Fourniture de produits frais pour les besoins des sites de l'AP-HM
Centre hospitalier reg de Marseille
Fourniture de produits frais pour les besoins des sites de l'AP-HM.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2017-12-14. L'appel d'offres a été publié le 2017-11-13.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Produits alimentaires divers › Produits nutritionnels spéciaux
- • Produits alimentaires transformés › Plats préparés
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2017-11-13 | Avis de marché |
| 2018-04-09 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2017-11-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires transformés
Numéro de référence: DAH170749
Brève description: Fourniture de produits frais pour les besoins des sites de l'AP-HM.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires transformés 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires transformés 📦
Produits nutritionnels spéciaux 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus Ă©conomique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier reg de Marseille
Adresse postale: Direction des achats 80 rue Brochier
Code postal: 13354
Commune postale: Marseille Cedex 05
Contact
Adresse Internet: http://www.ap-hm.fr 🌏
Courrier électronique: da-marches@ap-hm.fr 📧
Fax: +33 491381311 đź“
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=356221&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-11-13 đź“…
Date limite de soumission: 2017-12-14 đź“…
Date de publication: 2017-11-17 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 221-458863
Numéro JO-S: 221
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: NĂ©ant.
Intitulé du lot: Hors d'oeuvre mixés à texture lisse salés
Numéro du lot: 1
Brève description: Hors d'oeuvre mixés à texture lisse salés.
Durée de l'accord: 20 mois
Intitulé du lot: Viandes, poissons et oeufs cuisinés mixés à texture lisse sans gluten
Numéro du lot: 2
Brève description: Viandes, poissons et oeufs cuisinés mixés à texture lisse sans gluten.
Intitulé du lot: Plats complets mixés
Numéro du lot: 3
Brève description: Plats complets mixés.
Intitulé du lot: Plats complets mixés salés hyperprotidiques sans gluten
Numéro du lot: 4
Brève description: Plats complets mixés salés hyperprotidiques sans gluten.
Intitulé du lot: Viandes hachées moulées sous forme de bouchées salées sans gluten
Numéro du lot: 5
Brève description: Viandes hachées moulées sous forme de bouchées salées sans gluten.
Intitulé du lot: Desserts mixés hyperprotidiques
Numéro du lot: 6
Brève description: Desserts mixés hyperprotidiques.
Intitulé du lot: Hachés fins cuits nature pauvres en sel
Numéro du lot: 7
Brève description: Hachés fins cuits nature pauvres en sel.
Intitulé du lot: Hachés fins cuits cuisinés pauvres en sel
Numéro du lot: 8
Brève description: Hachés fins cuits cuisinés pauvres en sel.
Intitulé du lot: Pâtisseries et produits traiteur
Numéro du lot: 9
Brève description: Pâtisseries et produits traiteur.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: K-Bis.
Situation économique et financière: Voir article 8.2 du Règlement de la Consultation.
Capacité technique et professionnelle: Voir article 8.2 du Règlement de la Consultation.
Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-12-15 đź“…
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptique (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Valeur technique (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de coût: Coût (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Pondération du coût: 50
Critère de qualité (nom): Valeur tehnique (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26130008100484
Autre type de pouvoir adjudicateur: Santé
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=356221&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134833 📞
Fax: +33 491811387 đź“
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Marseille
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Source: OJS 2017/S 221-458863 (2017-11-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires transformés
Numéro de référence: DAH170749
Brève description: Fourniture de produits frais pour les besoins des sites de l'AP-HM.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires transformés 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires transformés 📦
Produits nutritionnels spéciaux 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Bouches-du-Rhône 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus Ă©conomique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier reg de Marseille
Adresse postale: Direction des achats 80 rue Brochier
Code postal: 13354
Commune postale: Marseille Cedex 05
Contact
Adresse Internet: http://www.ap-hm.fr 🌏
Courrier électronique: da-marches@ap-hm.fr 📧
Fax: +33 491381311 đź“
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=356221&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-11-13 đź“…
Date limite de soumission: 2017-12-14 đź“…
Date de publication: 2017-11-17 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 221-458863
Numéro JO-S: 221
Informations complémentaires
Les documents de la consultation peuvent être obtenus gratuitement par les candidats: * Par téléchargement à l'adresse internet de la plateforme de dématérialisation des marchés publics: https://www.marchespublics.gouv.fr — le numéro du dossier à rechercher pour le téléchargement est: Dah170749. * Par courrier à l'adresse suivante: AP-HM / direction des achats — secteur marchés, 80 rue Brochier 13354 Marseille Cedex 05*. Les plis devront parvenir à l'adresse ci-dessus, les jours ouvrables de 9:00 à 16:00, au plus tard à la date limite de réception des offres selon les modalités décrites à l'article 8 du Règlement de la Consultation.
Contenu des offres décrit Article 8 du Règlement de la Consultation.
Les pièces à produire par l'attributaire du marché sont détaillées à l'article 19 du Règlement de la Consultation.
Chaque candidat ayant présenté une offre jugée recevable sera tenu de fournir des échantillons pour les lots no1 à 9 (voir détail article 12 durèglement de Consultation). Le marché est conclu de sa date de notification jusqu'au 15.10.2019.
Renseignements complémentaires:
Tous renseignements administratifs et techniques complémentaires pourront être obtenus auprès de la Direction des Achats, au plus tard 6 jours avant la date limite fixée pour la réception des offres:
— via la plateforme: www.marches-publics.gouv.fr
Une réponse sera alors adressée à toutes les entreprises ayant retiré le dossier.
Le mode de règlement choisi par la personne publique est le mandat administratif suivi du virement bancaire.
Le comptable assignataire chargé du paiement est:
M. le receveur des finances de l'assistance publique-hĂ´pitaux de Marseille
immeuble le Grand Prado
6 allée Turcat Méry Bât A — 5ème étage
13008 Marseille.
Le mode de financement est celui du budget d'exploitation de l'AP-HM — classe 6.
Le délai de paiement est de 50 jours, conformément au décret 2013-269 du 29.3.2013 relatif à la lutte contre les retards de paiement dans les contrats de la commande publique.
Le défaut de paiement dans le délai prévu ci-dessus donne droit au versement d'intérêts moratoires.
Le taux de ces intérêts moratoires correspond au taux directeur de la Banque Centrale Européenne (Bce) en vigueur au premier jour du semestre au cours duquel les intérêts moratoires ont commencé à courir, majoré de huit points de pourcentage.
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Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: NĂ©ant.
Intitulé du lot: Hors d'oeuvre mixés à texture lisse salés
Numéro du lot: 1
Brève description: Hors d'oeuvre mixés à texture lisse salés.
Durée de l'accord: 20 mois
Intitulé du lot: Viandes, poissons et oeufs cuisinés mixés à texture lisse sans gluten
Numéro du lot: 2
Brève description: Viandes, poissons et oeufs cuisinés mixés à texture lisse sans gluten.
Intitulé du lot: Plats complets mixés
Numéro du lot: 3
Brève description: Plats complets mixés.
Intitulé du lot: Plats complets mixés salés hyperprotidiques sans gluten
Numéro du lot: 4
Brève description: Plats complets mixés salés hyperprotidiques sans gluten.
Intitulé du lot: Viandes hachées moulées sous forme de bouchées salées sans gluten
Numéro du lot: 5
Brève description: Viandes hachées moulées sous forme de bouchées salées sans gluten.
Intitulé du lot: Desserts mixés hyperprotidiques
Numéro du lot: 6
Brève description: Desserts mixés hyperprotidiques.
Intitulé du lot: Hachés fins cuits nature pauvres en sel
Numéro du lot: 7
Brève description: Hachés fins cuits nature pauvres en sel.
Intitulé du lot: Hachés fins cuits cuisinés pauvres en sel
Numéro du lot: 8
Brève description: Hachés fins cuits cuisinés pauvres en sel.
Intitulé du lot: Pâtisseries et produits traiteur
Numéro du lot: 9
Brève description: Pâtisseries et produits traiteur.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Plateforme logistique de l'AP-HM 167 Chemin St Louis au Rove 13016 Marseille.
Plateforme logistique de l'AP-HM 167 chemin St Louis au Rove 13016 Marseille.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: K-Bis.
Situation économique et financière: Voir article 8.2 du Règlement de la Consultation.
Capacité technique et professionnelle: Voir article 8.2 du Règlement de la Consultation.
Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-12-15 đź“…
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptique (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Valeur technique (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de coût: Coût (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Pondération du coût: 50
Critère de qualité (nom): Valeur tehnique (voir détail article 13 du Règlement de la Consultation)
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26130008100484
Autre type de pouvoir adjudicateur: Santé
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=356221&orgAcronyme=x7c 🌏
Référence
Informations complémentaires
Les documents de la consultation peuvent être obtenus gratuitement par les candidats: * Par téléchargement à l'adresse internet de la plateforme de dématérialisation des marchés publics: https://www.marchespublics.gouv.fr — le numéro du dossier à rechercher pour le téléchargement est: Dah170749. * Par courrier à l'adresse suivante: AP-HM / direction des achats — secteur marchés, 80 rue Brochier 13354 Marseille Cedex 05*. Les plis devront parvenir à l'adresse ci-dessus, les jours ouvrables de 9:00 à 16:00, au plus tard à la date limite de réception des offres selon les modalités décrites à l'article 8 du Règlement de la Consultation.
Afficher plus
Contenu des offres décrit Article 8 du Règlement de la Consultation.
Les pièces à produire par l'attributaire du marché sont détaillées à l'article 19 du Règlement de la Consultation.
Chaque candidat ayant présenté une offre jugée recevable sera tenu de fournir des échantillons pour les lots no1 à 9 (voir détail article 12 durèglement de Consultation). Le marché est conclu de sa date de notification jusqu'au 15.10.2019.
Renseignements complémentaires:
Tous renseignements administratifs et techniques complémentaires pourront être obtenus auprès de la Direction des Achats, au plus tard 6 jours avant la date limite fixée pour la réception des offres:
— via la plateforme: www.marches-publics.gouv.fr
Une réponse sera alors adressée à toutes les entreprises ayant retiré le dossier.
Le mode de règlement choisi par la personne publique est le mandat administratif suivi du virement bancaire.
Le comptable assignataire chargé du paiement est:
M. le receveur des finances de l'assistance publique-hĂ´pitaux de Marseille
immeuble le Grand Prado
6 allée Turcat Méry Bât A — 5ème étage
13008 Marseille.
Le mode de financement est celui du budget d'exploitation de l'AP-HM — classe 6.
Le délai de paiement est de 50 jours, conformément au décret 2013-269 du 29.3.2013 relatif à la lutte contre les retards de paiement dans les contrats de la commande publique.
Le défaut de paiement dans le délai prévu ci-dessus donne droit au versement d'intérêts moratoires.
Le taux de ces intérêts moratoires correspond au taux directeur de la Banque Centrale Européenne (Bce) en vigueur au premier jour du semestre au cours duquel les intérêts moratoires ont commencé à courir, majoré de huit points de pourcentage.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13281
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134833 📞
Fax: +33 491811387 đź“
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Marseille
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Source: OJS 2017/S 221-458863 (2017-11-13)
Avis d'attribution de marché (2018-04-09)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 180 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier régional de Marseille
Adresse postale: Direction des achats, 80 rue Brochier
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-09 đź“…
Date de publication: 2018-04-11 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 070-154844
Se réfère à l'avis: 2017/S 221-458863
Numéro JO-S: 70
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptique (voir détail article 13 du règlement de la consultation)
Valeur technique (voir détail article 13 du règlement de la consultation)
Critère de coût: Coût (voir détail article 13 du règlement de la consultation)
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-03-09 đź“…
2018-03-12 đź“…
Source: OJS 2018/S 070-154844 (2018-04-09)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 180 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier régional de Marseille
Adresse postale: Direction des achats, 80 rue Brochier
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-09 đź“…
Date de publication: 2018-04-11 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 070-154844
Se réfère à l'avis: 2017/S 221-458863
Numéro JO-S: 70
Informations complémentaires
Le marché est consultable sur rendez-vous de 9:00 à 16:00 à l'adresse suivante: AP-HM Direction des achats, 80 rue Brochier, 13354 Marseille, Cedex 05.
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Lot nº 1: hors d'œuvre mixés à texture lisse salés.
Lot nº 2: viandes, poissons et œufs cuisinés mixés à texture lisse sans gluten.
Lot nº 3: plats complets mixés.
Lot nº 4: plats complets mixés salés hyperprotidiques sans gluten.
Lot nº 5: viandes hachées moulées sous forme de bouchées salées sans gluten.
Lot nº 6: desserts mixés hyperprotidiques.
Lot nº 7: hachés fins cuits nature pauvres en sel.
Lot nº 8: hachés fins cuits cuisinés pauvres en sel.
Site principal ou lieu d'exécution:
Plate-forme logistique de l'AP-HM, 167 chemin Saint-Louis au Rove, 13016 Marseille.
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité organoleptique (voir détail article 13 du règlement de la consultation)
Valeur technique (voir détail article 13 du règlement de la consultation)
Critère de coût: Coût (voir détail article 13 du règlement de la consultation)
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-03-09 đź“…
2018-03-12 đź“…
Source: OJS 2018/S 070-154844 (2018-04-09)
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