Fourniture de prestations de restauration et de services pour les réceptions de la ville. L'exécution et la livraison s'effectueront dans les équipements de Sartrouville

Ville de Sartrouville

Les prestations sont des cocktails des buffets de différentes natures, des repas complets, des banquets à destination des seniors et des plateaux repas. Nombre estimé de convives: cocktails: de 10 à 100 ou 101 à 500 ou 501 à 1 000 convives buffet < 15 ou de 15 à 50 convives repas courants: 2 à 20 convives repas des seniors: minimum 500 convives par jour sur un week-end, fourniture et livraison de plateaux repas: de 2 à 70 convives, les dépenses en 2018 ont été les suivantes: lot 1: 22 500 EUR (TTC), lot 2: 1 313 EUR (TTC), lot 3: 28 761 EUR (TTC), lot 4: 3 475 EUR (TTC). Il est précisé que ces montants et quantités sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la ville à commander. L'annexe du CCAP détaille les modalités de fonctionnement de cet AC multi-attributaires (3 max par lot). Date prévisionnelle de notification: novembre 2019. Date prévisionnelle de début des prestations: janvier 2020.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-09-16. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-17.

Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-07-17 Avis de marché
Avis de marché (2019-07-17)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Sartrouville
Numéro d'enregistrement national: 21780586000012
Adresse postale: 2 rue Buffon
Commune postale: Sartrouville
Code postal: 78506
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130868421 📞
Courrier électronique: acma@ville-sartrouville.fr 📧
Fax: +33 130868400 📠
Région: Yvelines 🏙️
URL: http://www.sartrouville.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.info/accueil.htm 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/accueil.htm 🌏
Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Ville de Sartrouville
Adresse postale:
“Vos questions sont à poser par l'intermédiaire de l'onglet Correspondre avec l'acheteur”
Commune postale: Sartrouville
Code postal: 78506
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: acma@ville-sartrouville.fr 📧
Fax: +33 130868400 📠
Région: Yvelines 🏙️
URL: https://www.marches-publics.info/accueil.htm 🌏
URL de l'acheteur: https://www.marches-publics.info/accueil.htm 🌏
Communication
URL de participation: https://www.marches-publics.info/accueil.htm 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de prestations de restauration et de services pour les réceptions de la ville. L'exécution et la livraison s'effectueront dans les équipements de...”    Afficher plus
Produits/services: Services traiteur 📦
Brève description:
“Les prestations sont des cocktails des buffets de différentes natures, des repas complets, des banquets à destination des seniors et des plateaux repas....”    Afficher plus
Informations sur les lots
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 4
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 4

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de prestations de restauration et de services pour les cocktails dinatoires et buffets de différentes natures”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Produits/services supplémentaires: Plateaux pour repas 📦
Produits/services supplémentaires: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Lieu d'exécution: Yvelines 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Tous les équipements — 78500 Sartrouville.
Description du marché:
“Les minima et maxima annuels de commande sont: — minimum: 10 000 EUR HT/an, — maximum: 25 000 EUR HT/an. Ces montants ne correspondent pas à des montants...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique jugée au vu du cadre du mémoire technique complété par le candidat, décomposée en sous-critères”
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom):
“Valeur gustative des propositions d'après les échantillons et les fiches produits remis par les candidats”
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de coût (nom):
“Prix des prestations au vu du montant du devis quantitatif estimatif masqué (non contractuel)”
Critère de coût (pondération): 40
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“L'Accord-cadre (AC) est d'une durée de 1 an ferme à compter de la réception par le titulaire de la notification. Au bout de 1 an, l'AC est renouvelable 2...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Bons de commande attribués selon un système de roulement (petit et moyen volume) ou suite à une remise en concurrence entre les 3 titulaires (manifestation...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de repas et de services dans les équipements de la ville
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Repas préparés 📦
Description du marché:
“Les minima et maxima annuels de commande sont: — minimum: 1 000 EUR HT/an, — maximum: 6 000 EUR HT/an. Les minima et maxima annuels de commande ne...”    Afficher plus

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Banquets (notamment pour les seniors)
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Les minima et maxima annuels de commande sont: — minimum: 15 000 EUR HT/an, — maximum: 40 000 EUR HT/an. Le prix du repas pour un convive devra être compris...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Les 3 titulaires du présent accord-cadre seront remis en concurrence. Les modalités de cette remise en concurrence sont prévues à l'annexe du CCAP.”

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de plateaux-repas
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“Les minima et maxima annuels de commande sont: — minimum: 1 000 EUR HT/an, — maximum: 5 000 EUR HT/an. Ces montants ne correspondent pas à des montants par...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Bons de commande attribués selon un système de roulement (petit et moyen volume) ou suite à une remise en concurrence entre les 3 titulaires (manifestation...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— candidature d'un groupement d'entreprises: l'ensemble des membres doit fournir un dossier complet de candidature comprenant les pièces demandées au V.2)...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature, —...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Modalités de financement: budget propre de la ville. Avances et acomptes: sans objet au regard de l'objet du marché détermination des prix et délais de...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-09-16 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2019-09-16 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations complémentaires

“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du service DUME. Pour retrouver cet avis...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56 avenue de Saint-Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Fax: +33 139205487 📠
URL: http://www.versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Service de la commande publique: responsable du service
Adresse postale: 2 rue Buffon
Commune postale: Sartrouville
Code postal: 78506
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130863997 📞
Courrier électronique: acma@ville-sartrouville.fr 📧
Fax: +33 130868400 📠
URL: http://www.sartrouville.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 139-342590 (2019-07-17)