Fourniture de rations auto-chauffantes, rations froides, petite épicerie et gobelets pré-dosés — 4 lots

Ville de Marseille

Fourniture de rations auto-chauffantes, rations froides et petite épicerie au profit du bataillon de marins pompiers de Marseille et autres services municipaux de la Ville de Marseille.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-07-19. L'appel d'offres a été publié le 2019-06-17.

Qui ?

• Ville de Marseille

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-06-17	Avis de marché

Avis de marché (2019-06-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Aliments pour restauration rapide
Numéro de référence: 2018_30803_0004
Brève description:

Fourniture de rations auto-chauffantes, rations froides et petite épicerie au profit du bataillon de marins pompiers de Marseille et autres services municipaux de la Ville de Marseille.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Aliments pour restauration rapide 📦
Code CPV supplémentaire: Aliments pour restauration rapide 📦
Produits alimentaires divers 📦
Boissons sans alcool 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Marseille
Adresse postale: Hôtel de Ville — quai du Port
Code postal: 13233
Commune postale: Marseille Cedex 20
Contact
Adresse Internet: http://marseille.fr 🌏
Courrier électronique: dgaj-dmp@mairie-marseille.fr 📧
URL des documents: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏
URL pour la participation: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-06-17 📅
Date limite de soumission: 2019-07-19 📅
Date de publication: 2019-06-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 116-284413
Numéro JO-S: 116
Informations complémentaires

Lot 1: montant minimum 5 000 EUR HT. Montant maximum 15 000 EUR HT. À titre indicatif, les commandes annuelles précédentes sont d'environ 2 000 plats individuels.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 480 000 EUR 💰
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Plats cuisinés individuels auto-chauffants
Numéro du lot: 1
Brève description:

Fourniture et livraison de plats individuels auto-chauffants ou munis de tout autre système de réchauffeur sans flamme au profit du bataillon des marins pompiers et autres services de la Ville de Marseille.

Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Par tacite reconduction.
Informations complémentaires:

Lot 1: montant minimum 5 000 EUR HT. Montant maximum 15 000 EUR HT. À titre indicatif, les commandes annuelles précédentes sont d'environ 2 000 plats individuels.

Intitulé du lot: Menus avec rations froides
Numéro du lot: 2
Brève description:

Fourniture et livraison de menus complets individuels froids principalement destinés aux personnes en situation d'urgence et/ou de personnes sans abris mais pourront aussi être commandé par les différents services de la Ville de Marseille.

Description des renouvellements: Tacite reconduction.
Informations complémentaires:

Lot 2: montant minimum 5 000 EUR HT. Montant maximum non défini. En effet, ce lot étant principalement destiné aux personnes sinistrées, il est impossible de prévoir les besoins des prochaines années. À titre d'information, la quantité habituellement commandée est de 1 000 menus.

Intitulé du lot: Épicerie
Numéro du lot: 3
Brève description:

Achat de denrées alimentaires de type épicerie nécessaires aux services municipaux.

Informations complémentaires: Lot 3: montant minimum 10 000 EUR HT. Montant maximum 55 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Gobelets pré-dosés en boissons chaudes et potages
Numéro du lot: 4
Brève description:

Achats de gobelets pré-dosés en boissons chaudes et aliments de type potages et soupes, à destination de personnes en situation d'urgence et/ou de personnes sans abris.

Informations complémentaires: Lot 4: montant minimum 4 000 EUR HT. Montant maximum 50 000 EUR HT.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Bataillon des marins pompiers de Marseille base de plombières.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Lettre de candidature dûment remplie et comprenant la déclaration sur l'honneur justifiant qu'il n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner obligatoires prévus aux articles L. 2141-1 à 11 du code de la commande publique. Le cas échéant, en cas de redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet justifiant que le candidat a bien été habilité à poursuivre son activité pendant la durée prévisible d'exécution du marché.

Situation économique et financière:

— capacité économique et financière de l'entreprise présentée à travers ses moyens et comptes financiers,

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Les entreprises nouvellement créées ne pouvant produire les chiffres d'affaires des 3 derniers exercices devront fournir:

— une copie certifiée du récépissé de dépôt du centre de formalités des entreprises (pour vérifier la date de création de l'entreprise),

— le montant de leur capital social (pour justifier de leurs capacités économiques et financières).

Capacité technique et professionnelle:

— exigence de garanties et capacité techniques en rapport avec la prestation demandée,

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-07-20 📅
Heure d'ouverture des offres: 16:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏
URL des documents: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏
Adresse Internet: http://marchespublics.mairie-marseille.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: 3 fois par tacite reconduction.

La date d'ouverture des plis indiquée dans le présent avis n'est pas publique, par conséquent elle n'est que prévisionnelle et indicative. De même, les estimations indiquées sont données à titre purement informatif. Pour télécharger le dossier de consultation des entreprises et remettre son pli sous forme dématérialisée, utiliser la plate-forme adresse internet: marchespublics.mairie-marseille.fr — Mode de transmission des candidatures et offres: remise obligatoirement dématérialisée sur le profil acheteur ci-dessus, aucun autre mode de transmission accepté. Échantillons: pour le lot 1: l'entreprise candidate devra fournir à titre gratuit, les échantillons suivants: un plat cuisiné individuel auto-chauffant pour chacun des 3 plats types (bœuf/volaille/porc), soit 3 plats composés d'accompagnement différents, dont au moins un de légumes et un de féculents. Le candidat devra respecter le nombre d'échantillon présenté ci-dessus, sous peine de voir les échantillons non analysés et l'offre déclarée irrégulière.

Pour le lot 1:

1) prix de l'offre 40 %. La note maximum est de 40 points;

2) valeur technique de l'offre efficacité du système de réchauffe (6 points); qualité des plats, nutritionelle et gustative (24 points); diversité des plats (5 points); facilité d'utilisation (5 points); le total des points relatifs à la valeur technique constituera la note technique (VT) du candidat, le maximum pouvant être de 40 points;

3) délai d'urgence (20 points au maximum).

Pour le lot 2:

1) prix de l'offre la comparaison des prix sera effectuée sur la base du prix unitaire en euro HT mentionné à l'article 9 de l'AE; la note maximum est de 40 points;

2) valeur technique de l'offre composition des produits, qualité des produits, pourcentage des matières naturelles, des additifs, valeur nutritionnelle: 25 points; diversité des plats: 10 points; pour ce marché, actions du candidat favorisant le développement durable, le commerce équitable et la protection de l'environnement: 5 points;

Pour le lot 3:

1) prix de l'offre 60 %: la note maximum est de 60 points;

2) valeur technique de l'offre 40 %.

a) composition et origine des produits proposés: taux des matières premières, qualités nutritionnelles, additifs éventuels: 30 points;

b) conditionnement proposé (seront privilégiés les petits conditionnements): 5 points;

c) pour ce marché, actions du candidat favorisant le développement durable, le commerce équitable et la protection de l'environnement: 5 points.

Pour le lot 4:

1) prix de l'offre 40 %: la note maximum est de 40 points;

2) valeur technique de l'offre 60 %;

a) composition et origine des produits proposés: taux de café; taux de sucre; taux de sel; taux de cacao; taux de légumes et variété; taux de féculents (vermicelles/pâtes); additifs éventuels: 40 points;

b) délai de livraison proposé par le candidat: 10 points;

c) conditionnement proposé (250 unités minimum et 500 unités maximum par carton): 5 points;

d) pour ce marché, actions du candidat favorisant le développement durable, le commerce équitable et la protection de l'environnement: 5 points.

Les offres doivent obligatoirement être libellées en euros. L'intégralité des lignes des BPU doit être remplie. La note «0» à un sous-critère n'est pas éliminatoire. Le pouvoir adjudicateur peut ne pas donner suite à la consultation.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 6
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: Introduction du recours.
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 116-284413 (2019-06-17)

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