Prestations de traiteurs pour le «Sud Challenge» le 18.5.2018 à Salon de Provence en 3 lots

Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur

La consultation est lancée sous forme de procédure adaptée selon l'article 28 du décret.
Le marché est conclu par voie d'accord-cadre fixant toutes les stipulations contractuelles (exécuté au moyen de bons de commande) et à prix unitaires avec un seul attributaire. Lot 1: restauration des participants (lycéens, apprentis): sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 60 000 EUR HT.
Lot 2: déjeuner et open-bar des enseignants, compagnons et VIP: sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 20 000 EUR HT.
Lot 3: catering ou restauration des équipes techniques: Pour la partie à bons de commande: sans montant minimum - le montant maximum du marché est de 25 000 EUR HT.
Pour la partie à prix global et forfaitaire: l'estimation de l'administration est de 5 000 EUR HT.
Les candidats peuvent soumissionner à tous les lots.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-03-19. L'appel d'offres a été publié le 2018-02-21.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-02-21 Avis de marché
2018-06-26 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-02-21)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 2018-074
Brève description:
La consultation est lancée sous forme de procédure adaptée selon l'article 28 du décret. Le marché est conclu par voie d'accord-cadre fixant toutes les stipulations contractuelles (exécuté au moyen de bons de commande) et à prix unitaires avec un seul attributaire. Lot 1: restauration des participants (lycéens, apprentis): sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 60 000 EUR HT. Lot 2: déjeuner et open-bar des enseignants, compagnons et VIP: sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 20 000 EUR HT. Lot 3: catering ou restauration des équipes techniques: Pour la partie à bons de commande: sans montant minimum - le montant maximum du marché est de 25 000 EUR HT. Pour la partie à prix global et forfaitaire: l'estimation de l'administration est de 5 000 EUR HT. Les candidats peuvent soumissionner à tous les lots.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Provence-Alpes-Côte d’Azur 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Adresse postale: Hôtel de région, 27 place Jules Guesde
Code postal: 13481
Commune postale: Marseille
Contact
Adresse Internet: http://www.regionpaca.fr 🌏
Courrier électronique: servicedesmarches@regionpaca.fr 📧
Téléphone: +33 491575057 📞
Fax: +33 491575064 📠
URL des documents: http://achat.regionpaca.fr 🌏
URL pour la participation: http://achat.regionpaca.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-02-21 📅
Date limite de soumission: 2018-03-19 📅
Date de publication: 2018-02-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 038-083173
Numéro JO-S: 38
Informations complémentaires
Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://achat.regionpaca.fr Pour chacun des lots, le pouvoir adjudicateur se laisse l'opportunité de procéder à une négociation par mail ou tout autre moyen avec les 3 premiers candidats arrivés en tête de classement après analyse des offres (tous critères d'analyse confondus). En application de l'article 39 du décret, les renseignements complémentaires sur les documents de la consultation sont envoyés aux opérateurs économiques 6 jours au plus tard avant la date limite fixée pour la réception des offres. Aucune offre déposée par mail ne sera acceptée. Dépôt par porteur: de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 16:00.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La consultation est lancée sous forme de procédure adaptée selon l'article 28 du décret.
Le marché est conclu par voie d'accord-cadre fixant toutes les stipulations contractuelles (exécuté au moyen de bons de commande) et à prix unitaires avec un seul attributaire. Lot 1: restauration des participants (lycéens, apprentis): sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 60 000 EUR HT.
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Lot 2: déjeuner et open-bar des enseignants, compagnons et VIP: sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 20 000 EUR HT.
Lot 3: catering ou restauration des équipes techniques: Pour la partie à bons de commande: sans montant minimum - le montant maximum du marché est de 25 000 EUR HT.
Pour la partie à prix global et forfaitaire: l'estimation de l'administration est de 5 000 EUR HT.
Les candidats peuvent soumissionner à tous les lots.
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 3
Intitulé du lot: Restauration des participants (lycéens, apprentis)
Numéro du lot: 1
Brève description:
Les prestations attendues sont les suivantes: le nombre de lycéens estimé est de 2 500.
Le prestataire sera en charge de la distribution des différents repas.
Il devra prévoir le personnel nécessaire pour permettre une fluidité au niveau de celle-ci.
Le menu de chaque repas devra être affiché devant chaque point de distribution.
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 6 mois
Nom du projet ou programme financé par l’UE: ce marché est susceptible de bénéficier de cofinancement européen
Intitulé du lot: Déjeuner et open-bar des enseignants, compagnons et VIP
Numéro du lot: 2
Brève description:
Les prestations attendues sont les suivantes: le 18.5.2018 à midi l'ensemble des professeurs, des compagnons et des invités présents sur la manifestation seront réunis autour d'un déjeuner.
L'horaire de service est prévu entre 12:00 et 14:00.
Ce repas assis pour près de 450 personnes (chiffre estimatif non contractuel) devra être composé d'un apéritif, d'une entrée, d'un plat chaud, du fromage et d'un dessert. Les boissons (vin, eau gazeuse, eau plate et soda) devront accompagner le repas.
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Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Catering ou restauration des équipes techniques
Numéro du lot: 3
Brève description:
La prestation demandée est la suivante: dans le cadre de l'organisation de cette manifestation, un nombre important de techniciens va œuvrer sur le site.
Ils seront de permanence et devront prendre les petits déjeuners, déjeuners et dîners du 14.5.2018 au 19.5.2018.
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,
— formulaire Dc1, lettre de candidature_Habilitation du mandataire par ses co-traitants (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat),
— formulaire Dc2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat),
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles,
Capacité technique et professionnelle:
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,
— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé,
— une déclaration sur l'honneur attestée par le candidat, pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance et qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés.
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Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-03-21 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 40
Pondération du prix: 60

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 23130002100012
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://achat.regionpaca.fr 🌏
URL des documents: http://achat.regionpaca.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur: service de la commande publique — 2ème étage — bureau 244
Adresse postale: Bâtiment les Présentines, 27 place Jules Guesde
Code postal: 13002
Fax: +33 488107634 📠
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Adresse Internet: http://achat.regionpaca.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://achat.regionpaca.fr
Pour chacun des lots, le pouvoir adjudicateur se laisse l'opportunité de procéder à une négociation par mail ou tout autre moyen avec les 3 premiers candidats arrivés en tête de classement après analyse des offres (tous critères d'analyse confondus).
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En application de l'article 39 du décret, les renseignements complémentaires sur les documents de la consultation sont envoyés aux opérateurs économiques 6 jours au plus tard avant la date limite fixée pour la réception des offres. Aucune offre déposée par mail ne sera acceptée.
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Dépôt par porteur: de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 16:00.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22, 24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Adresse Internet: http://marseille.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Les candidats ont la possibilité d'introduire un référé pré-contractuel depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat, dans les conditions de l'article L 551-1 et suivants dudit code.
Une fois le contrat conclu, les candidats ont la possibilité d'introduire un référé contractuel, dans les conditions des articles L 551-13 et suivants du code.
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif inter-régional de règlement amiable des litiges (CCIRAL): préfecture de la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur — secrétariat général pour les affaires régionales
Adresse postale: place Félix-Baret, CS 80001
Code postal: 13282
Téléphone: +33 484354554 📞
Courrier électronique: catherine.pietri@paca.pref.gouv.fr 📧
Fax: +33 484354460 📠
Adresse Internet: http://www.paca.pref.gouv.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 038-083173 (2018-02-21)
Avis d'attribution de marché (2018-06-26)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La consultation est lancée sous forme de procédure adaptée selon l'article 28 du décret. Le marché est conclu par voie d'accord-cadre fixant toutes les stipulations contractuelles (exécuté au moyen de bons de commande) et à prix unitaires avec un seul attributaire. Lot 1: Restauration des participants (lycéens, apprentis): sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 60 000 EUR (HT). Lot 2: Déjeuner et Open-Bar des enseignants, Compagnons et VIP: sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 20 000 EUR (HT). Lot 3: Catering ou restauration des équipes techniques: Pour la partie à bons de commande: sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 25 000 EUR (HT). Pour la partie à prix global et forfaitaire: L'estimation de l'administration est de 5 000 EUR (HT). Les candidats peuvent soumissionner à tous les lots.
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Valeur totale du marché: 110 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Adresse postale: Hôtel de Région, 27 place Jules Guesde

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-06-26 📅
Date de publication: 2018-06-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 123-280239
Se réfère à l'avis: 2018/S 038-083173
Numéro JO-S: 123
Informations complémentaires
Le marché et ses pièces constitutives sont consultables dans le respect des secrets protégés par la loi au Service de la commande publique de la Région Provence-Alpes-Côte d'azur, Hôtel de Région, 27 place jules Guesdes, sur prise de rendez-vous 72 heures avant renseignements complémentaires: hôtel de Région Provence-Alpes-Côte-d'azur, Service de la commande publique: 27 place Jules Guesde 13481 Marseille Cedex 20 — tél: 04 91 57 51 52 — fax: 04 91 57 50 64. La durée du marché est fixée à 6 mois à compter de la notification du marché.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La consultation est lancée sous forme de procédure adaptée selon l'article 28 du décret. Le marché est conclu par voie d'accord-cadre fixant toutes les stipulations contractuelles (exécuté au moyen de bons de commande) et à prix unitaires avec un seul attributaire.
Afficher plus
Lot 1: Restauration des participants (lycéens, apprentis): sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 60 000 EUR (HT).
Lot 2: Déjeuner et Open-Bar des enseignants, Compagnons et VIP: sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 20 000 EUR (HT).
Lot 3: Catering ou restauration des équipes techniques:
Pour la partie à bons de commande: sans montant minimum — le montant maximum du marché est de 25 000 EUR (HT).
Pour la partie à prix global et forfaitaire: L'estimation de l'administration est de 5 000 EUR (HT).
Les prestations attendues sont les suivantes: Le nombre de lycéens estimé est de 2 500. Le prestataire sera en charge de la distribution des différents repas. Il devra prévoir le personnel nécessaire pour permettre une fluidité au niveau de celle-ci, le menu de chaque repas devra être affiché devant chaque point de distribution.
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Intitulé du lot: Déjeuner et Open-Bar des enseignants, Compagnons et VIP
Brève description:
Les prestations attendues sont les suivantes: Le Vendredi 18.5.2018 à midi l'ensemble des professeurs, des compagnons et des invités présents sur la manifestation seront réunis autour d'un déjeuner. L'horaire de service est prévu entre 12:00 et 14:00. Ce repas assis pour près de 450 personnes (chiffre estimatif non contractuel) devra être composé d'un apéritif, d'une entrée, d'un plat chaud, du fromage et d'un dessert. Les boissons (vin, eau gazeuse, eau plate et soda) devront accompagner le repas.
Afficher plus
La prestation demandée est la suivante: Dans le cadre de l'organisation de cette manifestation, un nombre important de techniciens va œuvrer sur le site. Ils seront de permanence et devront prendre les petits déjeuners, déjeuners et dîners du lundi 14.5.2018 au samedi 19.5.2018.
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Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-04-21 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Les candidats ont la possibilité d'introduire un référé précontractuel depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat, dans les conditions de l'article L551-1 et suivants dudit code. Une fois le contrat conclu, les candidats ont la possibilité d'introduire un référé contractuel, dans les conditions des articles L551-13 et suivants du code.
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Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif inter-régional de règlement amiable des litiges (CCIRAL): Préfecture de la région Provence-Alpes-Côte d'azur — Secrétariat général pour les affaires régionales
Adresse postale: place Félix-Baret, Cs 80001
Source: OJS 2018/S 123-280239 (2018-06-26)
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Région:
France Provence-Alpes-Côte d’Azur Provence-Alpes-Côte d’Azur Bouches-du-Rhône
Produits/services:
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