Fourniture de denrées alimentaires 2017/2018

GCEPE de Rennes et de la région

Marché de denrées alimentaires composés de 60 lots représentant des familles de produits.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-04-28. L'appel d'offres a été publié le 2017-03-20.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-03-20 Avis de marché
2017-07-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-03-20)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes
Brève description:
“Marché de denrées alimentaires composés de 60 lots représentant des familles de produits.”
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits agricoles, de l'élevage, de la pêche, de la sylviculture et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Steaks hachés de bœuf 📦
Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Légumes congelés 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Pommes de terre congelées 📦
Produits surgelés 📦
Chips et pommes frites 📦
Préparations à base de poisson 📦
Conserves de poisson 📦
Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Tomates en conserve 📦
Conserves et préparations à base de viande 📦
Conserves de fruits 📦
Riz à grains longs 📦
Pâtes alimentaires 📦
Purée de pommes de terre instantanée 📦
Vinaigre; sauces; condiments composés; farine et poudre de moutarde; moutarde préparée 📦
Huiles et graisses animales ou végétales 📦
Fonds de tartes 📦
Produits à base de chocolat 📦
Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Café, thé et produits connexes 📦
Farine de céréales ou farine végétale et produits connexes 📦
Fruits secs 📦
Eau minérale 📦
Jus de fruits et de légumes 📦
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Charcuterie 📦
Saucisses 📦
Produits à base de volaille 📦
Produits laitiers 📦
Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr523 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: GCEPE de Rennes et de la Région
Adresse postale: Lycée Bréquigny — 7 av. Graff — BP 90516
Code postal: 35205
Commune postale: Rennes Cedex 2
Contact
Adresse Internet: http://www.lycee-brequigny.fr/ 🌏
Courrier électronique: groupement-commande35@ac-rennes.fr 📧
Téléphone: +33 299869960 📞
Fax: +33 299868209 📠
URL des documents: http://GCEPE35.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://GCEPE35.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-03-20 📅
Date limite de soumission: 2017-04-28 📅
Date de publication: 2017-03-24 📅
Date de début: 2017-09-01 📅
Date de fin: 2018-08-31 📅
Date de début: 2017-08-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 059-109425
Numéro JO-S: 59
Informations complémentaires

“Les pièces du DCE sont à télécharger sur le profil acheteur du groupement de commandes: http://GCEPE35.e-marchespublics.com Le bordereau des prix unitaires...”    Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 4 500 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande surgelée
Numéro du lot: 1
Brève description:
“Viande bovine surgelée.”
Description des renouvellements:
“Le marché est renouvelable 1 fois par reconduction tacite, pour une période de 1 an.”

“le Groupement de commandes se réserve le droit de reconduire ou de ne pas reconduire les accords-cadres.”
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“Le titulaire ne dispose pas de la faculté de refuser la reconduction.”

“La durée d'exécution maximale de chaque accord cadre est de 2 ans (reconduction comprise).”
Intitulé du lot: Poissons de la mer et type pané surgelés
Numéro du lot: 2
Brève description:
“Poissons surgelés.”
Intitulé du lot: Légumes crus et précuits surgelés
Numéro du lot: 3
Brève description:
“Légumes et fruits crus et précuits surgelés.”
Intitulé du lot: Légumes précuits préparés surgelés
Numéro du lot: 4
Brève description:
“Divers poêlées.”
Intitulé du lot: Légumes précuits surgelés bio
Numéro du lot: 5
Brève description:
“Légumes précuits bio surgelés.”
Intitulé du lot: Fruits surgelés
Numéro du lot: 6
Brève description:
“Fruits surgelés.”
Intitulé du lot: Frites surgelées
Numéro du lot: 7
Brève description:
“Frites et quartiers de pommes de terre surgelés.”
Intitulé du lot: Friands quiches surgelés
Numéro du lot: 8
Brève description:
“Friands et quiche surgelés.”
Intitulé du lot: Chaussons-Grillés-Tartes surgelés
Numéro du lot: 9
Brève description:
“Viennoiseries et tartes surgelées.”
Intitulé du lot: Beignets éclairs surgelés
Numéro du lot: 10
Brève description:
“Desserts surgelés.”
Intitulé du lot: Fonds de pâtes surgelés
Numéro du lot: 11
Brève description:
“Fonds de pâtes surgelés.”
Intitulé du lot: Crèmes glacées
Numéro du lot: 12
Brève description:
“Cônes et barres glacées.”
Intitulé du lot: Frites fraîches et pommes de terre sous vide
Numéro du lot: 13
Brève description:
“Frites fraîches et pommes de terre sous vide, blanchies et parisiennes.”
Intitulé du lot: Pommes fruits appertisés
Numéro du lot: 14
Brève description:
“Pommes et fruits sous poche aluminium.”
Intitulé du lot: Surimi (produit élaboré et réfrigéré)
Numéro du lot: 15
Brève description:
“Surimi.”
Intitulé du lot: Conserves: filets de maquereaux sardine thon
Numéro du lot: 16
Brève description:
“Maquereau, thon et sardine en conserve.”
Intitulé du lot: Conserves: petits pois — haricots verts — champignons — maïs — macédoine
Numéro du lot: 17
Brève description:
“Légumes, champignons en conserves.”
Intitulé du lot: Conserves: tomates et concentrés
Numéro du lot: 18
Brève description:
“Tomate pelée concassée, concentré de tomate, coulis et sauce.”
Intitulé du lot: Conserves: raviolis et cassoulet
Numéro du lot: 19
Brève description:
“Raviolis (sans porc) et cassoulet supérieur.”
Intitulé du lot: Conserves bio
Numéro du lot: 20
Brève description:
“Légumes bio en conserve.”
Intitulé du lot: Conserves: fruits au sirop et compotes
Numéro du lot: 21
Brève description:
“Fruits au sirop et compote.”
Intitulé du lot: Epicerie: riz
Numéro du lot: 22
Brève description:
“Riz long, basmati et risotto.”
Intitulé du lot: Epicerie: pâtes et semoule de couscous
Numéro du lot: 23
Brève description:
“Pâtes diverses et semoule de couscous.”
Intitulé du lot: Epicerie: Purée en granulés
Numéro du lot: 24
Brève description:
“Purée simple et complète au beurre.”
Intitulé du lot: Epicerie: fonds de sauce
Numéro du lot: 25
Brève description:
“Fonds de sauce.”
Intitulé du lot: Epicerie: huiles
Numéro du lot: 26
Brève description:
“Huiles de colza, de soja, de tournesol et d'olive.”
Intitulé du lot: Epicerie: tartelettes — bouchée à la reine
Numéro du lot: 27
Brève description:
“Tartelettes feuilletés, salées, sablées, rondes, pâte brisée ,bouchée, feuilles de génoise.”
Intitulé du lot: Epicerie: Entremets — mousse au chocolat — chocolat
Numéro du lot: 28
Brève description:
“Entremets, mousse et chocolat.”
Intitulé du lot: Epicerie: Biscuiterie
Numéro du lot: 29
Brève description:
“Biscuit, galette, madeleine, barre de céréales en ration.”
Intitulé du lot: Epicerie: café moulu
Numéro du lot: 30
Brève description:
“Café moulu.”
Intitulé du lot: Epicerie: Riz bio — légumes secs bio — pâtesbio — semoule couscous bio
Numéro du lot: 31
Brève description:
“Pâtes, légumes secs, riz et semoule de couscous bio.”
Intitulé du lot: Epicerie: farine bio
Numéro du lot: 32
Brève description:
“Farine bio type 60.”
Intitulé du lot: Epicerie: Huiles bio
Numéro du lot: 33
Brève description:
“Huiles d'olive et de colza bio.”
Intitulé du lot: Epicerie :Biscuiterie bio
Numéro du lot: 34
Brève description:
“Sablés et madeleines bio.”
Intitulé du lot: Epicerie :confiture en portion individuelle et fruits secs
Numéro du lot: 35
Brève description:
“Confitures de fraise et d'abricot, amandes, raisins secs, datte, figue, pruneaux.”
Intitulé du lot: Eau de table
Numéro du lot: 36
Brève description:
“Eau en bouteille plastique 1.5 l et 50 cl.”
Intitulé du lot: Jus de fruits
Numéro du lot: 37
Brève description:
“Jus d'orange et de pomme 100 % pur jus.”
Intitulé du lot: Viandes fraîches de boucherie
Numéro du lot: 38
Brève description:
“Nombreux morceaux de viandes fraîches de boeuf, de veau et d'agneau.”
Intitulé du lot: Viande de porc fraîche
Numéro du lot: 39
Brève description:
“Morceaux de viande de porc fraîche.”
Intitulé du lot: Charcuterie
Numéro du lot: 40
Brève description:
“Jambon — pâté -chorizo — saucisse -andouille -cervelas et lardons.”
Intitulé du lot: Saucisserie
Numéro du lot: 41
Brève description:
“Saucisse fraîches chipolatas merguez.”
Intitulé du lot: Steak haché frais
Numéro du lot: 42
Brève description:
“Steaks hachés conventionnels et façon bouchère.”
Intitulé du lot: Viande de porc bio
Numéro du lot: 43
Brève description:
“Morceaux de porc bio.”
Intitulé du lot: Viande fraîches qualité améliorée en OMEGA 3
Numéro du lot: 44
Brève description:
“Morceaux de boeuf et de porc qualité nutritionnelle améliorée en OMEGA 3.”
Intitulé du lot: Saucisserie fraîche qualité améliorée en OMEGA 3
Numéro du lot: 45
Brève description:
“Saucisse fraîche chipolata et merguez qualité nutritionnelle améliorée en OMEGA 3.”
Intitulé du lot: Volaille réfrigérée eviscérée — morceaux de volailles et de lapin frais
Numéro du lot: 46
Brève description:
“Poulet Pintade pac a — morceaux de poulet, de pintade et de lapin frais.”
Intitulé du lot: Poulet frais label rouge
Numéro du lot: 47
Brève description:
“Poulet entier et cuisses label rouge.”
Intitulé du lot: Dindonneau frais
Numéro du lot: 48
Brève description:
“Divers produits de dindonneau frais.”
Intitulé du lot: Pané type cordon bleu frais
Numéro du lot: 49
Brève description:
“Cordons bleus, escalope viennoise et véritable escalope entière panée frais.”
Intitulé du lot: Produits frais élaborés à base de volaille
Numéro du lot: 50
Brève description:
“Mousse de canard — dès de jambon de volaille — saucisse de volaille — rillettes de poulet.”
Intitulé du lot: Yaourts natures — aromatisés — aux fruits et autres yaourts
Numéro du lot: 51
Intitulé du lot: Fromages
Numéro du lot: 52
Brève description:
“26 fromages.”
Intitulé du lot: Lait-Beurre-Oeufs-Mayonnaise-Crème incorporée dans la cuisine
Numéro du lot: 53
Brève description:
“Lait beurre oeufs frais, liquide, écalés mayonnaise crème fraîche.”
Intitulé du lot: Yaourts bio — lait bio
Numéro du lot: 54
Brève description:
“Yaourts et lait bio.”
Intitulé du lot: Lait cru bio
Numéro du lot: 55
Brève description:
“Lait cru bio.”
Intitulé du lot: Produits laitiers et avicoles qualité nutritionnelle améliorée en OMEGA 3
Numéro du lot: 56
Brève description:
“Oeufs frais et beurre qualité nutritionnelle améliorée en OMEGA 3.”
Intitulé du lot: Légumes frais et herbes fraîches conventionnels
Numéro du lot: 57
Brève description:
“Légumes frais.”
Intitulé du lot: Fruits frais conventionnels
Numéro du lot: 58
Brève description:
“Fruits frais.”
Intitulé du lot: Légumes et herbes bio
Numéro du lot: 59
Brève description:
“Légumes et herbes bio.”
Intitulé du lot: Fruits bio
Numéro du lot: 60
Brève description:
“Fruits bio.”
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Environ 70 établissements d'enseignement public de Rennes et de sa région.”

“Environ 70 établissement d'enseignement public de Rennes et sa région.”
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“Environ 70 établissements d'enseignement public de Rennes et sa Région.”

“Environ 70 établissements d'enseignement public de Rennes et sa région.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
“Détaillées dans le règlement de la consultation.”

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-05-02 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement public local
Contact
Point de contact: Mme la représentante du groupement de commande
Adresse du profil d'acheteur: http://GCEPE35.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: http://GCEPE35.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Informations complémentaires

“Les pièces du DCE sont à télécharger sur le profil acheteur du groupement de commandes: http://GCEPE35.e-marchespublics.com”

“Le bordereau des prix unitaires valant détail estimatif quantitatif sera émis par le coordonnateur depuis son logiciel, il s'agit d'un fichier Excel...”    Afficher plus
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“Les candidats doivent donc le demander par courriel (groupement-commande35@ac-rennes.fr), durant la phase de publication, au coordonnateur, qui leur enverra...”    Afficher plus

“Date limite de réception des offres: vendredi 28.4.2017 à 16:00. Attention la réception des échantillons se fait selon un planning indiqué dans le règlement...”    Afficher plus

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 34044
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2017/S 059-109425 (2017-03-20)
Avis d'attribution de marché (2017-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 4 325 794 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-11 📅
Date de publication: 2017-07-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 134-274332
Se réfère à l'avis: 2017/S 059-109425
Numéro JO-S: 134

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
“Environ 70 établissements d'enseignement public de Rennes et de sa Région.”

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Services associés
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Démarche environnementale et responsable
Critère de qualité (pondération): 15
Price weighting: 35
Critère de qualité (nom): Démarché environnementale et durable
Démarche environnementale et durable

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-06-26 📅
Source: OJS 2017/S 134-274332 (2017-07-11)