Services de restauration scolaire

Caisse des Écoles du 6ème arrondissement

Catégorie du service et description, numéro CPC, quantité, options: CPV: 55320000, 55322000, 55521200, 55523100. Intitulé attribué au marché par le pouvoir adjudicateur: L'approvisionnement en denrées alimentaires, le contrôle des livraisons et des factures ainsi que l'élaboration des menus nécessaires à la fabrication des repas réalisés dans les quatre cuisines de l'arrondissement. L'assistance technique du service de restauration pour le contrôle des livraisons, la fabrication, la finition, la présentation et la distribution de repas réalisés par les employés de restauration de la Caisse des Écoles. - L'approvisionnement en denrées alimentaires, le contrôle des livraisons et des factures ainsi que l'élaboration des menus nécessaires à la fabrication des repas réalisés dans les quatre cuisines de l'arrondissement. Chaque repas journalier est constitué soit de 5 ou de 4 composantes. Un déjeuner composé de 4 composantes sera proposé dans 9 points de consommation sur les 11 que compte l'arrondissement: les déjeuners des écoles maternelles et élémentaires seront composés de 4 composantes, les déjeuners des collèges (Jacques Prévert et son annexe SEGPA) seront composés de 5 composantes avec choix multiple pour les hors d'oeuvre et desserts. En Centres de Loisirs, les déjeuners seront composés de 5 composantes. - L'assistance technique du service de restauration pour le contrôle des livraisons, la fabrication, la finition, la présentation et la distribution des repas réalisés par les employés de restauration de la Caisse des Écoles. Le nombre de repas annuel moyen prévisionnel 2004 est entre 242 000 repas et 260 000 repas "Entre 1 000 et 1 890 repas (en moyenne 1 838 repas) le lundi, mardi, jeudi et vendredi les jours de classes; Entre 150 et 260 repas et goûters (en moyenne 200 repas) les mercredis en période scolaire; Entre 100 et 200 repas et goûters (en moyenne 150 repas) tous les jours des semaines de petites vacances en centres de loisirs.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2003-06-23. L'appel d'offres a été publié le 2003-05-13.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2003-04-28 Avis de marché
2003-11-28 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2003-04-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Texte intégral:
Catégorie du service et description, numéro CPC, quantité, options: CPV: 55320000, 55322000, 55521200, 55523100. Intitulé attribué au marché par le pouvoir adjudicateur: L'approvisionnement en denrées alimentaires, le contrôle des livraisons et des factures ainsi que l'élaboration des menus nécessaires à la fabrication des repas réalisés dans les quatre cuisines de l'arrondissement. L'assistance technique du service de restauration pour le contrôle des livraisons, la fabrication, la finition, la présentation et la distribution de repas réalisés par les employés de restauration de la Caisse des Écoles. - L'approvisionnement en denrées alimentaires, le contrôle des livraisons et des factures ainsi que l'élaboration des menus nécessaires à la fabrication des repas réalisés dans les quatre cuisines de l'arrondissement. Chaque repas journalier est constitué soit de 5 ou de 4 composantes. Un déjeuner composé de 4 composantes sera proposé dans 9 points de consommation sur les 11 que compte l'arrondissement: les déjeuners des écoles maternelles et élémentaires seront composés de 4 composantes, les déjeuners des collèges (Jacques Prévert et son annexe SEGPA) seront composés de 5 composantes avec choix multiple pour les hors d'oeuvre et desserts. En Centres de Loisirs, les déjeuners seront composés de 5 composantes. - L'assistance technique du service de restauration pour le contrôle des livraisons, la fabrication, la finition, la présentation et la distribution des repas réalisés par les employés de restauration de la Caisse des Écoles. Le nombre de repas annuel moyen prévisionnel 2004 est entre 242 000 repas et 260 000 repas "Entre 1 000 et 1 890 repas (en moyenne 1 838 repas) le lundi, mardi, jeudi et vendredi les jours de classes; Entre 150 et 260 repas et goûters (en moyenne 200 repas) les mercredis en période scolaire; Entre 100 et 200 repas et goûters (en moyenne 150 repas) tous les jours des semaines de petites vacances en centres de loisirs.
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Lieu d'exécution
Paris 🏙️
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Marchés publics de services
Réglementation: Communauté européenne
Langue originale: français 🗣️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Type de soumission: Soumission globale
Type de pouvoir adjudicateur: État

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Caisse des Écoles du 6ème arrondissement
Pays: France 🇫🇷

Référence
Dates
Date de publication: 2003-05-13 📅
Date de réception: 2003-04-28 📅
Date d'envoi: 2003-04-24 📅
Date limite de soumission: 2003-06-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis (ancien): 81490-2003
Numéro JO-S: 91/2003

Objet
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Services de livraison de repas 📦
Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Services de distribution de repas 📦
Source: OJS 2003/S 091-081490 (2003-04-28)
Avis d'attribution de marché (2003-11-28)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Marché passé

Procédure
Type de procédure: Marché passé
Critères d'attribution
Non défini
Type de pouvoir adjudicateur: Collectivité

Référence
Dates
Date de publication: 2003-12-04 📅
Date de réception: 2003-11-28 📅
Date d'envoi: 2003-11-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis (ancien): 208339-2003
Numéro JO-S: 234/2003
Se réfère à l'avis: 81490-2003

Objet
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Détails de l'attribution
Marché attribué: Nom et adresse du fournisseur, de l'entrepreneur ou du prestataire de services auquel le marché a été attribué: SOGERES, 42-44, rue de Bellevue, F-92100 Boulogne-Billancourt.
Source: OJS 2003/S 234-208339 (2003-11-28)
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Région:
France Ile-de-France Ile-de-France Paris
Produits/services:
Services de distribution de repas Services d'élaboration (cuisson) de repas Services de livraison de repas Services de restauration scolaire