Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective de la Ville de Cambrai

Avis de marché (2026-10-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective de la Ville de Cambrai
Numéro de référence: PPP18E-62/6055/VDC-2026/09-AO
Brève description: Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17

1️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_1
Titre: Légumes frais
Description du marché: Légumes frais
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine Centrale
Adresse postale: 1852 Avenue du Cateau
Code postal: 59400
Ville: Cambrai
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Nord 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 1 comporte trois reconductions.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 70
Critère de coût (nom): Prix des prestations
Critère de coût (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_2
Titre: Fruits non spécifiques
Description du marché: Fruits non spécifiques
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 2 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_3
Titre: Pommes et poires
Description du marché: Pommes et poires
Produits/services supplémentaires: Pommes, poires et coings 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 3 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_4
Titre: Pommes de terre sous vide
Description du marché: Pommes de terre sous vide
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 4 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_5
Titre: Légumes spécifiques bruts et lavés
Description du marché: Légumes spécifiques bruts et lavés
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 5 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_6
Titre: Viandes cuites
Description du marché: Viandes cuites
Produits/services supplémentaires: Viandes diverses 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 6 comporte trois reconductions.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_7
Titre: Produits surgelés
Description du marché: Produits surgelés
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 7 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_8
Titre: Produits d'épicerie
Description du marché: Produits d'épicerie
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 8 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_9
Titre: Charcuteries
Description du marché: Charcuteries
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 9 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_10
Titre: Volailles fraiches
Description du marché: Volailles fraiches
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 10 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_11
Titre: Viandes fraiches et crues
Description du marché: Viandes fraiches et crues
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 11 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_12
Titre: Beurre, Oeufs, Fromages
Description du marché: Beurre, Oeufs, Fromages
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 12 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_13
Titre: Yaourts laitiers fermiers
Description du marché: Yaourts laitiers fermiers
Produits/services supplémentaires: Yaourt 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 13 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_14
Titre: Boissons
Description du marché: Boissons
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 14 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_15
Titre: Glaces artisanales
Description du marché: Glaces artisanales
Produits/services supplémentaires: Crème glacée et produits similaires 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 15 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_16
Titre: Pain (Portage CCAS)
Description du marché: Pain (Portage CCAS)
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 16 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Identifiant interne: VDC-2026/09-AO_17
Titre: Pain pour les scolaires
Description du marché: Pain pour les scolaires
Autres informations sur le renouvellement: Le lot 17 comporte trois reconductions.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-11-16 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 90 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de CAMBRAI
Numéro d'enregistrement national: 21590122400018
Adresse postale: 2, rue de Nice
Code postal: 59407
Commune postale: CAMBRAI Cedex
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Emeric François
Courrier électronique: contact@ville-cambrai.fr 📧
Téléphone: +33 327732100 📞
URL: http://www.villedecambrai.com/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://marchespublics596280.fr/ 🌏
URL de participation: https://marchespublics596280.fr/ 🌏
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal Administratif de Lille
Numéro d'enregistrement national: 17590003400026
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire
Code postal: 59014
Commune postale: Lille Cedex
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 359542342 📞
Fax: +33 359542445 📠
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 200-712324 (2026-10-13)