Fourniture d'articles de cuisine et consommables à usage unique

Centre hospitalier universitaire

Fourniture d'articles de cuisine et consommables à usage unique pour les établissements membres du GHT Normandie Centre

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2018-08-28. L'appel d'offres a été publié le 2018-07-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2018-07-05 Avis de marché
2019-01-07 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2018-07-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration
Numéro de référence: GHT201866
Brève description:
Fourniture d'articles de cuisine et consommables à usage unique pour les établissements membres du GHT Normandie Centre
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦
Plateaux pour repas 📦
Bols 📦
Équipement de cuisine industrielle 📦
Étiquettes 📦
Équipement de restauration 📦
Vaisselle 📦
Ustensiles de cuisson 📦
Sacs d'emballage 📦
Ustensiles de cuisine 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Calvados 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier universitaire
Adresse postale: Département Achats — cellule marchés publics — CS 30001
Code postal: 14033
Commune postale: Caen Cedex 9
Contact
Adresse Internet: http://www.chu-caen.fr/ 🌏
Courrier électronique: marchesin-c@chu-caen.fr 📧
Téléphone: +33 231064785 📞
Fax: +33 231064913 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=383365&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-07-05 📅
Date limite de soumission: 2018-08-28 📅
Date de publication: 2018-07-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 130-295901
Numéro JO-S: 130
Informations complémentaires
Accord-cadre à bons de commande pour 24 mois

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 200 000 EUR 💰
Informations sur les lots: Néant
Intitulé du lot: Ustensile de cuisine et arts de la table
Numéro du lot: 1
Brève description:
Ustensile de cuisine et arts de la table: cuillère, fourchette, couteau, spatule, assiette, couvercle, bol, bac gastronorme, verre, pichet, poêle,.
Durée de l'accord: 24 mois
Description des renouvellements: 1 fois 24 mois
Informations complémentaires: Accord-cadre à bons de commande pour 24 mois
Intitulé du lot: Set de table lavable
Numéro du lot: 2
Brève description: Set de table lavable
Intitulé du lot: Thermomètres de cuisine
Numéro du lot: 3
Brève description: Thermomètres de cuisine
Intitulé du lot: Plateaux pour chariot Socamel
Numéro du lot: 4
Brève description: Plateaux pour chariot Socamel
Intitulé du lot: Bol et couvercle spécifique
Numéro du lot: 5
Brève description: Bol et couvercle spécifique
Intitulé du lot: Housse pour échelle type gastronorme
Numéro du lot: 6
Brève description: Housse pour échelle type gastronorme
Intitulé du lot: Étiquettes
Numéro du lot: 7
Brève description: Étiquettes thermiques, étiquettes de traçabilité.
Description des renouvellements: Le marché public sera tacitement reconduit jusqu'au 16.7.2021.
Intitulé du lot: Lames gélosées, matériel de prélèvement
Numéro du lot: 8
Brève description: Lames gélosées, matériel de prélèvement
Intitulé du lot: Nappes et serviettes en papier
Numéro du lot: 9
Brève description: Nappes et serviettes en papier
Intitulé du lot: Conditionnement des préparations froides
Numéro du lot: 10
Brève description:
Conditionnement des préparations froides barquettes individuelles de type traiteur en polystyrène à fond plat
Intitulé du lot: Barquettes / ramequins en aluminium
Numéro du lot: 11
Brève description: Barquettes / ramequins en aluminium
Intitulé du lot: Vaisselle à usage unique
Numéro du lot: 12
Brève description: Vaisselle à usage unique: cuillère, gobelet, assiette, fourchette, barquette
Intitulé du lot: Consommables alimentaires
Numéro du lot: 13
Brève description: Sac, film alimentaire, filtre à café
Intitulé du lot: Filet pour rôtissage
Numéro du lot: 14
Brève description: Filet pour rôtissage
Intitulé du lot: Sacs alimentaires
Numéro du lot: 15
Brève description: Sacs alimentaires
Intitulé du lot: Articles de pâtisserie
Numéro du lot: 16
Brève description: Articles de pâtisserie: poche, rond, dentelle, décoration
Intitulé du lot: Couvre-chef de cuisine
Numéro du lot: 17
Brève description: Couvre-chef de cuisine: calot, charlotte
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Calvados (établissements du GHT Normandie Centre)

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière: Déclaration du candidat: DC 2 mentionnant le chiffre d'affaires
Capacité technique et professionnelle:
DC 2 et copie des documents attestant de la capacité technique du soumissionnaire à réaliser la prestation:
— liste des références sur les 3 dernières années pour des prestations équivalentes si elles existent et tout document justifiant de la capacité du candidat à réaliser les prestations,
— l'effectif moyen annuel et l'importance du personnel d'encadrement.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-08-28 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Cellule marchés publics

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 261 400 931 000 18
Autre type de pouvoir adjudicateur: Etablissement public de santé
Contact
Point de contact: Chantal Marchesin
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=383365&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Mi 2022
Des échantillons sont demandés pour les lots 3, 7 et 8 à livrer au CH Robert Bisson, 14100 Lisieux, dans les mêmes délais que l'offre.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur le Duc — BP 25086
Commune postale: Caen Cedex 4
Code postal: 14050
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 231707272 📞
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧
Fax: +33 231524217 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interdépartemental de règlement amiable des litiges de Nantes
Adresse postale: immeuble Skyline – 22 Mail Pablo Picasso — BP 24209
Commune postale: Nantes
Code postal: 44035
Téléphone: +33 253467836 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur le Duc, BP 25086
Adresse Internet: http://caen.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2018/S 130-295901 (2018-07-05)
Avis d'attribution de marché (2019-01-07)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture d'articles de cuisine et consommables à usage unique pour les établissements membres du GHT Normandie Centre.
Valeur totale du marché: 462 065 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Mixte

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Département achats — cellule marchés publics — CS 30001

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-01-07 📅
Date de publication: 2019-01-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 007-011202
Se réfère à l'avis: 2018/S 130-295901
Numéro JO-S: 7
Informations complémentaires
L'accord-cadre étant conclu sans minimum ni maximum, les valeurs totales annoncées représentent la consommation annuelle estimée, non contractuelle.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Ustensile de cuisine et arts de la table: cuillère, fourchette, couteau, spatule, assiette, couvercle, bol, bac gastronorme, verre, pichet, poêle.
Informations complémentaires:
L'accord-cadre étant conclu sans minimum ni maximum, les valeurs totales annoncées représentent la consommation annuelle estimée, non contractuelle.
Brève description:
Set de table lavable.
Thermomètres de cuisine.
Plateaux pour chariot Socamel.
Bol et couvercle spécifique.
Housse pour échelle type gastronorme.
Lames gélosées, matériel de prélèvement.
Nappes et serviettes en papier.
Conditionnement des préparations froides barquettes individuelles de type traiteur en polystyrène à fond plat.
Barquettes / ramequins en aluminium.
Vaisselle à usage unique: cuillère, gobelet, assiette, fourchette, barquette.
Sac, film alimentaire, filtre à café.
Filet pour rôtissage.
Sacs alimentaires.
Articles de pâtisserie: poche, rond, dentelle, décoration.
Intitulé du lot: Couvre-Chef de cuisine
Brève description: Couvre-Chef de cuisine: calot, charlotte.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Exhaustivité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 90
Critère de qualité (nom): Facilité d'utilisation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Ergonomie du produit
Fiabilité des résultats
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Qualité du produit
Adhérence
Adaptabilité
Critère de qualité (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-12-07 📅
Nom: Comptoir de Bretagne
Adresse postale: ZA le Tellais
Commune postale: Pace
Code postal: 35741
Pays: France 🇫🇷
Valeur totale du marché: 290 024 EUR 💰
Nom: Lanef passion
Adresse postale: 12 av Carnot
Commune postale: Deville-les-Rouen
Code postal: 76250
Pays: Seine-Maritime 🏙️
Valeur totale du marché: 8 580 EUR 💰
Nom: LM plastiques
Adresse postale: ZA des Boutries
Commune postale: Conflans
Code postal: 78701
Pays: Ile-de-France 🏙️
Valeur totale du marché: 45 432 EUR 💰
Nom: Groupe Pierre le goff
Adresse postale: 2 rue Couturier
Commune postale: Le Grand-Quevilly
Code postal: 76123
Valeur totale du marché: 6 576 EUR 💰
Nom: Groupe Pierre le Goff
Valeur totale du marché: 27 216 EUR 💰
1 784 EUR 💰
48 088 EUR 💰
27 552 EUR 💰
Nom: La Bovida
Adresse postale: rue du bois de Chagnières
Commune postale: Le Subdray
Code postal: 18570
Valeur totale du marché: 1 980 EUR 💰
2 356 EUR 💰
2 456 EUR 💰
21.84 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
1
8
3
5
6
2

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement public de santé
Contact
Point de contact: Chantal Marchesin, rédacteur marchés publics

Référence
Informations complémentaires
Recours en contestation de la validité des contrats dans un délai de 2 mois à compter de la présente publication. Pendant ce délai, les contrats signés le 7.12.2018 sont consultables, dans le respect des secrets protégés par la loi, sur demande effectuée auprès de la Cellule marchés publics au +33 231064885.
Afficher plus

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: Immeuble Skyline — 22 mail Pablo Picasso — BP 24209
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
3 rue Arthur le Duc — BP 25086
Source: OJS 2019/S 007-011202 (2019-01-07)
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