Prestation de service de restauration collective et prestations annexes pour le centre de recherche d'INRIA Sophia Antipolis — Méditerranée

INRIA

Assurer une prestation de qualité de restauration collective ainsi que des prestations annexes (pauses café, repas de réception, buffets, cocktails) pour le centre de recherche d'INRIA Sophia Antipolis — Méditerranée.
Le centre de recherche compte environ 500 agents et sert actuellement une moyenne de 300 repas /Jour environ.
Accord-cadre exécuté au moyen de bons de commande:
Minimum annuel: 350 000 EUR HT.
Maximum annuel: 800 000 EUR HT.
À titre indicatif:
— estimation annuelle du nombre de repas servis en restauration collective: environ 71 000,
— estimation annuelle du nombre de repas améliorés servis: environ 900 menus «Séminaires» et environ 250 menus «Prestiges»,
— estimation annuelle du nombre de pauses-café/personne servies: environ 6 000,
— estimation annuelle du nombre de cocktails et/ou buffets: 60 environ,
— estimation annuelle du nombre de cafés vendus après les repas: 6 000 environ.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-04-12. L'appel d'offres a été publié le 2018-02-20.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Société API Restauration

Qui ?

• INRIA

Qu'est-ce que c'est ?

• Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail › Services de cantine et service traiteur

Où ?

• Provence-Alpes-Côte d’Azur › Alpes-Maritimes

Historique des marchés publics

Date	Document
2018-02-20	Avis de marché
2018-07-09	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2018-02-20)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et service traiteur
Numéro de référence: 18-SA-02
Brève description:

Assurer une prestation de qualité de restauration collective ainsi que des prestations annexes (pauses café, repas de réception, buffets, cocktails) pour le centre de recherche d'INRIA Sophia Antipolis — Méditerranée. Le centre de recherche compte environ 500 agents et sert actuellement une moyenne de 300 repas /Jour environ. Accord-cadre exécuté au moyen de bons de commande: Minimum annuel: 350 000 EUR HT. Maximum annuel: 800 000 EUR HT. À titre indicatif: — estimation annuelle du nombre de repas servis en restauration collective: environ 71 000, — estimation annuelle du nombre de repas améliorés servis: environ 900 menus «Séminaires» et environ 250 menus «Prestiges», — estimation annuelle du nombre de pauses-café/personne servies: environ 6 000, — estimation annuelle du nombre de cocktails et/ou buffets: 60 environ, — estimation annuelle du nombre de cafés vendus après les repas: 6 000 environ.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et service traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine et service traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Alpes-Maritimes 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure concurrentielle avec négociation
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Inria
Adresse postale: Service administratif et financier — 2004 route des Lucioles — BP 93
Code postal: 06902
Commune postale: Sophia Antipolis
Contact
Adresse Internet: http://www.inria.fr 🌏
Courrier électronique: restau18-sop@inria.fr 📧
Téléphone: +33 492387716 📞
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-02-20 📅
Date limite de soumission: 2018-04-12 📅
Date de publication: 2018-02-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 037-081421
Numéro JO-S: 37
Informations complémentaires

— à l'issue de la 1 — les conditions de participation à la consultation ainsi que les critères d'attribution sont indiqués au règlement de la consultation.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le centre de recherche compte environ 500 agents et sert actuellement une moyenne de 300 repas /Jour environ.

Accord-cadre exécuté au moyen de bons de commande:

Minimum annuel: 350 000 EUR HT.

Maximum annuel: 800 000 EUR HT.

À titre indicatif:

— estimation annuelle du nombre de repas servis en restauration collective: environ 71 000,

— estimation annuelle du nombre de repas améliorés servis: environ 900 menus «Séminaires» et environ 250 menus «Prestiges»,

— estimation annuelle du nombre de pauses-café/personne servies: environ 6 000,

— estimation annuelle du nombre de cocktails et/ou buffets: 60 environ,

— estimation annuelle du nombre de cafés vendus après les repas: 6 000 environ.

Valeur totale estimée: 3 200 000 EUR 💰
Brève description: Cf. Objet et cf. CCTP
Valeur estimée hors TVA: 3 200 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires:

— à l'issue de la 1

— les conditions de participation à la consultation ainsi que les critères d'attribution sont indiqués au règlement de la consultation.

Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: DA20
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Centre de Recherche d'INRIA Sophia Antipolis — Méditerranée — 2004 route des Lucioles — BP 93 06902 Sophia Antipolis — France.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères: Cf. Règlement de la consultation

Procédure
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution: Cf. Règlement de la consultation
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 18008904700013
Contact
Point de contact: Mme Odile CARRON
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Adresse postale: Service administratif et financier — bâtiment Fermat — 2004 route des Lucioles — BP 93
Point de contact: Mme Odile Carron
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Adresse Internet: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires

A — Visite du site: la visite du site est obligatoire. Les candidats sont informés qu'ils devront visiter les lieux avant la date limite de réception des offres;

B — Forme de procédure: accord-cadre passé selon une procédure adaptée en application des articles 28, 78 et 80 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics;

C — Par ailleurs, les candidats sont informés qu'ils peuvent librement consulter et télécharger le dossier de consultation des entreprises en se connectant au profil acheteur d'INRIA (rappel de l'adresse de la plateforme Place: https://www.marches-publics.gouv.fr).

Bien que non obligatoire, il est fortement conseillé aux candidats qui téléchargeront le dossier de consultation de s'inscrire sur la plateforme en indiquant leurs coordonnées (nom de l'entreprise et courriel). Faute de transmettre ces informations, les candidats devront prendre toutes les mesures nécessaires pour être informés des éventuelles modifications et/ou précisions qui seraient apportées au dossier de consultation des entreprises en cours de procédure.

De même, les numéros de téléphone des contacts d'INRIA sont donnés à titre informatif. Seules les demandes de rendez-vous, de renseignements et/ou de précisions sur les pièces du dossier des consultation des entreprises qui seront adressées par écrit (ex: courriel, plateforme) auront l'assurance d'être traitées.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 33 boulevard Franck Pilatte — BP 4170
Commune postale: Nice
Code postal: 06359
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 492041313 📞
Courrier électronique: greffe-ta-nice@juradm.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 037-081421 (2018-02-20)

Avis d'attribution de marché (2018-07-09)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Assurer une prestation de qualité de restauration collective ainsi que des prestations annexes (pauses café, repas de réception, buffets, cocktails) pour le Centre de Recherche d'INRIA Sophia Antipolis -Méditerranée. Le Centre de Recherche compte environ 500 agents et sert actuellement une moyenne de 300 repas /Jour environ. Accord cadre exécuté au moyen de bons de commande: Minimum annuel: 350 000 EUR (H.T.). Maximum annuel: 800 000 EUR (H.T.). A titre indicatif: — estimation annuelle du nombre de repas servis en restauration collective: environ 71000 — estimation annuelle du nombre de repas améliorés servis: environ 900 menus „Séminaires“ et environ 250 menus „Prestiges“ — estimation annuelle du nombre de pauses-café/personne servies: environ 6 000 — estimation annuelle du nombre de cocktails et/ou buffets: 60 environ — estimation annuelle du nombre de cafés vendus après les repas: 6 000 environ

Valeur totale du marché: 3 200 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: service Administratif et Financier- 2004, route des Lucioles — BP 93

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-07-09 📅
Date de publication: 2018-07-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 133-303912
Se réfère à l'avis: 2018/S 037-081421
Numéro JO-S: 133
Informations complémentaires

— A — La forme de la procédure est une procédure adaptée passée en application de l'article 28 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics. — b — accord cadre mono attributaire à bons de commandes: Montant minimum annuel: 350 000 EUR (H.T.). Montant maximum annuel: 800 000 EUR (H.T.). Prix du plateau servi au self: 6,91 EUR (H.T.).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le Centre de Recherche compte environ 500 agents et sert actuellement une moyenne de 300 repas /Jour environ.

Accord cadre exécuté au moyen de bons de commande:

Minimum annuel: 350 000 EUR (H.T.).

Maximum annuel: 800 000 EUR (H.T.).

A titre indicatif:

— estimation annuelle du nombre de repas servis en restauration collective: environ 71000

— estimation annuelle du nombre de repas améliorés servis: environ 900 menus „Séminaires“ et environ 250 menus „Prestiges“

— estimation annuelle du nombre de pauses-café/personne servies: environ 6 000

— estimation annuelle du nombre de cocktails et/ou buffets: 60 environ

— estimation annuelle du nombre de cafés vendus après les repas: 6 000 environ

Assurer une prestation de service de qualité ainsi que des prestations annexes (pause café, repas de réception, buffets, cocktails) pour le Centre de Recherche d'INRIA Sophiaantipolis-Méditerranée

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Centre de Recherche d'INRIA Sophia Antipolis-Méditerranée — 2004, route des Lucioles — BP 93 06902 Sophia Antipolis- France

Procédure
Base juridique: 32014L0024

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-07-07 📅
Nom: société api restauration
Adresse postale: 384 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Mons-en-Baroeul
Code postal: 59370
Pays: France 🇫🇷
Nord 🏙️
Valeur totale du marché: 3 200 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4

Référence
Informations complémentaires

— A — La forme de la procédure est une procédure adaptée passée en application de l'article 28 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics.

— b — accord cadre mono attributaire à bons de commandes:

Montant minimum annuel: 350 000 EUR (H.T.).

Montant maximum annuel: 800 000 EUR (H.T.).

Prix du plateau servi au self: 6,91 EUR (H.T.).

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal adminsitratif de Nice
Source: OJS 2018/S 133-303912 (2018-07-09)

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