marché de fourniture de denrées alimentaires Groupement d'achats des établissements scolaires du Rhône 2024-2026

Lycée la Martinière Duchère

fourniture de denrées alimentaires aux adhérents du Groupement d'achat constitué d'environ 90 établissements scolaires(dont 5 établissements de l'ain) lycées et collèges

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-05-05. L'appel d'offres a été publié le 2023-03-09.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-03-09 Avis de marché
2023-11-22 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-03-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: lycée la Martinière Duchère
Adresse postale: 300 avenue A. Shakharov
Commune postale: Lyon Cedex 09
Code postal: 69338
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact:
“M. Laurent BOSSARD Responsable administratif et technique (Cf. réglement de consultation)”
Téléphone: +33 472172998 📞
Courrier électronique: groupement-d-achats.0690038s@ac-lyon.fr 📧
Région: Rhône-Alpes 🏙️
URL: https://www.martiniere-duchere.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_XqBXpIpeZP 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_XqBXpIpeZP 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_XqBXpIpeZP 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“marché de fourniture de denrées alimentaires Groupement d'achats des établissements scolaires du Rhône 2024-2026 no GA0690038s/ 2024-2026”
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“fourniture de denrées alimentaires aux adhérents du Groupement d'achat constitué d'environ 90 établissements scolaires(dont 5 établissements de l'ain)...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 15 000 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 1 Produits surgelés : Boeuf, porc, agneau, volailles et divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution: Auvergne-Rhône-Alpes 🏙️
Description du marché: fourniture de produits carnés et divers surgelés
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“la durée maximale du marché est de 12 mois renouvelable deux fois à la seule initiative du pouvoir adjudicateur, soit une durée totale de 36 mois. Le...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 2 Produits de mer surgelés : Préfrits et cuits, filets et fruits de mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: fourniture de poissons et produits de la mer surgelés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 3 Légumes surgelés : Pommes de terre, légumes cuits et crus, mélanges légumes, aromates et divers”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: fourniture de légumes surgelés divers
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 4 Entrées chaudes surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: fourniture d'entrées chaudes surgelées
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 5 Crème glacée portions individuelles
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: fourniture de crème glacée en portions individuelles
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 250 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 6 Patisseries surgelées : Individuelles, multiportions et divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: fourniture de pâtisseries surgelées individuelles et multi portions
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 7 Découpes de dinde fraiche
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: fourniture de découpes de dinde fraiches
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 8 Découpes de poulet frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: fourniture de découpes de poulet frais
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 9 Légumes préparés réfrigérés
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: fourniture de légumes préparés réfrigérés (4ième et 5ième gamme)
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 10 Pâtes - quenelles fraiches et surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: fourniture de pâtes et quenelles fraîches et surgelées
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 250 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 11 Ovoproduits, beurre, crème, lait et produits réfrigérés divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: fourniture d'ovo produits, beurre, crème, lait et produits réfrigérés divers
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 12 Yaourts, fromages frais et desserts lactés
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: fourniture de yaourts, fromages frais et desserts lactés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 13 Fromages : coupe, portions individuelles et divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: fourniture de fromages à la coupe, portions individuelles et divers
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 14 Conserves
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: fourniture de conserves de légumes
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 15 Légumes secs, pâtes, riz, préparation purée
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: fourniture de légumes secs, pâtes, riz, préparation purée
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 16 Condiments, assaisonnements, épices, huiles végétales, fonds de sauce et fumets”
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché:
“fourniture de Condiments, assaisonnements, épices, huiles végétales, fonds de sauce et fumets”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 17 Conserves de compote et fruits au sirop : portions individuelles et boites 3/1 - 5/1”
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché:
“fourniture de conserves de compote et fruits au sirop : portions individuelles et boites 3/1 - 5/1”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 250 000 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 18 Produits d'épicerie : préparations desserts, fruits secs, petits déjeuner, biscuits et divers”
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché:
“fourniture de produits d'épicerie : préparations desserts, fruits secs, petits déjeuner, biscuits et divers”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 250 000 💰

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 19 Pain Sud Ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: fourniture de pain secteur Sud Ouest du Rhône
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 150 000 💰

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 20 Pain Sud Est
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: fourniture de pain secteur Sud Est du Rhône
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 150 000 💰

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 21 Pain Nord Est
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: fourniture pain secteur Nord Est du Rhône
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 150 000 💰

2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 22 Pain Nord Ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: fourniture de pain Nord Ouest du Rhône
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 150 000 💰

2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 23 Viande de boeuf - race à viande
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché: fourniture de viande de boeuf - race à viande
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰

2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 24 Viande de veau et d'agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Description du marché: fourniture de viande de veau et d'agneau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 300 000 💰

2️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 25 Viande de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Description du marché: fourniture de viande de porc
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰

2️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 26 Charcuteries à cuire et froides
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Description du marché: fourniture de charcuteries à cuire et froides
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰

2️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 27 Salades traiteur
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Description du marché: fourniture de salades traiteur
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 50 000 💰

2️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 28 Produits végétaux élaborés bios
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Description du marché: fourniture de produits végétaux élaborés bios
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 100 000 💰

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-05-05 11:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2023-05-10 10:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): téléchargement des plis par M. Laurent Bossard

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Lyon
Adresse postale: 184 Rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69003
Pays: France 🇫🇷
URL: http://lyon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2023/S 052-153486 (2023-03-09)
Avis d'attribution de marché (2023-11-22)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 23 943 320 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Cf. réglement consultation
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 35
Critère de qualité (pondération): 62
Prix (pondération): 38

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 052-153486

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: produits surgelés : boeuf, porc, agneau, volailles et divers
Date de conclusion du contrat: 2023-11-20 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco France SAS
Adresse postale: 14 rue Gerty Archimède
Commune postale: Paris Cedex 12
Code postal: 75012
Pays: France 🇫🇷
Région: Auvergne-Rhône-Alpes 🏙️
URL: https://sysco.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 847 201 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: produits de mer : pré frits et cuits, filets et fruits de mer
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco france
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 010 486 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“légumes surgelés : Pommes de terre, légumes cuits et crus, mélanges légumes, aromates et divers”
Nom et adresse du contractant
Nom: ds rhone alpes
Adresse postale: lieu dit le Brûle, 405 rue André Turcat
Commune postale: Andrézieux Bouthéon
Code postal: 42160
URL: https://www.ds-restauration.com/ds-rhone-alpes 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 197 737 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: entrées chaudes surgelées
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco France
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 232 802 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: crèmes glacées portions individuelles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 191 300 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: pâtisseries surgelées : individuelles, multiportions et divers
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: fmb
Adresse postale: za Les Grandes Varennes
Commune postale: Farges-les-Chalon
Code postal: 71150
URL: https://www.krill.fr/trouver-votre-distributeur/fmb/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 595 780 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: découpes de dinde fraîche
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona passion froid
Adresse postale: 29 avenue Urbain le Verrier - cS 30083
Commune postale: Saint-Priest Cedex
Code postal: 69805
URL: https://www.passionfroid.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 060 592 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: découpes de poulet frais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 181 963 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: légumes préparés réfrigérés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona terre azur
Adresse postale: 2 bis, rue Jacques de Vaucanson - zA La Pesselière - bP 31
Commune postale: Mions
Code postal: 69780
URL: https://www.terreazur.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 395 594 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: pâtes fraîches et surgelées, quenelles fraîches
Nom et adresse du contractant
Nom: ds rhône alpes
Adresse postale: lei dit le Brûle, 405 rue André Turcat
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 502 062 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: ovo produits, beurre, crème, lait et produits réfrigérés divers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 551 427 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: yaourts, fromages frais et desserts lactés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 687 870 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: fromages : coupe, portions individuelles et divers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 005 323 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: conserves
Nom et adresse du contractant
Nom: la nature a table
Adresse postale: 28 Chemin des Charassis - cS 10002
Commune postale: Pont-de-L'Isère
Code postal: 26603
URL: https://www.natureatable.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 771 164 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: légumes secs, pâtes, riz, préparation purée
Nom et adresse du contractant
Nom: pro a pro
Adresse postale: 275 rue Ampère - parc d'affaire de la Vallée d'ozon
Commune postale: Chaponnay
Code postal: 69970
URL: https://www.proapro.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 947 590 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: condiments, assaisonnements, épices, huiles végétales, fonds de sauce et fumets
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 838 124 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre:
“conserves de compotes et fruits au sirop : portions individuelles et boites 3/1 - 5/1”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 314 873 💰

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre:
“produits d'épicerie : préparations desserts, fruits secs, petits déjeuners, biscuits et divers”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 678 529 💰

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: pain Sud - ouest
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues de PME: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: anc noyerie sas
Adresse postale: 265 ZI La Vernangere
Commune postale: Saint-André-de-Corcy
Code postal: 01390
URL: https://www.noyerie.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 285 100 💰

2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: pain Sud - est
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 270 588 💰

2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: pain Nord - est
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 55 444 💰

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: pain Nord - ouest
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 240 656 💰

2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: viande de boeuf - race à viande
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 781 650 💰

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre: viande de veau et d'agneau
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 829 430 💰

2️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 25
Titre: viande de porc
Nom et adresse du contractant
Nom: gauthey viandes
Adresse postale: rue du Commerce
Commune postale: Givors
Code postal: 69700
URL: https://www.gauthey-viandes.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 561 745 💰

2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 26
Titre: charcuterie à cuire et froide
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 804 360 💰

2️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 27
Titre: salades traiteur
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 7
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 069 💰

2️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 28
Titre: produits végétaux élaborés bios
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 146 362 💰
Source: OJS 2023/S 228-717238 (2023-11-22)