Fournitures de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la commune de La Colle-sur-Loup
Commune de La Colle-sur-Loup
Fournitures de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la commune de La Colle-sur-Loup.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2018-05-28. L'appel d'offres a été publié le 2018-04-18.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Biocoop Restauration
- • Brake — Sysco France SAS
- • Dorina Sud
- • GDF Lerda
- • La mie et moi sarl, le pétrin du moulin
- • Pomona Terreazur
- • scic Agribio Provence
- • Sobragel SAS
- • Farine de blé › Farine de pâtisserie
- • Filets de poisson › Filets de poisson frais
- • Fruits et fruits à coque transformés › Conserves de fruits
- • Légumes › Légumes-fruits
- • Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
- • Légumes transformés › Légumes en conserve et/ou en boîte
- • Légumes, fruits et noix › Fruits et fruits à coque
- • Poisson préparé et conserves de poisson › Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés
- • Poissons, crustacés et produits aquatiques › Poissons
- • Pommes de terre et produits à base de pomme de terre › Pommes de terre congelées
- • Produits alimentaires divers › Condiments et assaisonnements
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
- • Produits de l'élevage › Produits alimentaires d'origine animale
- • Produits de l'élevage › Œufs
- • Produits de panification › Croissants
- • Produits de panification › Pain
- • Produits laitiers › Beurre
- • Produits laitiers › Fromages
- • Produits laitiers divers › Yaourt et autres produits laitiers fermentés
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Produits à base de chair à saucisse › Saucisses
- • Produits à base de porc › Jambon
- • Viande › Viande de porc
- • Viande › Volaille
- • Viande bovine › Viande de bœuf
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2018-04-18 | Avis de marché |
| 2018-08-13 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2018-04-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires d'origine animale
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires d'origine animale 📦
Code CPV supplémentaire: Poissons 📦
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Épicerie fine 📦
Produits laitiers 📦
Produits surgelés 📦
Légumes-fruits 📦
Charcuterie 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Pain 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Alpes-Maritimes 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de La Colle-sur-Loup
Adresse postale: Hôtel de Ville — passage du Canadel
Code postal: 06480
Commune postale: La Colle-sur-Loup
Contact
Adresse Internet: http://www.lacollesurloup.fr/ 🌏
Courrier électronique: cfoda@mairie-lacollesurloup.fr 📧
Téléphone: +33 493324209 📞
Fax: +33 493320109 📠
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-18 📅
Date limite de soumission: 2018-05-28 📅
Date de publication: 2018-04-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 077-171239
Numéro JO-S: 77
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 980 200 EUR 💰
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 12
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 12
Intitulé du lot: Lot 1 — poisson frais
Numéro du lot: 1
Brève description:
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Numéro du lot: 2
Brève description:
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 4
Brève description:
Valeur estimée hors TVA: 260 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 3
Brève description:
Numéro du lot: 5
Brève description:
Valeur estimée hors TVA: 189 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 6
Brève description: Le présent lot porte sur la fourniture de légumes et fruits frais de saison.
Valeur estimée hors TVA: 320 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 7
Brève description:
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 8
Brève description:
Numéro du lot: 9
Brève description:
Numéro du lot: 10
Brève description:
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 11
Brève description:
Informations complémentaires:
Numéro du lot: 12
Brève description:
Site principal ou lieu d'exécution:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
Capacité technique et professionnelle:
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Procédure
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-05-29 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur technique appréciée au regard du mémoire technique et des sous-critères énoncé dans le cadre du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Le délai de livraison apprécié au regard du délai proposé par le candidat dans son acte d'engagement
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): La Valeur Technique appréciée au regard du mémoire technique et des sous-critères énoncé dans le Cadre du mémoire technique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21060044100013
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Service commande publique
Adresse postale: Chemin du Canadel
Fax: +33 493321064 📠
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Adresse Internet: http://www.e-marches06.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 33 boulevard Franck Pilatte, CS 09706
Commune postale: Nice
Code postal: 06359
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 492041313 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr 📧
Fax: +33 493557831 📠
Adresse Internet: http://nice.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 077-171239 (2018-04-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires d'origine animale
Brève description:
Fournitures de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la commune de La Colle-sur-Loup.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires d'origine animale 📦
Code CPV supplémentaire: Poissons 📦
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Épicerie fine 📦
Produits laitiers 📦
Produits surgelés 📦
Légumes-fruits 📦
Charcuterie 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Pain 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Alpes-Maritimes 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de La Colle-sur-Loup
Adresse postale: Hôtel de Ville — passage du Canadel
Code postal: 06480
Commune postale: La Colle-sur-Loup
Contact
Adresse Internet: http://www.lacollesurloup.fr/ 🌏
Courrier électronique: cfoda@mairie-lacollesurloup.fr 📧
Téléphone: +33 493324209 📞
Fax: +33 493320109 📠
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-18 📅
Date limite de soumission: 2018-05-28 📅
Date de publication: 2018-04-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 077-171239
Numéro JO-S: 77
Informations complémentaires
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire,dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 8 000 EUR HT, montant maximum par période: 25 000 EUR HT.
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 980 200 EUR 💰
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 12
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 12
Intitulé du lot: Lot 1 — poisson frais
Numéro du lot: 1
Brève description:
Les espèces de poissons objet du présent lot sont celles les plus couramment achetées dans la restauration collective.
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Le marché est reconductible 3 fois, de manière tacite dans les conditions définies au CCAP, pour une période d'1 an, soit une durée maximale de 4 ans.
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire,dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 8 000 EUR HT, montant maximum par période: 25 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 2 — viandes et volailles
Numéro du lot: 2
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de viandes de boucherie muscle entier, ficelés ou portionnés conditionnées sous vides ainsi que des volailles, entières ou découpées, conditionnées sous vide ou en emballage alimentaire.
Valeur estimée hors TVA: 151 200 EUR 💰
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 17 000 EUR HT, montant maximum par période: 37 800 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 4 — épicerie
Numéro du lot: 4
Brève description:
Le présent lot concerne les familles de produits suivantes: conserves assaisonnements riz — pâte — semoule polenta — légumes secs — sucre — farine — boissons — biscuits — goûters — pains — céréales — bonbons — fruits secs — divers (café, topping, chocolat…).
Afficher plus
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 10 000 EUR HT, montant maximum par période: 65 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 3 — produits laitiers et œufs
Numéro du lot: 3
Brève description:
Le présent lot porte sur la livraison de produits laitier et œufs: lait, beurre, œufs liquide, ovo produits, fromages, yaourts.
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 20 000 EUR HT, montant maximum par période: 65 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 5 — surgelés
Numéro du lot: 5
Brève description:
Le présent lot concerne la fourniture de surgelés de: — légumes et herbes aromatiques — produits à base de pommes de terre — pâtes et raviolis — viandes et volailles — produits de la mer — pains — pâtes et fonds — cocktail et bases — sucré — fruits entiers, purée de fruits, coulis.
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Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 10 000 EUR HT, montant maximum par période: 47 250 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 6 — fruits et Légumes
Numéro du lot: 6
Brève description: Le présent lot porte sur la fourniture de légumes et fruits frais de saison.
Valeur estimée hors TVA: 320 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 30 000 EUR HT, montant maximum par période: 80 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 7 — charcuterie
Numéro du lot: 7
Brève description:
Les produits de charcuterie (frais, secs et fumés) comprennent notamment les catégories de produits suivants: — les jambons cuits, poitrines fumées — les saucissons secs, saucissons frais et fumés — la charcuterie pâtissière: pâtés en croûte et de campagne.
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Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 2 000 EUR HT, montant maximum par période: 15 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 8 — produits pour élaboration de pâtisserie
Numéro du lot: 8
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de produits destinés à la confection de pâtisserie uniquement.
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 2 000 EUR HT, montant maximum par période: 25 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 9 — pains, viennoiserie bio et non bio
Numéro du lot: 9
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de pain. Il devra être livré impérativement entre 6:00 et 8:30 tous les jours de la semaine(lundi au vendredi).
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 8 000 EUR HT, montant maximum par période: 25 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 10 — fruits et Légumes bio
Numéro du lot: 10
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de fruits et légumes issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 10 000 EUR HT, montant maximum par période: 30 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 11 — produits laitiers frais bio
Numéro du lot: 11
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de produit laitiers frais issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: montant minimum par période: 5 000 EUR HT, montant maximum par période: 40 000 EUR HT.
Intitulé du lot: Lot 12 — épicerie bio
Numéro du lot: 12
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de produits d'épicerie issus de l'agriculture biologique.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Les fournitures doivent être livrées l'adresse ci-dessous: École Daniel Pennac Service de la cuisine centrale municipale 47 chemin du Beal 06480 La Colle-sur-Loup.
École Daniel Pennac Service de la cuisine centrale municipale 47 chemin du Beal 06480 La Colle-sur-Loup.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
— un formulaire DC2 dernière version du 26.10.2016 dûment complété, ou un ou plusieurs documents équivalents, contenant les renseignements demandés aux fins de vérification de la capacité des candidats ci- après:
—— déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat, portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début de l'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
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— une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années, indiquant le cas échéant le montant, la date, et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique pour les lots 1 Poisson Frais, 2 Viandes et Volailles, 5 Surgelés, 7 Charcuterie:
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—— l'agrément sanitaire des établissements mettant sur le marché des produits d'origine animale ou des denrées contenant des produits d'origine animale ou la demande d'agrément sanitaire (Arrêté du 8.6.2006 relatif à l'agrément sanitaire des établissements mettant sur le marché des produits d'origine animale ou des denrées contenant des produits d'origine animale). Les habilitations préfectorales devront être en cours de validité (le candidat peut justifier être en cours d'obtention et les fournir au plus tard avant l'attribution du marché) pour le lot 5 Surgelés:
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—— les certifications d'agrément technique et sanitaire délivrés par les services vétérinaires pour les véhicules frigorifiques qu'il utilisera pour le transport des produits surgelés.
Conditions d'exécution du contrat:
En application de l'article 38 de l'ordonnance du 23.7.2015 et de l'article 7 du CCAG FCS, les conditions d'exécution de l'accord-cadre comportent des éléments à caractère environnemental.
Procédure
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-05-29 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur technique appréciée au regard du mémoire technique et des sous-critères énoncé dans le cadre du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Le délai de livraison apprécié au regard du délai proposé par le candidat dans son acte d'engagement
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): La Valeur Technique appréciée au regard du mémoire technique et des sous-critères énoncé dans le Cadre du mémoire technique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21060044100013
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Service commande publique
Adresse postale: Chemin du Canadel
Fax: +33 493321064 📠
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Adresse Internet: http://www.e-marches06.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Modalité de financement:
— le règlement des dépenses se fera par mandat administratif suivi d'un virement,
— le délai global de paiement ne pourra excéder 30 jours,
— le taux des intérêts moratoires est égal au taux d'intérêt appliqué par la BCE à ses opérations principales de refinancement les plus récentes, en vigueur au 1
Le montant de l'indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement est fixé à 40 EUR
— les crédits nécessaires au financement de l'opération sont inscrits dans les comptes de la commune au budget annuel
— financement sur fonds propres,
— prix unitaires révisables selon indice ou cotation,
— il n'est pas prévu d'avance.
Pour le lot 5 — surgelés et le lot 9 — pains, Viennoiserie bio et non bio, la remise des offres est subordonnée à une remise d'échantillons (cf. Article 5.1 du Règlement de consultation).
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 33 boulevard Franck Pilatte, CS 09706
Commune postale: Nice
Code postal: 06359
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 492041313 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr 📧
Fax: +33 493557831 📠
Adresse Internet: http://nice.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2018/S 077-171239 (2018-04-18)
Avis d'attribution de marché (2018-08-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 980 200 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de la Colle sur Loup
Adresse postale: Hôtel de ville — passage du Canadel
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-08-13 📅
Date de publication: 2018-08-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 156-358004
Se réfère à l'avis: 2018/S 077-171239
Numéro JO-S: 156
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Lot 1 - poisson Frais
Brève description:
Brève description:
Brève description:
Brève description:
Brève description:
Informations complémentaires:
Brève description: Le présent lot porte sur la fourniture de légumes et fruits frais de saison
Informations complémentaires:
Brève description:
Informations complémentaires:
Brève description:
Brève description:
Brève description:
Brève description:
Brève description:
Site principal ou lieu d'exécution:
Procédure
Critères d'attribution
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-07-02 📅
Nom: Pomona terreazur
Adresse postale: 170 rue Pierre Gilles de Gennes
Commune postale: La Farlede
Code postal: 83210
Pays: France 🇫🇷
Var 🏙️
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Nom: GDF Lerda
Adresse postale: route nationale 7
Commune postale: Le Muy
Code postal: 83490
Valeur totale du marché: 151 200 EUR 💰
Nom: Sobragel SAS
Adresse postale: 1ère Avenue, 17 rue LID
Commune postale: Carros
Code postal: 06515
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Valeur totale du marché: 189 000 EUR 💰
Nom: Dorina sud
Adresse postale: ZI du Capitou, 408 avenue Louis Lépine
Commune postale: Frejus
Code postal: 83600
Valeur totale du marché: 320 000 EUR 💰
Nom: Brake — Sysco France SAS
Adresse postale: 8 rue Jean Antoine de Baïf
Commune postale: Paris
Code postal: 75013
Pays: Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 60 000 EUR 💰
Nom: La mie et moi sarl, le pétrin du moulin
Adresse postale: 1030 route de la Mer
Commune postale: Biot
Code postal: 06410
Nom: Pomona Terreazur
Valeur totale du marché: 120 000 EUR 💰
Nom: Biocoop restauration
Adresse postale: zone de Confortland 6 — CS 46851 Melesse
Commune postale: Saint-Gregoire
Code postal: 35768
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: SCIC Agribio provence
Adresse postale: La Maison du Paysan ZAC La Guéiranne
Commune postale: Le Cannet-des-Maures
Code postal: 83340
Valeur totale du marché: 160 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
1
Référence
Informations complémentaires
Source: OJS 2018/S 156-358004 (2018-08-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 980 200 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de la Colle sur Loup
Adresse postale: Hôtel de ville — passage du Canadel
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-08-13 📅
Date de publication: 2018-08-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 156-358004
Se réfère à l'avis: 2018/S 077-171239
Numéro JO-S: 156
Informations complémentaires
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire,dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 8000 EUR Ht Montant maximum par période: 25 000 eur (H.T.).
Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Lot 1 - poisson Frais
Brève description:
Les espèces de poissons objet du présent lot sont celles les plus couramment achetées dans la restauration collective
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire,dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 8000 EUR Ht Montant maximum par période: 25 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 2 - viandes et Volailles
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de viandes de boucherie muscle entier, ficelés ou portionnés conditionnées sous vides ainsi que des volailles, entières ou découpées, conditionnées sous vide ou en emballage alimentaire
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 17 000 EUR Ht Montant maximum par période: 37 800 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 3 - produits laitiers et oeufs
Brève description:
Le présent lot porte sur la livraison de produits laitier et oeufs: Lait, Beurre,Oeufs liquide, ovo produits, Fromages, Yaourts.
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 20 000 EUR Ht Montant maximum par période: 65 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 4 - epicerie
Brève description:
Le présent lot concerne les familles de produits suivantes: Conserves Assaisonnements Riz- pâte- semoule- polenta- légumes secs sucre- farine Boissons Biscuits- gouters- pains- céréales Bonbons Fruits secs divers (café, topping, chocolat...)
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 10 000 EUR Ht Montant maximum par période: 65 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 5 - surgelés
Brève description:
Le présent lot concerne la fourniture de surgelés de: - légumes et herbes aromatiques - produits à base de pommes de terre - pâtes et raviolis - viandes et Volailles - produits de la mer - pains - pâtes et fonds - cocktail et bases - sucré - fruits entiers, purée de fruits, coulis
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Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 10 000 EUR Ht Montant maximum par période: 47 250 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 6 - fruits et Légumes
Brève description: Le présent lot porte sur la fourniture de légumes et fruits frais de saison
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 30 000 EUR Ht Montant maximum par période: 80 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 7 - charcuterie
Brève description:
Les produits de charcuterie (frais, secs et fumés) comprennent notamment les catégories de produits suivants: - les jambons cuits, poitrines fumées - les saucissons secs, saucissons frais et fumés - la charcuterie pâtissière: pâtés en croûte et de campagne
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Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 2000 EUR Ht Montant maximum par période: 15 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 8 - produits pour élaboration de pâtisserie
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de produits destinés à la confection de pâtisserie uniquement
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 2000 EUR Ht Montant maximum par période: 25 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 9 - pains, Viennoiserie bio et non bio
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de pain. Il devra être livré impérativement entre 6h00 et 8h30 tous les jours de la semaine(lundi au vendredi)
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 8000 EUR Ht Montant maximum par période: 25 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 10 - fruits et Légumes bio
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de fruits et légumes issus de l'agriculture biologique
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 10 000 EUR Ht Montant maximum par période: 30 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 11- produits Laitiers frais bio
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de produit laitiers frais issus de l'agriculture biologique
Informations complémentaires:
Le présent lot donnera lieu à un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante: Montant minimum par période: 5000 EUR Ht Montant maximum par période: 40 000 eur (H.T.).
Intitulé du lot: Lot 12- epicerie bio
Brève description:
Le présent lot porte sur la fourniture de produits d'épicerie issus de l'agriculture biologique
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Les fournitures doivent être livrées l'adresse ci-dessous: ecole daniel pennac Service de la Cuisine Centrale Municipale 47, chemin du Beal 06480 La Colle-Sur-Loup
Ecole daniel pennac Service de la Cuisine Centrale Municipale 47, chemin du Beal 06480 La Colle-Sur-Loup
Procédure
Critères d'attribution
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-07-02 📅
Nom: Pomona terreazur
Adresse postale: 170 rue Pierre Gilles de Gennes
Commune postale: La Farlede
Code postal: 83210
Pays: France 🇫🇷
Var 🏙️
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Nom: GDF Lerda
Adresse postale: route nationale 7
Commune postale: Le Muy
Code postal: 83490
Valeur totale du marché: 151 200 EUR 💰
Nom: Sobragel SAS
Adresse postale: 1ère Avenue, 17 rue LID
Commune postale: Carros
Code postal: 06515
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Valeur totale du marché: 189 000 EUR 💰
Nom: Dorina sud
Adresse postale: ZI du Capitou, 408 avenue Louis Lépine
Commune postale: Frejus
Code postal: 83600
Valeur totale du marché: 320 000 EUR 💰
Nom: Brake — Sysco France SAS
Adresse postale: 8 rue Jean Antoine de Baïf
Commune postale: Paris
Code postal: 75013
Pays: Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 60 000 EUR 💰
Nom: La mie et moi sarl, le pétrin du moulin
Adresse postale: 1030 route de la Mer
Commune postale: Biot
Code postal: 06410
Nom: Pomona Terreazur
Valeur totale du marché: 120 000 EUR 💰
Nom: Biocoop restauration
Adresse postale: zone de Confortland 6 — CS 46851 Melesse
Commune postale: Saint-Gregoire
Code postal: 35768
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Nom: SCIC Agribio provence
Adresse postale: La Maison du Paysan ZAC La Guéiranne
Commune postale: Le Cannet-des-Maures
Code postal: 83340
Valeur totale du marché: 160 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
1
Référence
Informations complémentaires
Date de conclusion des contrats: 23.7.2018 date de Notification pour tous les lots à l'exception du Lot 2 Viande et Volailles: 24.7.2018 date de Notification pour le Lot 2 Viande et Volailles: 25.7.2018 le contrat est consultable au Service commande publique, chemin du Candel 06480 La Colle-sur-Loup, sur rendez-vous.
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