SERVICE DE RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE DES MUREAUX

Ville des Mureaux

PRESTATION DE SERVICE DE RESTAURATION COMPRENANT: - LA FOURNITURES DES REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE, CENTRES DE LOISIRS, ET CRECHES - GESTION DU RESTAURANT MUNICIPAL - CONFECTION ET REPAS POUR LES SITES DU POLE MOLIERE ET DU POLE LEO LAGRANGE EN LIAISON DIRECTE

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-04-23. L'appel d'offres a été publié le 2025-03-18.

Qui ?

• Ville des Mureaux

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire

Où ?

• Ile-de-France › Yvelines

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-03-18	Avis de marché

Avis de marché (2025-03-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Service de restauration municipale de la ville des mureaux
Numéro de référence: 2025005
Brève description:

Type de contrat: Services
Produits/services: Services de restauration scolaire 📦
Description
Identifiant interne: 2025005
Titre: Service de restauration municipale
Valeur estimée hors TVA: 11 207 000 EUR 💰
Description du marché:

Prestations de services en vue d'assurer le service de restauration de la Ville comprenant : - La fourniture des repas en liaison froide et le service des repas pour la restauration scolaire et les Accueils Collectifs de Mineurs Sans Hébergement (A.C.M.S.H.) et pour les crèches ; - La gestion du restaurant et la confection des repas sur place pour le personnel municipal ; - La confection et le service des repas pour la restauration scolaire, l'Accueil Collectif de Mineurs Sans Hébergement et la crèche du Pôle Educatif Molière et du Pôle Léo Lagrange en liaison directe (production sur place en liaison chaude) ; - La fourniture de goûter pour les ACMSH, pré et post scolaire, et les crèches de la Ville des Mureaux.

Durée de l'accord: 1 années
Durée de l'accord
Date de début: 2025-09-01 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critères qualitatifs
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de coût (nom): Financier
Critère de coût (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Développement durable
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-04-23 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-04-23 12:30:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Conditions de passation du marché
Date d'ouverture: 2025-04-23 12:30:00 📅
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de nombre fixe: Valeur fixe (total)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:

situation juridique: - Une lettre de candidature - Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire ; Déclaration sur l'honneur (DC1 ou équivalent) que le candidat : o A satisfait aux obligations sociales et fiscales o Ne fait pas l'objet d'une interdiction de concourir ; o N'a pas fait l'objet, au cours des cinq dernières années, d'une condamnation inscrite au bulletin nº 2 du casier judiciaire pour les infractions visées aux articles L. 8221-1 à L. 8221-3, L. 8221-5, L. 5221-8, L. 5221-11, L. 8251-1, L. 8252-1, L. 8252-2, L. 8254-1 à L. 8254-4, R. 8254-1, L. 8255-1, L. 8231-1et L. 8241-1 à L. 8241-2 du Code du Travail. La preuve d'une assurance pour risques professionnels ou déclaration appropriée de banques. Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L. 5212-1 à 4 du code du travail ;

Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:

capacités économiques et financières: - Le chiffre d'affaires global du candidat et son chiffre d'affaires relatif aux prestations objet de la présente consultation, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles - Le cas échéant, les capacités des opérateurs économiques sur lesquels le candidat individuel ou le membre du groupement s'appuie pour présenter sa candidature. Si un candidat est objectivement dans l'impossibilité de produire ces renseignements, il peut prouver sa capacité financière par la production de tout document considéré comme équivalent par le pouvoir adjudicateur (une attestation comptable : état financier de l'entreprise depuis sa création, dont chiffre d'affaires ainsi que, le cas échéant, la liste des éventuelles prestations en cours en précisant pour chacune d'entre elles le montant et la nature des prestations exécutées).

Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion: Se référer aux documents de la consultation

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville des Mureaux
Numéro d'enregistrement national: 21780440000018
Adresse postale: Place de la Libération
Code postal: 78130
Commune postale: Les Mureaux
Région: Yvelines 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: scp.responsable@ville-lesmureaux.fr 📧
Téléphone: +33 130913895 📞
URL: https://www.lesmureaux.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://mairie-lesmureaux.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://mairie-lesmureaux.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_2973_1082185.html 🌏
URL de participation: www.lesmureaux.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Numéro d'enregistrement national: 17780005900012
Adresse postale: 56 avenue de St Cloud
Code postal: 78000
Commune postale: Versailles
Région: Yvelines 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Yvelines Médiation
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 055-178258 (2025-03-18)

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