Marché de suivi d'exécution du marché de restauration collective sur les 3 sites de la Défense (Arche, Tour Séquoia) et Saint-Germain

Ministère de la transition écologique - Secrétariat général

Marché de suivi d'exécution du marché de restauration collective sur les 3 sites de la Défense (Arche, Tour Séquoia) et Saint-Germain

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-07-30. L'appel d'offres a été publié le 2025-06-27.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2025-06-27 Avis de marché
2026-01-16 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2025-06-27)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de suivi d'exécution du marché de restauration collective sur les 3 sites de la Défense (Arche, Tour Séquoia) et Saint-Germain
Numéro de référence: SG-SAD3-039-24
Brève description:
Marché de suivi d'exécution du marché de restauration collective sur les 3 sites de la Défense (Arche, Tour Séquoia) et Saint-Germain
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de gestion des contrats 📦
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description
Titre: Suivi d’exécution de la prestation de restauration collective.
Informations complémentaires: Le marché est financé sur le budget de l'Etat.
Site principal ou lieu d'exécution: Lieux d'exécution (dpt 92 et 75)
Pays: France 🇫🇷
Durée de l'accord
Date de début: 2025-10-27 📅
Date de fin: 2026-10-26 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement: renouvelable 3 X 12 mois (tacitement)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Description
Lieu d'exécution:
Paris 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: sans objet
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Description
Adresse postale: 244 Bd saint-germain
Code postal: 75007
Ville: Paris
Adresse postale: Grande Arche - Tour Sequoia
Code postal: 92055
Ville: Puteaux

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-07-30 12:00:00.000 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-07-30 15:00:00.000 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Nombre maximal de candidats: 1000
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
Date d'ouverture: 2025-07-30 15:00:00.000 📅
Facturation électronique: Requise
Le paiement électronique sera utilisé
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2025-07-20 12:00:00.000 📅
Le marché contient des conditions d'exécution

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Procédure
Droit transnational applicable: sans objet

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ministère de la transition écologique - Secrétariat général
Numéro d'enregistrement national: 13001954000025
Département: Ministère de l'aménagement, du territoire et de la Transition Ecologique
Code postal: 92800
Commune postale: Puteaux
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Bureau des procédures de la commande publique
Courrier électronique: sad3.sas.daf.sg@developpement-durable.gouv.fr 📧
Téléphone: 01 40 81 22 22 📞
URL: https://www.ecologie.gouv.fr/ 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.AccueilEntreprise 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.AccueilEntreprise 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.AccueilEntreprise 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Ministère de la transition écologique - Secrétariat général
Numéro d'enregistrement national: 13001954000025
Département: Ministère de l'aménagement, du territoire et de la Transition Ecologique
Code postal: 92800
Commune postale: Puteaux
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Bureau des procédures de la commande publique
Courrier électronique: sad3.sas.daf.sg@developpement-durable.gouv.fr 📧
Téléphone: 01 40 81 22 22 📞
URL: https://www.ecologie.gouv.fr/ 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.AccueilEntreprise 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy
Numéro d'enregistrement national: 17950702500015
Département: Palais de justice à Cergy
Adresse postale: 2-4 Bd de l'Hautil
Code postal: 95000
Commune postale: Cergy
Région: Val-d’Oise 🏙️
Point de contact: Greffe
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Téléphone: 01 30 17 34 00 📞
Fax: 01 30 17 34 59 📠
URL: https://cergy-pontoise.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://cergy-pontoise.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 123-425427 (2025-06-27)
Avis d'attribution de marché (2026-01-16)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Marché de suivi d'exécution du marché de restauration collective sur les 3 sites de la Défense (Arche, TourSéquoia) et Saint-Germain
Valeur totale du marché (hors TVA): 200 000 EUR (framework approximate) 💰
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 200 000 EUR 💰
Autres restrictions s’appliquant au lieu d’exécution: N’importe où dans le pays donné
Description
Identifiant interne: SG-SAD3-039-24
Titre: Marché de suivi d'exécution du marché de restauration collective sur les 3 sites de la Défense (Arche, TourSéquoia) et Saint-Germain
Durée de l'accord: 12 mois
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Sous-critère1: Organisation des différents contrôles
Sous-critère2: Méthodologie proposée pour le suivi des prestations de contrôle
Sous-critère3: Qualité des moyens humains dédiés à la mission
Prix
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Les lieux d’exécution sont précisés dans le CCTP.

Attribution du marché
Un contrat/lot est attribué
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: SG-SAD3-039-24
Date de conclusion du contrat: 2026-01-06 📅
Titre: Le marché a été signé le 05/01/2026 et notifié le 06/01/2026
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 200 000 EUR 💰
Valeur réestimée de l’accord-cadre: 200 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 81 600 EUR 💰
L’offre a été classée
Rang de classement du candidat/lauréat: 1
Identifiant de l’offre: Choquet Conseil
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: ORG-0003 - Organisation - Choquet Conseil
Nom et adresse du contractant
Nom: Choquet Conseil
Numéro d'enregistrement national: 89086619700027
Adresse postale: 230 ROUTE DES DOLINES CENTRIUM
Code postal: 06560
Commune postale: Valbonne
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: pauline@choquet-conseil.com 📧
Téléphone: 06 85 61 27 18 📞
Taille de l’opérateur économique: Grande

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Procédure
Droit transnational applicable: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ministères de la Transition écologique, l'Aménagement du territoire, des Transports, de la Ville et du Logement - Secrétariat général
Département: 92
Adresse postale: Arche de la Défense - Paroi sud
Code postal: 92055
Commune postale: La Défense cedex
Téléphone: +33 01 40 81 21 22 📞
URL: www.developpement-durable.gouv.fr 🌏
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 425427-2025

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Nom et adresse
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 1795070250015
Fax: 0130173459 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Conformément aux dispositions des articles L. 551-13 à L. 551-23 du Code de justice administrative, toute personne ayant un intérêt à agir peut exercer un référé contractuel contre la présente procédure de passation dans les 31 jours suivant la publication de l’avis d’attribution du contrat devant le tribunal administratif compétent.
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Source: OJS 2026/S 012-037276 (2026-01-16)