Prestations de service de traiteur et livraison de plateaux repas

Apec

Le contrat porte sur les prestations suivantes : fourniture de petits déjeuners, de plateaux repas et de cocktails / buffets pour le siège de l'Apec

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-05-23. L'appel d'offres a été publié le 2023-04-19.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Apec

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Ile-de-France › Paris

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-04-19	Avis de marché
2023-07-26	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2023-04-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 23s0019
Brève description:

Le contrat porte sur les prestations suivantes : fourniture de petits déjeuners, de plateaux repas et de cocktails / buffets pour le siège de l'Apec

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Apec
Adresse postale: 51 Boulevard Brune
Code postal: 75689
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.apec.fr 🌏
Courrier électronique: achats@apec.fr 📧
URL des documents: http://www.apec.marches-publics.info 🌏
URL pour la participation: http://www.apec.marches-publics.info 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-04-19 📅
Date limite de soumission: 2023-05-23 📅
Date de publication: 2023-04-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 080-243239
Numéro JO-S: 80
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur URL : http://www.apec.marches-publics.info

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 125 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 3
Intitulé du lot: Petits déjeuners et pauses sucrées
Numéro du lot: 1
Brève description:

Petits-déjeuners (boissons chaudes, jus de fruits, viennoiseries) + aliments et boissons pouvant composer une pause sucrée (boissons chaudes et froides (soft), galettes des rois, fruits, petits fours sucrés, tartelettes…

livraison et fourniture de vaisselle jetable et serviettes comprises

Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Chaque lot est reconductible indépendamment des autres, par période de 12 mois, dans la limite de 3 fois, soit une durée maximale de 48 mois

Intitulé du lot: Buffets et cocktails
Numéro du lot: 2
Brève description:

Boissons chaudes et froides (soft + alcool), assortiments de pièces salées chaudes et froides (type charcuterie, fromage, salades composées, pain, condiments, pains surprises, verrines) et assortiment de pièces sucrées (fruits, mignardises sucrées …). Les buffets et cocktails pourront être d'une gamme « classique » ou d'une gamme « prestige » (cuisine plus raffinée ou aliments plus chers).

livraison, installation du buffet et fourniture de vaisselle jetable, nappes et serviettes comprises. Possibilité de demander du mobilier type tables et manges-debout.

possibilité de demander une prestation de service en salle

Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Plateaux repas
Numéro du lot: 3
Brève description:

Livraison de plateaux repas comprenant a minima entrée / plat (viande ou poisson + accompagnement ou plat végétarien) / pain / fromage / dessert / eau minérale plate ou pétillante / alcool. Le titulaire devrait prévoir une gamme de plateaux repas sans gluten + une gamme végétarienne.

Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 51 boulevard Brune 75689 - Paris

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

- Une déclaration sur l'honneur que la société ne tombe pas sous le coup des interdictions découlant des dispositions de l'ordonnance 2015-899 du 23 juillet 2015

- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.

Capacité technique et professionnelle:

- La déclaration du candidat (formulaire Dc2 disponible sur URL : www.economie.gouv.fr) ou une note de présentation reprenant a minima les même informations que le formulaire

- l'acte d'engagement dûment complété et signé, auquel est annexé le bordereau de prix et, le cas échéant, la déclaration de sous-traitance.

Informations sur une profession particulière: Services
Référence aux dispositions législatives ou réglementaires pertinentes:

Les candidats doivent remettre tout agrément ou certificat induit par l'exercice de la profession pour les prestations demandées, ou à défaut une dispense d'agrément

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 5 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-05-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 16:30
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Menus proposés
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Organisation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Mesures prises en faveur de l'insertion sociale et de l'environnement
Prix (pondération): 30

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 77567223101201
Autre type de pouvoir adjudicateur: Autre
Contact
URL des documents: http://www.apec.marches-publics.info 🌏
Commune postale: Paris
Téléphone: +33 140522557 📞
Pays: Paris 🏙️
Adresse Internet: http://www.apec.marches-publics.info 🌏

Référence
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.

Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur URL : http://www.apec.marches-publics.info

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: 4 Boulevard du Palais
Commune postale: Paris
Code postal: 75001
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144325050 📞
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Les dispositions applicables aux recours sont définies par :

- l'ordonnance 2009-515 du 7 mai 2009

- les articles 1441-1 et suivants du Code de procédure civile

les délais sont les suivants :

- Référé pré-contractuel avant la signature du marché devant le Président du tribunal de grande instance de Paris

- Référé contractuel devant le Président du tribunal de grande instance de Paris dans un délai de 31 jours suivant la publication de l'avis d'attribution ou la notification aux titulaires de la conclusion du contrat en cas de marché fondé sur un accord-cadre ou, en l'absence de publication d'avis ou de notification, dans un délai de 6 mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat.

Source: OJS 2023/S 080-243239 (2023-04-19)

Avis d'attribution de marché (2023-07-26)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 250 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-07-26 📅
Date de publication: 2023-07-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 145-462242
Se réfère à l'avis: 2023/S 080-243239
Numéro JO-S: 145

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-07-26 📅
Nom: Richa
Adresse postale: 156 BD DU MONTPARNASSE
Commune postale: PARIS 14
Code postal: 75014
Pays: France 🇫🇷
Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 1 EUR 💰
Nom: Room saveurs
Adresse postale: 64 RUE DU DESSOUS DES BERGES
Commune postale: PARIS 13
Code postal: 75013
Nom: Charlotte francisco
Adresse postale: 16 RUE VIGEE LEBRUN
Commune postale: PARIS 15
Code postal: 75015
Nom: Soc d exploitation thomas traiteur
Adresse postale: 10 RUE LATERALE
Commune postale: Courbevoie
Code postal: 92400
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Nom: ARA699
Adresse postale: PARC ACTIVITES 4 CHEMINS
Commune postale: Mery sur oise
Code postal: 95540
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Nom: Le petit gourmet traiteur
Adresse postale: 1 RUE DE VILLE
Commune postale: Tournan en brie
Code postal: 77220
Pays: Seine-et-Marne 🏙️
Nom: Firmin traiteur
Adresse postale: 4 chemin de la Plaine de Jouars
Commune postale: Mere
Code postal: 78490
Pays: Yvelines 🏙️
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
7
8
Source: OJS 2023/S 145-462242 (2023-07-26)

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