Fourniture de produits frais, surgelés et d'épicerie aux adhérents du groupement de commandes

Avis d'attribution de marché (2019-12-03)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Lycée La Martinière Duchère

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 7866255.27 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Champ d'application du marché
Titre: Lot 1 — produits surgelés: bœuf — porc — agneau et divers
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Livraisons
Critère de qualité (pondération): 3
Critère de qualité (nom): Environnement
Critère de qualité (pondération): 2
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 35
Champ d'application du marché
Titre: Lot 2 — produits carnés surgelés: volailles
Titre: Lot 3 — produits de la mer surgelés: pré-frits et cuits IQF
Titre: Lot 4 — produits de la mer surgelés: filets IQF
Titre: Lot 5 — produits de la mer surgelés: fruits de mer et produits élaborés IQF
Titre: Lot 6 — pommes de terre surgelées
Titre: Lot 7 — légumes cuits surgelés, mélange de légumes et divers
Titre: Lot 8 — légumes cuits surgelés divers et aromates
Titre: Lot 9 — entrées chaudes surgelées
Titre: Lot 10 — crèmes glacées, glaces, sorbets portions individuelles
Titre: Lot 11 — pâtisserie surgelée: divers
Titre: Lot 12 — pâtisseries surgelées: beignets
Titre: Lot 13 — pâtisseries surgelées: tartes
Titre: Lot 14 — découpes de dinde
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 22
Champ d'application du marché
Titre: Lot 15 — découpes de poulet
Description
Description du marché: Fourniture de découpe de poulet frais.
Champ d'application du marché
Titre: Lot 16 — légumes préparés réfrigérés
Titre: Lot 17 — pâtes et quenelles fraîches
Description
Description du marché: Fourniture de pâtes et quenelles fraiches.
Champ d'application du marché
Titre: Lot 18 — ovo produits, beurre, margarine, crème et produits réfrigérés
Description
Description du marché: Fourniture d'ovo produits, beurre, margarine, crème et divers.
Champ d'application du marché
Titre: Lot 19 — yaourts et fromages frais
Titre: Lot 20 — desserts lactés
Titre: Lot 21 — fromages en portions individuelles
Titre: Lot 22 — fromages divers
Titre: Lot 23 — conserves appertisées
Critères d'attribution
Prix (pondération): 38
Champ d'application du marché
Titre: Lot 24 — légumes secs — pâtes et riz — préparation pour purée
Titre: Lot 25 — condiments, assaisonnement et épices
Titre: Lot 26 — huile végétale alimentaire
Titre: Lot 27 — compotes et fruits au sirop: portions individuelles
Description
Description du marché: Fourniture de compotes et fruits au sirop individuelles.
Champ d'application du marché
Titre: Lot 28 — conserves de compote et de fruits au sirop: boites
Titre: Lot 29 — produits d'épicerie: divers
Titre: Lot 30 — produits d'épicerie: préparations desserts et fruits secs
Titre: Lot 31 — produits d'épicerie: fonds de sauce et fumets
Description
Description du marché: Fourniture de fonds de sauces et fumets.
Champ d'application du marché
Titre: Lot 32 — petit déjeuner
Description
Description du marché: Fourniture de produits pour petit déjeuner.
Champ d'application du marché
Titre: Lot 33 — biscuits
Titre: Lot 34 — viande bio
Titre: Lot 35 — pain frais bio
Titre: Lot 36 — yaourts et fromages bio
Titre: Lot 37 — pain sud ouest
Description
Description du marché: Fourniture de pain.
Champ d'application du marché
Titre: Lot 38 — pain sud est
Titre: Lot 39 — pain nord est
Titre: Lot 40 — pain nord ouest
Titre: Lot 41 — viande de bœuf — race à viande
Titre: Lot 42 — viande de veau — viande d'agneau
Titre: Lot 43 — viande de porc
Titre: Lot 44 — charcuteries à cuire et froides
Titre: Lot 45 — salades traiteur

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 048-109624

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Produits surgelés: bœuf, porc, agneau et divers
Date de conclusion du contrat: 2019-12-02 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: DS Rhône Alpes
Adresse postale: 405 rue André Turcat
Commune postale: Andrézieux-Bouthéon
Code postal: 42160
Pays: France 🇫🇷
Région: Auvergne-Rhône-Alpes 🏙️
URL: http://www.dsrhonealpes.fr 🌏
Le contractant est une PME ✅
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 456705.40 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 456705.40 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Produits carnés surgelés: volailles
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 237 518 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 237 518 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Produits de la mer surgelés: pré-frits et cuits IQF
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: BP 41
Commune postale: Dieppe Cedex
Code postal: 76201
URL: http://sysco.fr 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 316131.80 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 316131.80 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Produits de la mer surgelés: filets IQF
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 760878.20 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 760878.20 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Produits de la mer surgelés: fruits de mer et produits élaborés IQF
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 104 672 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 104 672 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Pommes de terre surgelées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 113430.20 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 113430.20 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Légumes cuits surgelés, mélange de légumes et divers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 299 189 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 299 189 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Légumes cuits surgelés divers et aromates
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 325238.40 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 325238.40 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Entrées chaudes surgelées
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: 29 avenue Urbain Le Verrier — CS 30083
Commune postale: Saint-Priest Cedex
Code postal: 69805
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 140245.30 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 140245.30 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Crèmes glacées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 100 460 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 100 460 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Pâtisseries surgelées: divers
Nom et adresse du contractant
URL: http://www.passionfroid.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 227972.60 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 227972.60 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Pâtisseries surgelées: beignets
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Transgourmet Rhône
Adresse postale: Zone Chesnes Nord, 108 rue Parc Forestier
Commune postale: Saint-Quentin-Fallavier
Code postal: 38070
URL: http://transgourmet.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 63707.50 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 63707.50 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Pâtisseries surgelées: tartes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 7
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 153142.20 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 153142.20 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Découpes de dinde
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 337 579 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 337 579 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Découpes de poulet
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 453 607 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 453 607 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Légumes préparés réfrigérés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Terre Azur
Adresse postale: ZA Pesselière — rue de Vaucanson
Commune postale: Mions
Code postal: 69780
URL: http://terreazur.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 207404.50 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 207404.50 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Pâtes et quenelles fraîches
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: 275 rue Ampère, parc d'affaire de la Vallée de l'Ozon
Commune postale: Chaponnay
Code postal: 69970
URL: http://proapro.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 151841.40 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 151841.40 💰

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: Ovo produits, beurre, margarine, crème et produits réfrigérés
Nom et adresse du contractant
Nom: Broc Service Frais
Adresse postale: rue Louise Michel, ZI de l'Île — BP 26
Commune postale: Feyzin Cedex
Code postal: 68552
URL: http://broc.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 573763.40 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 573763.40 💰

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: Yaourts et fromages frais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 503978.50 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 503978.50 💰

2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: Desserts lactés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 162646.15 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 162646.15 💰

2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: Fromage en portions individuelles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 98 195 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 98 195 💰

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: Fromages divers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 179369.25 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 179369.25 💰

2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: Conserves appertisées
Nom et adresse du contractant
Nom: La Nature à Table
Adresse postale: 28 chemin de Charassis
Commune postale: Pont-de-l'Isère
Code postal: 26600
URL: http://natureatable.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 234897.07 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 234897.07 💰

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre: Légumes secs, pâtes et riz, préparation pour purée
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 306697.50 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 306697.50 💰

2️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 25
Titre: Condiments, assaisonnements et épices
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 82697.20 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 82697.20 💰

2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 26
Titre: Huile végétale alimentaire
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 135967.85 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 135967.85 💰

2️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 27
Titre: Compotes et fruits au sirop: portions individuelles
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Épisaveurs
Adresse postale: 18 allée du Grand Totem
URL: http://episaveurs.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 26848.67 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 26848.67 💰

2️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 28
Titre: Conserves de compote et de fruits au sirop: boites
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 28 chemin des Charassis
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 134543.70 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 134543.70 💰

2️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 29
Titre: Produits d'épicerie: divers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 86507.58 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 86507.58 💰

3️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 30
Titre: Produits d'épicerie: préparation desserts et fruits secs
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 42754.09 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 42754.09 💰

3️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 31
Titre: Produits d'épicerie: fonds de sauce et fumets
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 82634.65 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 82634.65 💰

3️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 32
Titre: Petit déjeuner
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 89508.53 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 89508.53 💰

3️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 33
Titre: Biscuits
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 21348.10 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 21348.10 💰

3️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 34
Titre: Viande bio (multi-attributaires)
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Carrel SA (autres attributaires: Bio à Pro, Biofinesse, Bigard, Gauthey viandes, DS Rhône Alpes)”
Adresse postale: 1 chemin du Port de la Bruine
Commune postale: Hières-sur-Amby
Code postal: 38118
URL: http://carrel.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 91 700 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 91 700 💰

3️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 35
Titre: Pain frais bio (multi-attributaires)
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues de PME: 4
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Boulangerie les 3B (autres attributaires: Atelier des Saveurs, Thévenet, Bio à Pro)”
Adresse postale: 120 chemin du Moulin de Noirefontaine
Commune postale: Montagnat
Code postal: 01250
URL: http://b3b.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 196 440 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 196 440 💰

3️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 36
Titre: Yaourts et fromages bio (multi-attributaires)
Nom et adresse du contractant
Nom:
“Bio à Pro (autres attributaires: Pomona Passion Froid, Biofinesse, Broc service frais)”
Adresse postale: 32 rue des Ronzières
Commune postale: Brignais
Code postal: 69530
URL: http://bioapro.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 90253.88 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 90253.88 💰

3️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 37
Titre: Pain sud ouest
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues de PME: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Atelier des Saveurs
Adresse postale: 15 chemin d'Yvours, BP 81
Commune postale: Pierre-Bénite Cedex
Code postal: 69493
URL: http://atelierdessaveurs.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 55 075 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 55 075 💰

3️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 38
Titre: Pain sud est
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 66739.50 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 66739.50 💰

3️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 39
Titre: Pain nord est
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 37694.50 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 37694.50 💰

4️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 40
Titre: Pain nord ouest
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 86 150 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 86 150 💰

4️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 41
Titre: Viande de bœuf — race à viande
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 299564.95 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 299564.95 💰

4️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 42
Titre: Viande de veau, viande d'agneau
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 29 avenue Urbain le Verrier, CS 30083
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 498192.46 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 498192.46 💰

4️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 43
Titre: Viande de porc
Nom et adresse du contractant
Nom: Carrel SA
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 259857.24 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 259857.24 💰

4️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 44
Titre: Charcuteries à cuire et froides
Nom et adresse du contractant
Nom: Guèze SAS
Adresse postale: ZA de Greignac
Commune postale: Vernoux-en-Vivarais
Code postal: 07240
URL: http://gueze.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 399 330 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 399 330 💰

4️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 45
Titre: Salades traiteur
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 8
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 8
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 25129.70 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25129.70 💰
Source: OJS 2019/S 236-578506 (2019-12-03)