Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
Centre Henri Becquerel
Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de restauration collective au sein d'un établissement hospitalier spécialisé dans la lutte contre le cancer, comprenant la production, la fourniture et la distribution des chariots repas ainsi que les prestations associées, au bénéfice des patients et des salariés (hors convention d'occupation pour la gestion de la cafétéria).
Date limiteDeadline 2026-09-01
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services de cantine › Services de gestion de cantine
- • Services de distribution de repas › Services d'élaboration (cuisson) de repas
- • Services de distribution de repas › Services de préparation de repas
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-07-15 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
Numéro de référence:
Brève description:
Type de contrat: Services
Produits/services: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Description
Titre: Marché non alloti : Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
Description du marché:
Adresse postale: 1 Rue d'Amiens
Code postal: 76038
Ville: Rouen
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Seine-Maritime 🏙️
Durée de l'accord: 5 années
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Engagement en termes de développement durable et politique RSE
Titre
Numéro d'identification du lot:
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-09-01 16:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120 jours
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Autorisée
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre henri becquerel
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Rue d'Amiens
Code postal: 76038
Commune postale: Rouen
Région: Seine-Maritime 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: delphine.paty@chb.unicancer.fr 📧
Téléphone: +33 232082710 📞
URL: https://www.unicancer.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://unicancer.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://unicancer.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_10616_1172410.html 🌏
URL de participation: https://private.e-marchespublics.com/ 🌏
Soumission par voie électronique: Autorisée
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Nom et adresse
Organe de révision
Nom: Tribunal Judiciaire de Rouen
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 76000
Commune postale: rouen
Région: Seine-Maritime 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 136-495434 (2026-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
Numéro de référence:
2026-DAGSE-11
Brève description:
Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de restauration collective au sein d'un établissement hospitalier spécialisé dans la lutte contre le cancer, comprenant la production, la fourniture et la distribution des chariots repas ainsi que les prestations associées, au bénéfice des patients et des salariés (hors convention d'occupation pour la gestion de la cafétéria).
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Produits/services: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Description
Titre: Marché non alloti : Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel
Description du marché:
- Production des repas pour les patients et le personnel
- Acheminement de la production au Centre
- Conception des menus et des animations
- Approvisionnement en denrées alimentaires
- Emission des informations nutritionnelles et allergènes
- Gestion des stocks
- Commande, gestion et livraisons des dotations dans les offices alimentaires
- Acheminement des chariots de distribution des repas, dans les étages
- Organisation du travail en cuisine
- Analyses bactériologiques
- Assistance et accompagnement de l'établissement sur les réglementations de son périmètre
- Gestion de la maintenance préventive et curative et pièces détachées pour partie de l'équipement de cuisine
- Management de l'équipe
- Le maintien de la propreté et gestion de l'entretien des parties qui lui sont dédiées et des chariots repas (intérieur/extérieur/roues
- Plonge
- Approvisionnement, entretien, maintenance des réfrigérateurs connectés de l'établissement
- Rédaction du PMS
- Rédaction du PCA
- Rédaction du plan de prévention
- Accompagnement et transmissions des données chiffrées et qualitative pour " Ma Cantine "
- Respect des critères de la certification WELL
- Accompagnement dans l'évolution des locaux, leur aménagement et la transition
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Code postal: 76038
Ville: Rouen
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Seine-Maritime 🏙️
Durée de l'accord: 5 années
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Engagement en termes de développement durable et politique RSE
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-09-01 16:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120 jours
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Autorisée
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre henri becquerel
Numéro d'enregistrement national:
78111289100010
Adresse postale: Rue d'Amiens
Code postal: 76038
Commune postale: Rouen
Région: Seine-Maritime 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: delphine.paty@chb.unicancer.fr 📧
Téléphone: +33 232082710 📞
URL: https://www.unicancer.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://unicancer.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://unicancer.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_10616_1172410.html 🌏
URL de participation: https://private.e-marchespublics.com/ 🌏
Soumission par voie électronique: Autorisée
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Nom et adresse
Organe de révision
Nom: Tribunal Judiciaire de Rouen
Numéro d'enregistrement national:
177 601 119 00346
Code postal: 76000
Commune postale: rouen
Région: Seine-Maritime 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 136-495434 (2026-07-15)
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