Mission de maîtrise d'oeuvre pour la construction d'une nouvelle cuisine centrale municipale à Millau Concours restreint de maîtrise d'oeuvre « sur esquisse plus »

mairie de Millau

La cuisine centrale actuelle, sise Parc d'activités Millau Viaduc 2, n'est plus adaptée pour répondre aux besoins nécessités par la politique affirmée de la Ville de Millau en matière d'alimentation. La ville de Millau souhaite donc se doter d'un nouvel outil de production alimentaire et pour ce, elle lance le présent concours de maîtrise d'oeuvre sur « esquisse » en vue de désigner une équipe de maîtrise d'oeuvre pour la construction d'une nouvelle cuisine centrale municipale. ----------------------------------- Le projet prévoit : Un équipement confortable et adapter à son usage / Un bâtiment intégré à son environnement, sobre énergétiquement avec une démarche bâtiment durable (démarche BDO = Bâtiment Durable Occitanie) / Une capacité de production de 2 000 repas par jour en liaison froide / Atteindre 100 % de produits bios et locaux / Généraliser le fait-maison / Supprimer l'utilisation du plastique aux profit de contenants réutilisables. ----------------------------------- L'Équipe de maîtrise d'oeuvre retenue se verra confier une mission de base (ESQ+ à AOR) avec missions complémentaires SYNT et missions complémentaires éventuelles (SSI/OPC/STD). ----------------------------------- L'enveloppe prévisionnelle des travaux est estimée à 3 856 000 euro(s) HT Les variantes ne sont pas autorisée

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-06-06. L'appel d'offres a été publié le 2025-05-05.

Qui ?

• mairie de Millau

Qu'est-ce que c'est ?

• Services d'architecture › Services d'architecture, d'ingénierie et de métrage

Où ?

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-05-05	Avis de marché

Avis de marché (2025-05-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Mission de maîtrise d'oeuvre pour la construction d'une nouvelle cuisine centrale municipale à Millau Concours restreint de maîtrise d'oeuvre « sur esquisse plus »
Numéro de référence: 202520L00
Brève description:
“La cuisine centrale actuelle, sise Parc d'activités Millau Viaduc 2, n'est plus adaptée pour répondre aux besoins nécessités par la politique affirmée de la...”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services d'architecture 📦
Description
Identifiant interne: S-PF-1632219
Description du marché:
“La cuisine centrale actuelle, sise Parc d'activités Millau Viaduc 2, n'est plus adaptée pour répondre aux besoins nécessités par la politique affirmée de la...”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services d'architecture 📦
Produits/services supplémentaires: Services d'architecture, d'ingénierie et de métrage 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0000
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services d'architecture, d'ingénierie et de métrage 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure restreinte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-06-06 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Rang du candidat recevant la prime: 1
Informations complémentaires:
“Les candidats admis à concourir percevront une prime fixé à 15 000 euros maximum, net de taxes, non actualisable. L'acheteur pourra décider de la réduire ou...”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Autres exigences économiques ou financières : Ref Rc pour les éléments à fournir au titre de la situation juridique/Capacités économique & financière /...”
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables : L'équipe de maîtrise d'oeuvre, constituée dès le stade...”

Liste et brève description des règles et critères

Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables :
L'équipe de maîtrise d'oeuvre, constituée dès le stade candidature, devra au minimum faire preuve des compétences suivantes :
- Un ou plusieurs architectes, inscrits au tableau de l'Ordre des Architectes pour les architectes français ou possédant un diplôme reconnu au titre de la directive n° 85/384/CEE du 10 juin 1985, dont l'un sera mandataire du groupement ;
- Bureaux d'études réunissant les compétences : Structure/Fluides/Développement durable et performances énergétiques
-environnementales/Accompagnateur BDO/VRD/Acoustique/Cuisine collective/Paysage/ Économie de la construction/CSSI/OPC.
---------------------------
Une exclusivité est demandée à l'ensemble des bureaux d'études exception pour le(s) bureau(x) d'études exerçant les compétences citées
ci-après, qui peut/peuvent faire partie de deux groupements maximums :
- Cuisine collective ;
- Acoustique.
---------------------------
Les équipes admises à concourir et donc à remettre un projet, ne pourront pas être composées d'un bureau d'études commun.
Seul le groupement obtenant la majorité des voix au jury sera admis à remettre un projet.
---------------------------
CRITÈRES DE SÉLECTION DES PARTICIPANTS :
Les candidatures seront évaluées sur la base des critères hiérarchisés suivants :
1 - Capacités financières du candidat jugées au travers de l'adéquation avec l'importance de l'opération
2 - Qualités et capacités techniques jugées au travers de la motivation du candidat, de l'expérience et des moyens techniques et humains présentés
3 - Qualités et capacités professionnelles jugées au travers de l'adéquation des références des membres du groupement de complexité et d'importance équivalente

Motif d'exclusion: nati-ground
Description des motifs d'exclusion:
“« Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l’un des cas d’exclusion de la procédure de passation prévus par le code...”

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Millau
Numéro d'enregistrement national: 72340
Adresse postale: 17 Avenue de la République
Code postal: 12101
Commune postale: Millau
Région: Aveyron 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: GAZEL Emmanuelle
Courrier électronique: marchespublics@millau.fr 📧
Téléphone: 0565595000 📞
URL: http://www.millau.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marches-public.info/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: http://marches-public.info/ 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1632219 🌏
Nom: AW Solutions
Les critères seront appliqués pour sélectionner les candidats à inviter pour la seconde étape de la procédure ✅
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Un marché sans publicité ni mise en concurrence préalable sera passé avec le ou les lauréat(s) du concours conformément à l'article R.2122-6 du Code de la...”
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Numéro d'enregistrement national: 4A16B68A-E7A5-AF37-A9F10285BE7D87DD
Adresse postale: 68, rue Raymond Iv
Code postal: 31068
Commune postale: Toulouse
Région: Haute-Garonne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Téléphone: 0562735757 📞
Fax: 0562735740 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat....”
Source: OJS 2025/S 088-293615 (2025-05-05)

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