2021-04-01Prestation de gestion du service de restauration scolaire pour la Commune de le Cellier (Commune du Cellier)
La présente consultation concerne le service de gestion intégrale du restaurant scolaire des Lonnières (à raison de 380 enfants environ par jour en période scolaire) à l'exclusion de la facturation auprès des familles qui est gérée par la collectivité. Ce marché comprend donc les missions d'approvisionnement, de confection des repas (dont deux éléments bio + un produit laitier bio + pain) (proposer différentes variétés dans la semaine avec farine traditionnelle ou bio) mise à disposition et gestion du …
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2021-04-01Prestation de gestion du service de restauration scolaire pour la commune de Le Cellier (Commune du Cellier)
La présente consultation concerne le service de gestion intégrale du restaurant scolaire des Lonnières (à raison de 380 enfants environ par jour en période scolaire) à l'exclusion de la facturation auprès des familles qui est gérée par la collectivité. Ce marché comprend donc les missions d'approvisionnement, de confection des repas (dont deux éléments bio + un produit laitier bio + pain (proposer différentes variétés dans la semaine avec farine traditionnelle ou bio) mise à disposition et gestion du …
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