prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille
Université de Lille
la présente consultation porte sur les prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille. La consultation est passée selon la procédure adaptée (article R2123-1 -3 du code de la commande publique (services sociaux et autres services spécifiques) ) et prendra la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono attributaire pour le lot 1 et multi attributaires (2 prestataires retenus ) pour les lots 2 et 3
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2023-06-05. L'appel d'offres a été publié le 2023-05-12.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • poivre rose traiteur
- • sarl alternative - la famille
- • sas la consignerie
- • société fasthoch sarl hochart freres
- • Société Lebrun Traiteur
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2023-05-12 | Avis de marché |
| 2023-10-06 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2023-05-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 2023.18
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Nord 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: universite de lille
Adresse postale: 42, rue Paul Duez
Code postal: 59000
Commune postale: Lille
Contact
Adresse Internet: https://www.univ-lille.fr/ 🌏
Courrier électronique: dcp-fcstic@univ-lille.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2300231&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2300231&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-05-12 📅
Date limite de soumission: 2023-06-05 📅
Date de publication: 2023-05-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 095-293033
Numéro JO-S: 95
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: neant
Intitulé du lot: petits déjeuners - pauses café
Numéro du lot: 1
Brève description:
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: 3 fois un (1) an
Intitulé du lot: cocktails et buffets
Numéro du lot: 2
Brève description:
Intitulé du lot: sandwichs et Salades
Numéro du lot: 3
Brève description:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-06-05 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00
Lieu: universite de lille
Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2300231&orgAcronyme=f2h 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Lille,
Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://lille.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: dreets Hauts de France
Adresse postale: 70 rue Saint-Sauveur BP 456
Code postal: 59021
Adresse Internet: https://hauts-de-france.dreets.gouv.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Lille
Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire CS 62039
Source: OJS 2023/S 095-293033 (2023-05-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 2023.18
Brève description:
la présente consultation porte sur les prestations de traiteurs pour les différents sites de l'université de Lille. La consultation est passée selon la procédure adaptée (article R2123-1 -3 du code de la commande publique (services sociaux et autres services spécifiques) ) et prendra la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono attributaire pour le lot 1 et multi attributaires (2 prestataires retenus ) pour les lots 2 et 3
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Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Nord 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: universite de lille
Adresse postale: 42, rue Paul Duez
Code postal: 59000
Commune postale: Lille
Contact
Adresse Internet: https://www.univ-lille.fr/ 🌏
Courrier électronique: dcp-fcstic@univ-lille.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2300231&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2300231&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-05-12 📅
Date limite de soumission: 2023-06-05 📅
Date de publication: 2023-05-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 095-293033
Numéro JO-S: 95
Informations complémentaires
les 3 premiers candidats pour le lot 1 et les 4 premiers candidats pour les lots 2 et 3 qui auront les meilleures notes sur dossier (en fonction des critères de sélection et à l'exclusion du critère dégustation) seront retenus pour présenter leurs produits à la dégustation
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Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: neant
Intitulé du lot: petits déjeuners - pauses café
Numéro du lot: 1
Brève description:
petits déjeuners café, thé, eau + jus de fruits (100% pur jus) +Mini-Viennoiseries (3 par personne)pauses-café, café thé, eau + jus de fruits (100% pur jus) +Mignardises (4 par personne).Ce lot est mono attributaire
Valeur estimée hors TVA: 250 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: 3 fois un (1) an
Intitulé du lot: cocktails et buffets
Numéro du lot: 2
Brève description:
l'Université demande 5 cocktails et 5 buffets par gamme minimum, composés d'un panel de mets salés et sucrés, froids ou chauds, avec minimum 1 cocktail végétarien par gamme.Ce lot est multi attributaires
Valeur estimée hors TVA: 800 000 EUR 💰
Intitulé du lot: sandwichs et Salades
Numéro du lot: 3
Brève description:
l'Université demande 5 formules sandwichs (viande, poulet/dinde et poisson) minimum dont 1 végétarien obligatoirement.Ce lot est multi attributaire
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-06-05 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00
Lieu: universite de lille
Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2300231&orgAcronyme=f2h 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Lille,
Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire
Commune postale: Lille
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://lille.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: dreets Hauts de France
Adresse postale: 70 rue Saint-Sauveur BP 456
Code postal: 59021
Adresse Internet: https://hauts-de-france.dreets.gouv.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Lille
Adresse postale: rue Geoffroy Saint-Hilaire CS 62039
Source: OJS 2023/S 095-293033 (2023-05-12)
Avis d'attribution de marché (2023-10-06)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 300 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-10-06 📅
Date de publication: 2023-10-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 196-614060
Se réfère à l'avis: 2023/S 095-293033
Numéro JO-S: 196
Informations complémentaires
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits et de la présentation - Dégustation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Variété des propositions
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Qualité du service et de l'organisation logistique (dont moyens humains et matériels)
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Mesures prises par le candidat visant à réduire l'impact environnemental de son activité et les démarches sociales de l'entreprise
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-07-13 📅
Nom: sas la consignerie
Adresse postale: 261 rue du Grand But
Commune postale: Lomme
Code postal: 59160
Pays: France 🇫🇷
Nord 🏙️
Adresse Internet: https://consignerieaubureau.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 250 000 EUR 💰
Nom: société lebrun traiteur
Adresse postale: za 197d rue keonig bp 40111
Commune postale: Wavrin
Code postal: 59136
Adresse Internet: https://www.lebruntraiteur.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 800 000 EUR 💰
Nom: poivre rose traiteur
Adresse postale: 98 rue du Pont Grave
Commune postale: Fleurbaix
Code postal: 62480
Adresse Internet: https://www.poivrerose-traiteur.fr 🌏
Nom: sarl alternative - la famille
Adresse postale: 10-12 Allée Lakanal
Commune postale: Villeneuve D'Ascq
Code postal: 59650
Adresse Internet: https://www.lf.fr/ 🌏
Nom: société fasthoch sarl hochart freres
Adresse postale: 59-61-63 Boulevard Louis XIV
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Adresse Internet: https://fasthoch.com/ 🌏
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
4
3
Source: OJS 2023/S 196-614060 (2023-10-06)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 300 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-10-06 📅
Date de publication: 2023-10-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 196-614060
Se réfère à l'avis: 2023/S 095-293033
Numéro JO-S: 196
Informations complémentaires
une mise au point a été transmise lors de la notification pour modifier les no des lots :- le lot 2: Cocktails et buffets est remplacé par le lot 3 : Cocktails et buffets - le lot 3 : Sandwichs et Salades est remplacé par le lot 4 : Sandwichs et Salades
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Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits et de la présentation - Dégustation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Variété des propositions
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Qualité du service et de l'organisation logistique (dont moyens humains et matériels)
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Mesures prises par le candidat visant à réduire l'impact environnemental de son activité et les démarches sociales de l'entreprise
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-07-13 📅
Nom: sas la consignerie
Adresse postale: 261 rue du Grand But
Commune postale: Lomme
Code postal: 59160
Pays: France 🇫🇷
Nord 🏙️
Adresse Internet: https://consignerieaubureau.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 250 000 EUR 💰
Nom: société lebrun traiteur
Adresse postale: za 197d rue keonig bp 40111
Commune postale: Wavrin
Code postal: 59136
Adresse Internet: https://www.lebruntraiteur.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 800 000 EUR 💰
Nom: poivre rose traiteur
Adresse postale: 98 rue du Pont Grave
Commune postale: Fleurbaix
Code postal: 62480
Adresse Internet: https://www.poivrerose-traiteur.fr 🌏
Nom: sarl alternative - la famille
Adresse postale: 10-12 Allée Lakanal
Commune postale: Villeneuve D'Ascq
Code postal: 59650
Adresse Internet: https://www.lf.fr/ 🌏
Nom: société fasthoch sarl hochart freres
Adresse postale: 59-61-63 Boulevard Louis XIV
Commune postale: Lille
Code postal: 59000
Adresse Internet: https://fasthoch.com/ 🌏
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
4
3
Source: OJS 2023/S 196-614060 (2023-10-06)
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