Marché de fourniture et de livraison de Viande et Charcuterie (MF 2025-2027-04)
LYCEE LA PEROUSE KERICHEN - SERVICES COMMMUNS
Marché de fourniture et de livraison de Viande et Charcuterie (MF 2025-2027-04) pour le service mutualisé de restauration du campus de Kerichen (BREST)
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-03-10. L'appel d'offres a été publié le 2025-01-30.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Viande bovine › Viande de veau
- • Volaille fraîche › Dindes
- • Volaille fraîche › Poulets
- • Volaille fraîche › Canards
- • Viande › Viande de porc
- • Viande › Abats
- • Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
- • Viandes diverses › Viande de lapin
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Produits à base de chair à saucisse › Saucisses › Boudin noir et autres saucisses à base de sang
- • Produits à base de porc › Jambon
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-01-30 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-01-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de fourniture et de livraison de Viande et Charcuterie (MF 2025-2027-04)
Brève description:
“Marché de fourniture et de livraison de Viande et Charcuterie (MF 2025-2027-04) pour le service mutualisé de restauration du campus de Kerichen (BREST)”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 18
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 18
1️⃣
Description du marché:
“Lot 1 - POULET”
Lieu d'exécution: Finistère 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2025-08-01 📅
Date de fin: 2026-07-31 📅
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Marché renouvelable pour une période d'un an maximum. La reconduction est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer.En cas de non reconduction, le...”
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Critères d'attribution
Prix ✅
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Lot 2 - COQUELETS ET PINTADE”
Informations sur les options
Description des options:
“Marché renouvelable pour une période d'un an maximum. La reconduction est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer. En cas de non reconduction, le...”
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Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Lot 3 - DINDE”
Produits/services supplémentaires: Dindes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Lot 4 - LAPIN, ALIMENTATION 100% VEGETALE, LUZERNE ET GRAINES DE LIN”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Lot 5 - CANARD, ALIMENTATION 100% VEGETALE”
Produits/services supplémentaires: Canards 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Lot 6 - VIANDE DE BOEUF, RACE A VIANDE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Lot 7 - VIANDE DE VEAU”
Informations sur les options
Description des options:
“Marché renouvelable pour une période d'un an maximum. La reconduction est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer. En cas de non reconduction, le...”
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Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
8️⃣
Description du marché:
“Lot 8 - VIANDE D'AGNEAU”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Lot 9 - VIANDE DE PORC”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Lot 10 - PRODUITS TRIPIERS”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Lot 11 - SAUCISSES CRUES 100% PORC”
Produits/services supplémentaires: Saucisses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Lot 12 - MERGUEZ CRUES”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Lot 13 - ANDOUILLETTES, BOUDINS NOIRS”
Produits/services supplémentaires: Boudin noir et autres saucisses à base de sang 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Lot 14 - JAMBONS CUITS DE PORC DE QUALITE SUPERIEURE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Lot 15 - LARDONS QUALITE SUPERIEURE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Lot 16 - PATES, RILLETTES DE PORC”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Lot 17 - CHARCUTERIES DIVERSES”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Lot 18 - PATE, MOUSSE DE CANARD”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-03-10 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Lycee la perouse kerichen - services commmuns
Numéro d'enregistrement national: 19290007400019
Adresse postale: 17 BOULEVARD LEON BLUM - BP 72516
Code postal: 29803
Commune postale: Brest cedex 9
Région: Finistère 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ce.0292155k@ac-rennes.fr 📧
Téléphone: 0298438200 📞
URL: https://lycee-la-perouse-kerichen-brest.ac-rennes.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_IBurwoasdV 🌏
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 130 029 283 00012
Adresse postale: CCIRA de Nantes DREETS DES PAYS DE LA LOIRE Immeuble Skyline, 22 mail Pablo Picasso - BP 24209
Code postal: 44042
Commune postale: Nantes Cedex 1
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dreets-pdl.ccira@dreets.gouv.fr 📧
Téléphone: 0660489889 📞
URL: https://pays-de-la-loire.dreets.gouv.fr/ 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Rennes
Numéro d'enregistrement national: 17350005900014
Adresse postale: Hôtel de Bizien 3, Contour de la Motte CS44416
Code postal: 35044
Commune postale: Rennes Cedex
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Téléphone: 02 23 21 28 28 📞
URL: https://rennes.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“11/06/2025”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 023-072670 (2025-01-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de fourniture et de livraison de Viande et Charcuterie (MF 2025-2027-04)
Brève description:
“Marché de fourniture et de livraison de Viande et Charcuterie (MF 2025-2027-04) pour le service mutualisé de restauration du campus de Kerichen (BREST)”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 18
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 18
1️⃣
Description du marché:
“Lot 1 - POULET”
Lieu d'exécution: Finistère 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2025-08-01 📅
Date de fin: 2026-07-31 📅
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Marché renouvelable pour une période d'un an maximum. La reconduction est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer.En cas de non reconduction, le...”
Critères d'attribution
Prix ✅
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Lot 2 - COQUELETS ET PINTADE”
Informations sur les options
Description des options:
“Marché renouvelable pour une période d'un an maximum. La reconduction est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer. En cas de non reconduction, le...”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Lot 3 - DINDE”
Produits/services supplémentaires: Dindes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Lot 4 - LAPIN, ALIMENTATION 100% VEGETALE, LUZERNE ET GRAINES DE LIN”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Lot 5 - CANARD, ALIMENTATION 100% VEGETALE”
Produits/services supplémentaires: Canards 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Lot 6 - VIANDE DE BOEUF, RACE A VIANDE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Lot 7 - VIANDE DE VEAU”
Informations sur les options
Description des options:
“Marché renouvelable pour une période d'un an maximum. La reconduction est tacite et le titulaire ne peut s'y opposer. En cas de non reconduction, le...”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
8️⃣
Description du marché:
“Lot 8 - VIANDE D'AGNEAU”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Lot 9 - VIANDE DE PORC”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Lot 10 - PRODUITS TRIPIERS”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Lot 11 - SAUCISSES CRUES 100% PORC”
Produits/services supplémentaires: Saucisses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Lot 12 - MERGUEZ CRUES”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Lot 13 - ANDOUILLETTES, BOUDINS NOIRS”
Produits/services supplémentaires: Boudin noir et autres saucisses à base de sang 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Lot 14 - JAMBONS CUITS DE PORC DE QUALITE SUPERIEURE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Lot 15 - LARDONS QUALITE SUPERIEURE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Lot 16 - PATES, RILLETTES DE PORC”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Lot 17 - CHARCUTERIES DIVERSES”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Lot 18 - PATE, MOUSSE DE CANARD”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-03-10 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Lycee la perouse kerichen - services commmuns
Numéro d'enregistrement national: 19290007400019
Adresse postale: 17 BOULEVARD LEON BLUM - BP 72516
Code postal: 29803
Commune postale: Brest cedex 9
Région: Finistère 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ce.0292155k@ac-rennes.fr 📧
Téléphone: 0298438200 📞
URL: https://lycee-la-perouse-kerichen-brest.ac-rennes.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_IBurwoasdV 🌏
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 130 029 283 00012
Adresse postale: CCIRA de Nantes DREETS DES PAYS DE LA LOIRE Immeuble Skyline, 22 mail Pablo Picasso - BP 24209
Code postal: 44042
Commune postale: Nantes Cedex 1
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dreets-pdl.ccira@dreets.gouv.fr 📧
Téléphone: 0660489889 📞
URL: https://pays-de-la-loire.dreets.gouv.fr/ 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Rennes
Numéro d'enregistrement national: 17350005900014
Adresse postale: Hôtel de Bizien 3, Contour de la Motte CS44416
Code postal: 35044
Commune postale: Rennes Cedex
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Téléphone: 02 23 21 28 28 📞
URL: https://rennes.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“11/06/2025”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 023-072670 (2025-01-30)
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