnel, vers deux cuisines satellites. Les repas et les goûters seront fabriqués à la cuisine centrale et servis sur place et aux restaurants scolaires.
Afficher plus Informations sur les options
Description des options:
“Prestation supplémentaire éventuelle: l'entretien des locaux de manière respectueuse de l'environnement (produits éco-labellisées, nettoyage vapeur...).”
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 195-474158
Attribution du marché
1️⃣
Titre:
“Restauration collective avec négociation portant sur tous les éléments de l'offre”
Date de conclusion du contrat: 2019-11-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SNRH — Régal et Saveurs
Numéro d'enregistrement national: 30751822500049
Adresse postale: ZI La Vallière — Lot 15
Commune postale: Saint-André-de-la-Roche
Code postal: 06730
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 497000640📞
Courrier électronique: contact@regaletsaveurs.fr📧
Fax: +33 456543359 📠
Région: Alpes-Maritimes🏙️
URL: http://www.regaletsaveurs.fr🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 721 987 💰
Informations complémentaires Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé contractuel (article L. 551-14 du code de justice administrative) à l'issue de la signature,
— recours de pleine juridiction contestant la validité...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
— référé contractuel (article L. 551-14 du code de justice administrative) à l'issue de la signature,
— recours de pleine juridiction contestant la validité du contrat dans un délai de 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution du marché.
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Source: OJS 2019/S 234-574082 (2019-11-29)