Fourniture, installation et mise en service de petits et gros matériels de cuisine

Centre hospitalier universitaire

Fourniture, installation et mise en service de petits et gros matériels de cuisine pour l'unité centrale de production du CHU de Caen.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-02-15. L'appel d'offres a été publié le 2019-01-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-01-15 Avis de marché
2019-06-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-01-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de restauration
Numéro de référence: DSEE2018113
Brève description:
Fourniture, installation et mise en service de petits et gros matériels de cuisine pour l'unité centrale de production du CHU de Caen.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Équipement de restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Calvados 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier universitaire
Adresse postale: Département achats — cellule marchés publics — CS 30001 — avenue Georges Clemenceau
Code postal: 14033
Commune postale: Caen
Contact
Adresse Internet: https://www.chu-caen.fr/ 🌏
Courrier électronique: feret-m@chu-caen.fr 📧
Téléphone: +33 231064885 📞
Fax: +33 231064913 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=409906&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=409906&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-15 📅
Date limite de soumission: 2019-02-15 📅
Date de publication: 2019-01-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 013-025850
Numéro JO-S: 13
Informations complémentaires
PSE facultative relative à la maintenance préventive et corrective.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 320 000 EUR 💰
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Dépileur à plateaux avec édition et dépose automatique de cartes
Numéro du lot: 1
Brève description:
Dépileur à plateaux avec édition et dépose automatique de cartes: fourniture, installation, mise en service et formation utilisateurs — formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1.
Valeur estimée hors TVA: 85 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des options: Maintenance annuelle dépileur à plateaux à l'issue de la période de garantie.
Informations complémentaires: PSE facultative relative à la maintenance préventive et corrective.
Intitulé du lot: Mélangeur
Numéro du lot: 2
Brève description:
Fourniture, installation, mise en service d'un mélangeur et formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1.
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Description des options: Maintenance annuelle mélangeur à l'issue de la période de garantie.
Intitulé du lot: Four mixte GN 2/1
Numéro du lot: 3
Brève description:
Four mixte GN 2/1: fourniture installation, mise en service et formation des personnels utilisateurs — formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1.
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande fixé en quantité PSE facultative relative à la maintenance préventive et corrective.
Intitulé du lot: Chariot mobile fermé portes-verres à niveau constant
Numéro du lot: 4
Brève description:
Chariot mobile fermé portes-verres à niveau constant: fourniture, installation et mise en service.
Valeur estimée hors TVA: 24 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 2 mois
Intitulé du lot: Chariot mobile distributeur de plateaux à niveau constant
Numéro du lot: 5
Brève description:
Chariot mobile distributeur de plateaux à niveau constant: fourniture, installation et mise en service.
Valeur estimée hors TVA: 13 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Armoire de rangement inox
Numéro du lot: 6
Brève description: Armoire de rangement inox: fourniture et installation.
Valeur estimée hors TVA: 1 125 EUR 💰
Intitulé du lot: Chariot à niveau constant chauffant pour assiettes avec couvercles
Numéro du lot: 7
Brève description:
Chariot à niveau constant chauffant pour assiettes avec couvercles: fourniture, installation, mise en service et formation utilisateurs — formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1.
Valeur estimée hors TVA: 17 600 EUR 💰
Description des options:
Maintenance annuelle chariots à niveau constant chauffant à l'issue de la période de garantie.
Intitulé du lot: Four micro-onde de type Menumaster professionnel
Numéro du lot: 8
Brève description:
Four micro-onde de type Menumaster professionnel: fourniture, installation, mise en service et formation utilisateurs — formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1.
Valeur estimée hors TVA: 32 000 EUR 💰
Informations complémentaires: Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande fixé en quantité.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Unité centrale de production du CHU de Caen.
Centre hospitalier universitaire de Caen — magasins
généraux
généraux.
Centre hospitalier universitaire de Caen.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière: Déclaration du candidat (DC2) mentionnant le chiffre d'affaires.
Capacité technique et professionnelle:
— DC2 et copie des documents attestant de la capacité technique du soumissionnaire à réaliser la prestation,
— liste des références sur les 3 dernières années pour des prestations équivalentes si elles existent et tout document justifiant de la capacité du candidat à réaliser les prestations,
— l'effectif moyen annuel et l'importance du personnel d'encadrement.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-02-15 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Cellule marchés publics.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26140093100018
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement de santé publique
Contact
Point de contact: Maryse Feret, rédacteur marchés publics
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=409906&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires
Une visite de site obligatoire s'agissant pour le lot 1 est organisée le jeudi 31.1.2019 à 10:00 sur le site Normandial — unité centrale de production du CHU de Caen — 5 avenue du Pays de Caen — 14460 Colombelles. Aucune autre visite ne pourra être programmée en dehors de cette date.
Afficher plus

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur le Duc — BP 25086
Commune postale: Caen Cedex 4
Code postal: 14050
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 231707272 📞
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧
Fax: +33 231524217 📠
Adresse Internet: http://caen.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interdépartemental de règlement amiable des litiges de Nantes
Adresse postale: Immeuble Skyline — 22 mail Pablo Picasso — BP 24209
Commune postale: Nantes
Code postal: 44035
Téléphone: +33 253467836 📞
Fax: +33 253467998 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur le Duc, BP 25086
Adresse Internet: http://caen.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 013-025850 (2019-01-15)
Avis d'attribution de marché (2019-06-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 252027.80 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Mixte

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-06-11 📅
Date de publication: 2019-06-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 113-276906
Se réfère à l'avis: 2019/S 013-025850
Numéro JO-S: 113

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Dépileur à plateaux avec édition et dépose automatique de cartes: fourniture, installation, mise en service et formation utilisateurs - formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1
Description des options: Maintenance annuelle dépileur à plateaux à l'issue de la période de garantie
Brève description:
Fourniture, installation, mise en service d'un mélangeur et formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1
Description des options: Maintenance annuelle mélangeur à l'issue de la période de garantie
Brève description:
Four mixte GN 2/1: fourniture installation, mise en service et formation des personnels utilisateurs - formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1
Chariot mobile fermé portes-verres à niveau constant: fourniture, installation et mise en service de
Chariot mobile distributeur de plateaux à niveau constant: fourniture, installation et mise en service
Armoire de rangement inox: fourniture et installation
Intitulé du lot: Chariot à niveau constant chauffant pour assiettes avec
Brève description:
Chariot à niveau constant chauffant pour assiettes avec couvercles: fourniture, installation, mise en service et formation utilisateurs - formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1
Description des options:
Maintenance annuelle chariots à niveau constant chauffant à l'issue de la période de garantie
Brève description:
Four micro-onde de type Menumaster professionnel: fourniture, installation, mise en service et formation utilisateurs - formation des personnels techniques pour dépannage de niveau 1
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Unité Centrale de Production du CHU de Caen
Centre Hospitalier Universitaire de Caen - magasins generaux
Centre Hospitalier Universitaire de Caen

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Adéquation technique: qualités techniques et performances
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Adéquation fonctionnelle: interface, fonctionnalités déployées
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Qualité SAV, garantie
Délai de livraison
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de coût (nom): 2. Coût global
Critère de coût (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Ergonomie, maniabilité
Adéquation fonctionnelle: fonctionnalités déployées

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-05-16 📅
Nom: Mecapack
Numéro d'enregistrement national: 69202264300047
Adresse postale: ZI de Montifaut
Commune postale: Pouzauges
Code postal: 85700
Pays: France 🇫🇷
Vendée 🏙️
Adresse Internet: http://www.mecapack.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 103 102 EUR 💰
Nom: JV la française
Numéro d'enregistrement national: 385 091 574 00033
Adresse postale: 572 rue de la Jossière
Commune postale: Flers
Code postal: 61100
Pays: Orne 🏙️
Adresse Internet: https://www.jvlafrancaise.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 28 400 EUR 💰
Nom: Lanef pro
Numéro d'enregistrement national: 429 72 6763 00015
Adresse postale: 16 avenue Carnot
Commune postale: Déville-lès-Rouen
Code postal: 76250
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Adresse Internet: https://www.lanef.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 102558.80 EUR 💰
Nom: Biralux distribution
Numéro d'enregistrement national: 384 244 620 00025
Adresse postale: ZA le Ridor — 22210 Plémet
Commune postale: Plémet
Code postal: 22210
Pays: Côtes-d’Armor 🏙️
Adresse Internet: https://www.biralux.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 3 120 EUR 💰
1 050 EUR 💰
Adresse postale: ZA le Ridor
Valeur totale du marché: 3 240 EUR 💰
10 557 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
2
5
3

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: immeuble Skyline — 22 mail Pablo Picasso — BP 24209
Source: OJS 2019/S 113-276906 (2019-06-11)