fourniture et confection de repas pour la restauration scolaire et prestations annexes de traiteur

Commune de Millery

l'Objet de ce marché consiste dans l'approvisionnement en denrées et leur stockage, la fabrication de repas dans la cuisine du restaurant scolaire, la mise à disposition des couverts dans la salle des 6 à 12 ans et l'installation des couverts dans l'espace destiné aux enfants de 3 à 6 ans, ainsi que l'assistance technique nécessaire à la fabrication des repas par la mise à disposition d'un chef/gérant. Il consiste également dans la réalisation de quelques prestations ponctuelles de traiteur, dites collations festives.Il s'inscrit dans le cadre de la démarche de développement durable de la Commune sur l'ensemble des volets de la restauration (approvisionnement en denrées, conditions de livraison, lutte contre le gaspillage alimentaire).Les prestations sont réglées par des prix unitaires.Nombre estimatif de repas fournis par année scolaire de 140 jours : 14 000 pour les maternelles, 31 000 pour les élémentaires et 2 800 repas adultes

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-05-22. L'appel d'offres a été publié le 2023-04-11.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Newrest Restauration

Qui ?

• Commune de Millery

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services de cantine

Où ?

• Rhône-Alpes › Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-04-11	Avis de marché
2023-07-25	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2023-04-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine
Numéro de référence: 2023-Fcs-Mill-0001
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine et service traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: commune de Millery
Adresse postale: 3 avenue Saint Jean
Code postal: 69390
Commune postale: Millery
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-millery.fr/ 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: +33 478461848 📞
Fax: +33 478462600 📠
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-04-11 📅
Date limite de soumission: 2023-05-22 📅
Date de publication: 2023-04-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 074-221446
Numéro JO-S: 74
Informations complémentaires

nombre estimatif de repas fournis par année scolaire de 140 jours : 14 000 pour les maternelles, 31 000 pour les élémentaires et 2 800 repas adultes.Les prestations sont réglées par des prix unitaires

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 750 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 1
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 1
Intitulé du lot: lot unique
Numéro du lot: 1
Brève description:

Valeur estimée hors TVA: 750 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

le marché est conclu pour une période initiale de 12 mois à compter du 21/08/2023.La date prévisionnelle de début des prestations est le 04/09/2023, date d'ouverture du restaurant scolaire aux élèves.La période initiale coïncide avec l'année scolaire 2023-2024, jusqu'à la veille du commencement de l'année scolaire 2024-2025

Informations complémentaires:

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: restaurant scolaire - avenue du Sentier 69390 - millery

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner

Situation économique et financière:

déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles

Capacité technique et professionnelle:

déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières annéesliste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

l'Exécution des prestations débute à compter de la date fixée par le contrat.Aucune clause de garantie financière prévue.Le contrat prévoit le versement d'une avance, avec obligation de constituer une garantie à première demande en contrepartie.Les prix sont révisables.Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur.La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées au cahier des charges

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-05-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 44
Critère de qualité (nom): Performances en matière de prise en compte du développement durable
Critère de qualité (pondération): 8
Critère de qualité (nom): Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21690133000011
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: communauté de communes de la Vallée du Garon : Marie Frétigny
Adresse postale: parc d'activités de Sacuny, 262 rue Barthélémy Thimonnier
Commune postale: Brignais
Code postal: 69530
Téléphone: +33 472313899 📞
Courrier électronique: m.fretigny@cc-valleedugaron.fr 📧
Pays: Rhône 🏙️
Adresse Internet: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Informations complémentaires

les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Cette consultation bénéficie du Service Dume.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marches-publics.info/ -Une visite sur site est possible. Les modalités d'organisation de la visite sont disponibles dans le règlement de la consultation.Les sous-critères de jugement des offres sont précisés dans le règlement de la consultation. Le cadre de mémoire technique apporte des renseignements complémentaires sur le contenu des sous-critères

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184, rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 478141010 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Fax: +33 478141065 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

recours susceptibles d'être formés auprès du Tribunal administratif compétent :- référé précontractuel avant la signature du contrat (art. L551-1 et s. Code de justice administrative)- le cas échéant référé contractuel après signature du contrat (art. L551-13 et s. Code de justice administrative)- recours en validité du contrat par les tiers au contrat un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées

Source: OJS 2023/S 074-221446 (2023-04-11)

Avis d'attribution de marché (2023-07-25)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 904 080 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-07-25 📅
Date de publication: 2023-07-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 144-455834
Se réfère à l'avis: 2023/S 074-221446
Numéro JO-S: 144

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: restaurant scolaire - avenue du Sentier 69390 Millery

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-06-28 📅
Nom: newrest Restauration
Adresse postale: 8, allée Henri Potez
Commune postale: Blagnac
Code postal: 31700
Pays: France 🇫🇷
Haute-Garonne 🏙️
Valeur totale du marché: 904 080 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5

Référence
Informations complémentaires

les prestations seront rémunérées par application aux quantités réellement exécutées des prix unitaires fixés au bordereau des prix. L'Évaluation de l'ensemble des prestations à exécuter sur la durée maximale du marché toutes reconductions comprises est estimée à 904 080 euros (H.T.). Le marché est conclu pour une période initiale de 12 mois à compter du 21/08/2023 puis reconduit tacitement jusqu'à son terme dans la limite de 60 mois

Source: OJS 2023/S 144-455834 (2023-07-25)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (>20 nouveaux marchés)

Services de cantine et service traiteur (>20)

Services de cantine (15)