Approvisionnement, gestion des denrées brutes et assistance technique pour la restauration à l'EHPAD «Le Champ Long» et à l'école, de Vesseaux

Commune de Vesseaux

La présente consultation a pour objet l'approvisionnement, la gestion des denrées brutes et l'assistance technique pour la confection des repas de l'EHPAD et de la cantine de l'école publique de Vesseaux en gérant les produits destinés à l'entretien de la cuisine, de la salle de restaurant, des réserves et des sanitaires ainsi que la fourniture et la blanchisserie des tenues professionnelles qui seront fournis par le prestataire. La consultation est lancée en application des articles 66 à 68 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatifs aux marchés publics pour un accord-cadre, sans minimum et maximum, à bons de commande attribué à un titulaire unique art. 78 et 80 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatifs aux marchés publics.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2018-06-04. L'appel d'offres a été publié le 2018-05-02.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2018-05-02 Avis de marché
2018-10-04 Avis d'attribution de marché
Avis d'attribution de marché (2018-10-04)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Vesseaux
Adresse postale: Hôtel de ville 2, place de la Mairie
Commune postale: Vesseaux
Code postal: 07200
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 475934015 📞
Courrier électronique: mairie@vesseaux.fr 📧
Région: Ardèche 🏙️
URL: http://www.achatpublic.com 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Commune

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Approvisionnement, gestion des denrées brutes et assistance technique pour la restauration à l'EHPAD «Le Champ Long» et à l'école, de Vesseaux VESSEAUX-2018-01”
Produits/services: Restauration 📦
Brève description:
“La présente consultation a pour objet l'approvisionnement, la gestion des denrées brutes et l'assistance technique pour la confection des repas de l'EHPAD...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 040 000 💰

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Restauration 📦
Lieu d'exécution: Ardèche 🏙️
Description du marché:
“La présente consultation a pour objet l'approvisionnement, la gestion des denrées brutes et l'assistance technique pour la confection des repas de l'EHPAD...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Informations sur les options
Options
Description des options:
“Concernant la restauration de l'école: — PSE 1: livraison des repas, — PSE 2: 50 % ou plus de bio avec le détail de la provenance des produits.”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2018/S 086-192993

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2018-1
Titre:
“Approvisionnement, gestion des denrées brutes et assistance technique pour la restauration à l'EHPAD «Le Champ Long» et à l'école, de Vesseaux”
Date de conclusion du contrat: 2018-06-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Sud est restauration
Adresse postale: 46 bd des Neufs Clés
Commune postale: Mâcon
Code postal: 71000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 385315749 📞
Courrier électronique: ser@s-e-r.net 📧
Fax: +33 385318810 📠
Région: Haute-Saône 🏙️
URL: http://sud-est-restauration.com/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 040 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 040 000 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon Cedex 03
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 478141010 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Fax: +33 478141065 📠
URL: http://lyon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon Cedex 03
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 478141010 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Fax: +33 478141065 📠
URL: http://lyon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2018/S 193-436220 (2018-10-04)