Fourniture de denrées alimentaires (produits surgelés, produits laitiers, viandes de porc et charcuteries)

Commune de Grenoble

Il s'agit de satisfaire les besoins du service restauration en terme d'achat de certaines denrées alimentaires: produits surgelés issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle, produits laitiers et ovoproduits, viande de porc et charcuterie.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-10-25. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-24.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-09-24 Avis de marché
2020-01-28 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-09-24)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Grenoble
Numéro d'enregistrement national: 21380185500015
Adresse postale: 11 boulevard Jean Pain
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38021
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marches.publics@grenoble.fr 📧
Région: Isère 🏙️
URL: http://www.grenoble.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
Communication
URL des documents: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL de participation: http://agysoft.marches-publics.info 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires (produits surgelés, produits laitiers, viandes de porc et charcuteries)”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“Il s'agit de satisfaire les besoins du service restauration en terme d'achat de certaines denrées alimentaires: produits surgelés issus de l'agriculture...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 4 280 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits de la mer ou d'eau douce surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution: Isère 🏙️
Description du marché:
“L'accord-cadre est conclu pour une période initiale d'environ 12 mois, à compter du 1 jour du mois suivant sa date de notification jusqu'au 31.12.2020.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique et qualitative des produits
Critère de qualité (pondération): 40.0
Critère de qualité (nom):
“Modalités liées aux commandes et livraisons (au regard des éléments fournis dans la partie correspondante du mémoire technique)”
Critère de qualité (pondération): 10.0
Critère de qualité (nom):
“Démarche qualité (au regard des éléments fournis dans la partie correspondante du mémoire technique)”
Critère de qualité (nom):
“Performance en matière de développement durable (au regard des éléments fournis dans la partie correspondante du mémoire technique)”
Prix (pondération): 30.0
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 800 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Alternatives surgelées à la viande à base de protéines végétales (produits issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 20.0
Critère de qualité (nom): Valeur technique et qualitative des produits: analyse des échantillons
Critère de qualité (pondération): 15.0
Critère de qualité (nom): Valeur technique et qualitative des produits: analyse des fiches techniques
Critère de qualité (pondération): 5.0
Prix (pondération): 50.0
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 280 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Autres produits surgelés issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle (entrées, viandes, plats cuisinés, ovoproduits, fruits, légumes et desserts)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 000 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et ovoproduits autres que surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 800 000 💰
Description
Description des renouvellements:
“Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes...”    Afficher plus

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Caillettes, pattes de loup, murçons et saucisses de viande coupée au cutter
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“L'accord-cadre est conclu pour une période initiale d'environ 12 mois, à compter du 1 jour du mois suivant sa date de notification jusqu'au 31.12.2020”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 30.0
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 120 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Autres charcuteries et viande de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“La période initiale de l'accord-cadre est conclue à compter du 3.2.2020 jusqu'au 31.12.2020.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 200 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Glaces (avec mise à disposition de congélateurs dans les offices)
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 80 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner ou le DC1, — lettre de candidature ou...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Consultation comportant des conditions d'exécution à caractère social pour le lot nº 3 détaillées dans l'annexe 1 au CCAP. Prestations réglées par des prix...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-10-25 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-10-28 00:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations complémentaires

“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Cette consultation bénéficie du service DUME. Pour retrouver cet avis...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble: greffe du tribunal
Adresse postale: 2 place de Verdun
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 476429000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Grenoble: greffe du tribunal
Adresse postale: 2 place de Verdun
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 476429000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Source: OJS 2019/S 187-453866 (2019-09-24)
Avis d'attribution de marché (2020-01-28)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 020 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 187-453866

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Produits de la mer ou d'eau douce surgelés
Date de conclusion du contrat: 2019-12-19 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco France SAS
Adresse postale: ZI, BP 41
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76200
Pays: France 🇫🇷
Région: Seine-Maritime 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 200 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Alternatives surgelées à la viande à base de protéines végétales (produits issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle)”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: PassionFroid Auvergne-Rhône-Alpes
Adresse postale: 29 avenue Urbain le Verrier
Commune postale: Saint-Priest
Code postal: 69800
Région: Rhône 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 70 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“Autres produits surgelés issus de l'agriculture biologique ou conventionnelle (entrées, viandes, plats cuisinés, ovoproduits, fruits, légumes et desserts)”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: 275 rue André Ampère
Commune postale: Chaponnay
Code postal: 69970
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 500 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Produits laitiers et ovoproduits autres que surgelés
Nom et adresse du contractant
Nom: Broc Service Frais
Adresse postale: ZI de l'Île
Commune postale: Amplepuis
Code postal: 69550
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 200 000 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Caillettes, pattes de loup, murçons et saucisses de viande coupée au cutter
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Motte Viandes
Adresse postale: 181 rue du Carvi — ZI des Marais
Commune postale: La Mure
Code postal: 38350
Région: Isère 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 30 000 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Autres charcuteries et viande de porc
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20 000 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Glaces (avec mise à disposition de congélateurs dans les offices)
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les montants indiqués sont des estimations annuelles. l'accord-cadre est attribué sans montant minimal ni maximal.”
Source: OJS 2020/S 022-047974 (2020-01-28)