Préparation et livraison de repas pour la Cité de l'Enfance de Colmar de la Collectivité européenne d'Alsace
Collectivité européenne d'Alsace
La Cité de l'enfance accueille 60 enfants âgés de 3 à 18 ans selon la répartition détaillée à l'article Lieux de livraison du CCTP. Le nombre de jours de service par semaine est de 7 à raison d'un repas à midi et d'un repas le soir. A titre indicatif, la quantité annuelle moyenne de repas à préparer et livrer est de : - Pour le week-end (midi et soir) = 8 500 repas - Pour la semaine (le soir) = 16 000 repas - Pour la semaine (le midi) = 8 200 repas La description des prestations et leurs spécifications techniques sont définies dans le CCTP.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-10-02. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-02.
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Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-09-02 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-09-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Préparation et livraison de repas pour la Cité de l'Enfance de Colmar de la Collectivité européenne d'Alsace
Numéro de référence: 25180
Brève description:
“La Cité de l'enfance accueille 60 enfants âgés de 3 à 18 ans selon la répartition détaillée à l'article Lieux de livraison du CCTP. Le nombre de jours de...”
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Valeur estimée hors TVA: 654 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3
1️⃣
Identifiant interne: 25000690
Titre: Lot n° 01 : Préparation et livraison des repas des samedis et dimanches (repas du midi et du soir)
Valeur estimée hors TVA: 170 000 EUR 💰
Description du marché:
“Ce lot comprend la préparation et livraison des repas du midi et du soir, pour les samedis et dimanches. A titre indicatif, la quantité moyenne annuelle de...”
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Informations complémentaires:
“La proposition d'une offre variante libre est autorisée dans la limite des exigences minimales requises définies dans le règlement de la consultation....”
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Adresse postale: Cité de l'Enfance
7 rue des Vignes
Code postal: 68000
Ville: Colmar
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Haut-Rhin 🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée de l'accord
Date de début: 2025-11-01 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 2
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“La durée initiale du marché est fixée à 24 mois, à compter du 01/11/2025 (ou à compter de la notification du marché si celle-ci est postérieure). Le marché...”
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Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement Définition et appréciation du critère : Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Environnemental (ME), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation en faveur de l'environnement et du développement durable. Ainsi, chaque offre environnementale obtient une note entre 0 et 10 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du ME.
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Valeur technique Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Technique (MT), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation. Ainsi, chaque offre technique obtient une note entre 0 et 50 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du MT.
Critère de qualité (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne: 25000691
Titre: Lot n° 02 : Préparation et livraison des repas en semaine (repas du soir)
Valeur estimée hors TVA: 320 000 EUR 💰
Description du marché:
“Ce lot comprend la préparation et livraison des repas du soir, en semaine. A titre indicatif, la quantité moyenne annuelle de repas à préparer et livrer est...”
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Informations sur les options
Description des options:
“La durée initiale du marché est fixée à 24 mois, à compter du 01/11/2025 (ou à compter de la notification du marché si celle-ci est postérieure). Le marché...”
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Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement. Définition et appréciation du critère : Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Environnemental (ME), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation en faveur de l'environnement et du développement durable. Ainsi, chaque offre environnementale obtient une note entre 0 et 10 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du ME.
Valeur technique. Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Technique (MT), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation. Ainsi, chaque offre technique obtient une note entre 0 et 50 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du MT.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne: 25000692
Titre: Lot n° 03 : Préparation et livraison des repas en semaine (repas du midi)
Valeur estimée hors TVA: 164 000 EUR 💰
Description du marché:
“Ce lot comprend la préparation et livraison des repas du midi, en semaine. A titre indicatif, la quantité moyenne annuelle de repas à préparer et livrer est...”
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Informations sur les options
Description des options:
“La durée initiale du marché est fixée à 24 mois, à compter du 01/11/2025 (ou à compter de la notification du marché si celle-ci est postérieure). Le marché...”
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Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement. Définition et appréciation du critère : Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Environnemental (ME), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation en faveur de l'environnement et du développement durable. Ainsi, chaque offre environnementale obtient une note entre 0 et 10 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du ME.
Valeur technique. Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Technique (MT), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation. Ainsi, chaque offre technique obtient une note entre 0 et 50 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du MT.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Les prestations sont réparties en 3 lots traités par marchés séparés désignés ci-après : Lot n° 01 - Préparation et livraison des repas samedi et dimanche...”
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Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Description
Adresse postale: Cité de l'Enfance,
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
“La présente consultation est passée dans le respect des dispositions des articles R. 2123-1 à 2123-7 du Code de la commande publique selon une procédure...”
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Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-02 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions de passation du marché
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Collectivité européenne d'Alsace
Numéro d'enregistrement national: 20009433200018
Adresse postale: Collectivité européenne d'Alsace Place du Quartier Blanc
Hôtel d'Alsace
Place du Quartier Blanc
Code postal: 67964
Commune postale: Strasbourg cedex 9
Région: Bas-Rhin 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Direction des Achats et de la Commande Publique
Courrier électronique: contact.execution@alsace.eu 📧
Téléphone: 0389306310 📞
URL: https://plateforme.alsacemarchespublics.eu 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.plateforme.alsacemarchespublics.eu 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Informations complémentaires
Informations complémentaires
“La proposition d'une offre variante libre est autorisée dans la limite des exigences minimales requises définies dans le règlement de la consultation....”
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Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Consultatif Interrégional du Règlement Amiable des Litiges
Numéro d'enregistrement national: 17540001900014
Adresse postale: Préfecture de Meurthe et Moselle
1 rue du Préfet Claude Erignac
Code postal: 54038
Commune postale: Nancy cedex
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: caroline.page@meurthe-et-moselle.gouv.fr 📧
Téléphone: 0383342565 📞
URL: http://meurthe-et-moselle.gouv.fr 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif (TA) de Strasbourg
Numéro d'enregistrement national: 17670005200010
Adresse postale: 31 Avenue de la Paix, BP 51038
Code postal: 67070
Commune postale: Strasbourg cedex
Région: Bas-Rhin 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Téléphone: 0388212323 📞
URL: http://strasbourg.tribunal-administratif.fr 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Les voies de recours ouvertes aux candidats et délais sont précisés à l'article 9 du règlement de la consultation.”
Informations sur les flux de travail électroniques
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2025/S 168-574734 (2025-09-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Préparation et livraison de repas pour la Cité de l'Enfance de Colmar de la Collectivité européenne d'Alsace
Numéro de référence: 25180
Brève description:
“La Cité de l'enfance accueille 60 enfants âgés de 3 à 18 ans selon la répartition détaillée à l'article Lieux de livraison du CCTP. Le nombre de jours de...”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Valeur estimée hors TVA: 654 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3
1️⃣
Identifiant interne: 25000690
Titre: Lot n° 01 : Préparation et livraison des repas des samedis et dimanches (repas du midi et du soir)
Valeur estimée hors TVA: 170 000 EUR 💰
Description du marché:
“Ce lot comprend la préparation et livraison des repas du midi et du soir, pour les samedis et dimanches. A titre indicatif, la quantité moyenne annuelle de...”
Informations complémentaires:
“La proposition d'une offre variante libre est autorisée dans la limite des exigences minimales requises définies dans le règlement de la consultation....”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Adresse postale: Cité de l'Enfance
7 rue des Vignes
Code postal: 68000
Ville: Colmar
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Haut-Rhin 🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée de l'accord
Date de début: 2025-11-01 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 2
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“La durée initiale du marché est fixée à 24 mois, à compter du 01/11/2025 (ou à compter de la notification du marché si celle-ci est postérieure). Le marché...”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement Définition et appréciation du critère : Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Environnemental (ME), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation en faveur de l'environnement et du développement durable. Ainsi, chaque offre environnementale obtient une note entre 0 et 10 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du ME.
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Valeur technique Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Technique (MT), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation. Ainsi, chaque offre technique obtient une note entre 0 et 50 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du MT.
Critère de qualité (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne: 25000691
Titre: Lot n° 02 : Préparation et livraison des repas en semaine (repas du soir)
Valeur estimée hors TVA: 320 000 EUR 💰
Description du marché:
“Ce lot comprend la préparation et livraison des repas du soir, en semaine. A titre indicatif, la quantité moyenne annuelle de repas à préparer et livrer est...”
Informations sur les options
Description des options:
“La durée initiale du marché est fixée à 24 mois, à compter du 01/11/2025 (ou à compter de la notification du marché si celle-ci est postérieure). Le marché...”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement. Définition et appréciation du critère : Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Environnemental (ME), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation en faveur de l'environnement et du développement durable. Ainsi, chaque offre environnementale obtient une note entre 0 et 10 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du ME.
Valeur technique. Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Technique (MT), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation. Ainsi, chaque offre technique obtient une note entre 0 et 50 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du MT.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne: 25000692
Titre: Lot n° 03 : Préparation et livraison des repas en semaine (repas du midi)
Valeur estimée hors TVA: 164 000 EUR 💰
Description du marché:
“Ce lot comprend la préparation et livraison des repas du midi, en semaine. A titre indicatif, la quantité moyenne annuelle de repas à préparer et livrer est...”
Informations sur les options
Description des options:
“La durée initiale du marché est fixée à 24 mois, à compter du 01/11/2025 (ou à compter de la notification du marché si celle-ci est postérieure). Le marché...”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement. Définition et appréciation du critère : Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Environnemental (ME), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation en faveur de l'environnement et du développement durable. Ainsi, chaque offre environnementale obtient une note entre 0 et 10 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du ME.
Valeur technique. Ce critère sera apprécié au vu du contenu du Mémoire Technique (MT), selon cadre joint, et complété par le candidat. L'attention des candidats est attirée sur l'importance et la pertinence, de la qualité des renseignements fournis et de la justification des dispositions que celui-ci propose d'adopter pour l'exécution de la prestation. Ainsi, chaque offre technique obtient une note entre 0 et 50 points, selon les sous-critères et les pondérations indiqués dans le cadre du MT.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
“Les prestations sont réparties en 3 lots traités par marchés séparés désignés ci-après : Lot n° 01 - Préparation et livraison des repas samedi et dimanche...”
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Description
Adresse postale: Cité de l'Enfance,
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
“La présente consultation est passée dans le respect des dispositions des articles R. 2123-1 à 2123-7 du Code de la commande publique selon une procédure...”
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-02 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions de passation du marché
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Collectivité européenne d'Alsace
Numéro d'enregistrement national: 20009433200018
Adresse postale: Collectivité européenne d'Alsace Place du Quartier Blanc
Hôtel d'Alsace
Place du Quartier Blanc
Code postal: 67964
Commune postale: Strasbourg cedex 9
Région: Bas-Rhin 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Direction des Achats et de la Commande Publique
Courrier électronique: contact.execution@alsace.eu 📧
Téléphone: 0389306310 📞
URL: https://plateforme.alsacemarchespublics.eu 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.plateforme.alsacemarchespublics.eu 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Informations complémentaires
Informations complémentaires
“La proposition d'une offre variante libre est autorisée dans la limite des exigences minimales requises définies dans le règlement de la consultation....”
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Consultatif Interrégional du Règlement Amiable des Litiges
Numéro d'enregistrement national: 17540001900014
Adresse postale: Préfecture de Meurthe et Moselle
1 rue du Préfet Claude Erignac
Code postal: 54038
Commune postale: Nancy cedex
Région: Meurthe-et-Moselle 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: caroline.page@meurthe-et-moselle.gouv.fr 📧
Téléphone: 0383342565 📞
URL: http://meurthe-et-moselle.gouv.fr 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif (TA) de Strasbourg
Numéro d'enregistrement national: 17670005200010
Adresse postale: 31 Avenue de la Paix, BP 51038
Code postal: 67070
Commune postale: Strasbourg cedex
Région: Bas-Rhin 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Téléphone: 0388212323 📞
URL: http://strasbourg.tribunal-administratif.fr 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Les voies de recours ouvertes aux candidats et délais sont précisés à l'article 9 du règlement de la consultation.”
Informations sur les flux de travail électroniques
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2025/S 168-574734 (2025-09-02)
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