Fourniture de produits alimentaires pour les établissements membres du GHT de la Bourgogne Méridionale et du GCS du Pays du Charolais-Brionnais

Centre hospitalier de Mâcon

Fourniture de produits alimentaires pour les établissements membres du GHT de la Bourgogne Méridionale et du GCS du Pays du Charolais-Brionnais.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-12. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-26.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-26 Avis de marché
2019-11-29 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-07-26)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier de Mâcon
Adresse postale: 350 boulevard Louis Escande
Commune postale: Mâcon Cedex
Code postal: 71018
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Cellule marchés
Téléphone: +33 385275205 📞
Courrier électronique: cellulemarches@ch-macon.fr 📧
Région: Saône-et-Loire 🏙️
URL: http://www.ch-macon.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: ehpad de Rambuteau
Adresse postale: le Bourg
Commune postale: Bois Sainte Marie

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71800

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Personne de contact: Cellule marchés
Nom: ehpad de Marcigny
Adresse postale: 1 Place Irène Popard
Commune postale: Marcigny

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71110

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: maison de retraite de Colombier
Commune postale: Saint-Maurice-les-Chateauneuf

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71740

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: centre hospitalier de Charolles
Adresse postale: 6 Rue du Prieuré
Commune postale: Charolles

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71120

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: ehpad de Gueugnon
Adresse postale: 5 Route de Toulon
Commune postale: Gueugnon

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71130

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: centre hospitalier de Paray le Monial
Adresse postale: boulevard les Charmes
Commune postale: Paray-le-Monial

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71600

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: centre hospitalier de La Clayette
Adresse postale: 19 Rue de l''hôpital
Commune postale: La Clayette
Nom: résidence Marcellin Vollat
Adresse postale: 3 Rue Marcellin Vollat
Commune postale: Digoin

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71160

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: maison de retraite Bouthier de Rochefort
Adresse postale: domaine Pions
Commune postale: Semur-en-Brionnais
Nom: ehpad
Adresse postale: 53 Rue Achaintre
Commune postale: Chauffailles

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71170

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: ehpad Maisons des anciens
Adresse postale: lieu dit Place
Commune postale: Coublanc
Adresse postale: rue des Emigres
Commune postale: Issy L''Evèque

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 71760
Informations sur la passation conjointe de marchés
Le contrat prévoit la passation d'un marché conjoint
Communication
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_ZbtXVCJxXG 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de produits alimentaires pour les établissements membres du GHT de la Bourgogne Méridionale et du GCS du Pays du Charolais-Brionnais 2019AO15001”
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Fourniture de produits alimentaires pour les établissements membres du GHT de la Bourgogne Méridionale et du GCS du Pays du Charolais-Brionnais.”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution: Saône-et-Loire 🏙️
Description du marché: Viande fraîche sous vide.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2020-01-01 📅
Date de fin: 2020-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Marché de 12 mois reconductible 3 fois 12 mois.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Volaille fraîche sous vide.

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie salaison
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Charcuterie salaison.

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes de 1, 4 et 5 gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Fruits et légumes de 1, 4 et 5 gamme.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Beurre, margarine, crème, fromage, lait, ultra frais, ovo produits frais et surgelés”
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“Beurre, margarine, crème, fromage, lait, ultra frais, ovo produits frais et surgelés.”

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: Pain.
Description des renouvellements: Marché de 12 mois reconductible 3 fois 13 mois.

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons diverses
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Boissons diverses.

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-12 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-12 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Juillet 2023.
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires

“Des échantillons devront être livrés au Centre hospitalier de Paray le Monial (Cf. règlement de consultation et annexe 6).”
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'Assas — BP 61616
Commune postale: Dijon
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
URL: http://www.dijon.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 146-359042 (2019-07-26)
Avis d'attribution de marché (2019-11-29)
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom et adresse
Nom: EHPAD de Rambuteau
Adresse postale: Le Bourg
Commune postale: Bois-Sainte-Marie
Nom: EHPAD de Marcigny
Adresse postale: 1 place Irène Popard
Nom: Maison de retraite de Colombier
Commune postale: Saint-Maurice-lès-Châteauneuf
Nom: Centre hospitalier de Charolles
Adresse postale: 6 rue du Prieuré
Nom: EHPAD de Gueugnon
Adresse postale: 5 route de Toulon
Nom: Centre hospitalier de Paray-le-Monial
Nom: Centre hospitalier de La Clayette
Adresse postale: 19 rue de l'Hôpital
Nom: Résidence Marcellin Vollat
Adresse postale: 3 rue Marcellin Vollat
Nom: Maison de retraite Bouthier de Rochefort
Adresse postale: Domaine Pions
Nom: Ehpad
Adresse postale: 53 rue Achaintre
Nom: EHPAD Maisons des anciens
Adresse postale: Lieu dit Place
Adresse postale: rue des Émigrés
Commune postale: Issy-l'Évêque

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 4705297.80 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Aspect
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Développement durable et qualité environnementale
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 55
Champ d'application du marché
Titre:
“Beurre, margarine, crème, fromage, lait, ultra frais, ovoproduits frais et surgelés”
Description
Description du marché:
“Beurre, margarine, crème, fromage, lait, ultra frais, ovoproduits frais et surgelés.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Respect des conditionnements
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 25
Prix (pondération): 70

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 146-359042

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 190106
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Viande fraîche sous vide
Date de conclusion du contrat: 2019-11-22 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Charollais Viandes
Adresse postale: ZA du Champ Bossu
Commune postale: Paray-le-Monial
Code postal: 71600
Pays: France 🇫🇷
Région: Saône-et-Loire 🏙️
URL: http://www.charollais-viandes.fr 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 649428.40 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 190107
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Volailles fraîches sous vide
Date de conclusion du contrat: 2019-11-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Thevenet
URL: http://www.lesartcutiers.com/thevenet 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 447643.72 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 190108
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Charcuterie — salaison
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion Froid Groupe Pomona
Adresse postale: ZA Excellence 2000 — rue Konrad Adenaeur
Commune postale: Chevigny-Saint-Sauveur
Code postal: 21806
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 76516.10 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 190109
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fruits et légumes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Terre Azur Bourgogne-Franche-Comté
Adresse postale: 3 avenue de Strasbourg
Code postal: 21800
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 780771.32 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Produits laitiers et ovoproduits
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: ZA Excellence 2000 — rue Konrad Adenauer
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 460609.07 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 190110
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Pains
Nom et adresse du contractant
Nom: Panification du Charollais
Adresse postale: Les Carrés
Commune postale: Vitry-en-Charollais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 577619.68 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Boissons
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
Source: OJS 2019/S 234-573442 (2019-11-29)