Marché de denrées alimentaires — année 2020

Lycée Lakanal

Marché de denrées alimentaires décomposé en 16 lots passé dans le cadre d'un groupement de commandes regroupant des établissements scolaires (lycées et collèges) des Hauts-de-Seine et du Val-de-Marne.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-05. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-30.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2019-09-30 Avis de marché
2019-12-12 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-09-30)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Lycée Lakanal
Adresse postale: 3 av du Président Roosevelt — BP 99
Commune postale: Sceaux Cedex
Code postal: 92331
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 141872000 📞
Courrier électronique: thierry.orciere@ac-versailles.fr 📧
Fax: +33 141872028 📠
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
URL: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏
URL de participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Lycée — groupement de commandes

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de denrées alimentaires — année 2020 GCDA/2020-2022
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“Marché de denrées alimentaires décomposé en 16 lots passé dans le cadre d'un groupement de commandes regroupant des établissements scolaires (lycées et...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 3 510 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits de boulangerie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 1
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Départements 92 et 94.
Description du marché: Voir cahier des clauses administratives et techniques particulières.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 330 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: 2 reconductions.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de boucherie — bœuf/agneau/veau
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de mouton 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 460 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 4
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves et préparations à base de viande 📦
Produits/services supplémentaires: Poisson préparé et conserves de poisson 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes conservés dans le vinaigre 📦
Produits/services supplémentaires: Huiles végétales 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et avicoles, fromage, matières grasses
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 5
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Produits/services supplémentaires: Graisses animales 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 350 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles et lapins réfrigérés
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 6
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 340 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés — viandes
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 7
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 170 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés — volailles
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 8
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 165 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés — poissons
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 9
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson congelé 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 290 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés — légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 10
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes frais ou congelés 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 215 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés — pâtisserie/glaces
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 11
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie 📦
Produits/services supplémentaires: Crème glacée et produits similaires 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 150 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés — préparations élaborées
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 12
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 13
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 335 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pâtes — légumineuses — céréales
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 14
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Produits/services supplémentaires: Produits céréaliers 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poisson frais
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 15
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 100 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: Lot no 16
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Site principal ou lieu d'exécution: Départements 92 et 94
Description du marché: Voir cahier des clauses administratives et techniques particulières
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 110 000 💰
Description
Description des renouvellements: 2 reconductions

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-05 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 3
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-14 09:30 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 2-4 bd de l'Hautil
Commune postale: Cergy-Pontoise Cedex
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 192-465640 (2019-09-30)
Avis d'attribution de marché (2019-12-12)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: 3 avenue du Président Roosevelt — CS 10001
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Lycée — Groupement de commandes

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 3 423 793 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité/valeur technique
Critère de qualité (pondération): 65 %
Prix (pondération): 35 %

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 192-465640

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: GCDA/2020-2022
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Produits de boulangerie
Date de conclusion du contrat: 2019-12-09 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: France Pain
Adresse postale: 121-125 rue Danielle Casanova
Commune postale: Saint-Denis
Code postal: 93200
Pays: France 🇫🇷
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 330 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 349 956 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Viande fraîche de porc
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Lemarchand
Adresse postale: 11 rue Eugène Varlin
Commune postale: Le Grand-Quevilly
Code postal: 76120
Région: Seine-Maritime 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 105 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 111 738 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viande fraîche de boucherie: bœuf, agneau et veau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 460 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 441 489 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Épicerie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Cercle Vert
Adresse postale: 54 rue Saint-Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Région: Val-d’Oise 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 180 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 135 522 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Produits laitiers et avicoles
Nom et adresse du contractant
Nom: Guillot Jouani
Adresse postale: 35 rue Farman
Commune postale: Tremblay-en-France
Code postal: 93297
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 350 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 328 278 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Volailles el lapins réfrigérés
Nom et adresse du contractant
Nom: A2dis
Adresse postale: 49 bis avenue F. Roosevelt
Commune postale: Avon
Code postal: 77210
Région: Seine-et-Marne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 340 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 477 957 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Produits surgelés: viande
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 8
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: rue les Mares Juliennes
Commune postale: Chilly-Mazarin
Code postal: 91385
Région: Essonne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 170 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 198 451 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Produits surgelés: volailles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 165 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 135 582 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Produits surgelés: poissons
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France
Adresse postale: 58 avenue de la Villette
Commune postale: Rungis
Code postal: 94637
Région: Val-de-Marne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 290 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 292 109 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Produits surgelés: légumes
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet
Adresse postale: 10/12 boulevard Arago
Commune postale: Wissous
Code postal: 91325
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 215 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 228 212 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Produits surgelés: pâtisseries/glaces
Nom et adresse du contractant
Nom: Fresca
Adresse postale: 29 rue Hélène Boucher
Code postal: 91380
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 150 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 134 642 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Produits surgelés: préparations élaborées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 105 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 122 419 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Fruits et légumes
Nom et adresse du contractant
Nom: Boucharechas Duval
Adresse postale: 300 rue de Fourmy
Commune postale: Buc
Code postal: 78530
Région: Yvelines 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 335 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 143 957 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Pâtes/légumineuses/céréales
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 105 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 114 123 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Poisson frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Promer Océan
Adresse postale: 25 rue de l'Industrie
Commune postale: Beauvais
Code postal: 60000
Région: Oise 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 100 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 91 016 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Charcuterie
Nom et adresse du contractant
Nom: Fassier
Adresse postale: rue de l'Industrie
Commune postale: Vibraye
Code postal: 72320
Région: Sarthe 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 110 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 118 342 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil
Source: OJS 2019/S 243-596811 (2019-12-12)