Fourniture de pâtisseries surgelées et divers produits sucrés frais pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine.

Avis de marché (2025-09-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de pâtisseries surgelées et divers produits sucrés frais pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine.
Numéro de référence: FOURNITURE_PATISSERIES_SURGELEES
Brève description: 13 lots
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits surgelés 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 13
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 13

1️⃣
Identifiant interne: lot 1
Titre: lot 1 : Crèmes glacées issues de circuit court
Description du marché: Crèmes glacées issues de circuit court
Produits/services: Crème glacée et produits similaires 📦
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Seine-Maritime 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (nom): valeur technique : respect des spécificités techniques énoncées au CCTP sur la base du mémoire technique et notamment des fiches techniques
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): RSE : circuit court sur la base du cadre de réponse "performances en matière d'approvisionnement direct"
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): performance environnementale sur la base du questionnaire de performance environnementale (annexe 1 du CCTP)
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: LOT 2
Titre: lot 2 : Pâtisseries individuelles surgelées à conditionner
Description du marché: Pâtisseries individuelles surgelées à conditionner
Informations complémentaires: Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualité gustative, présentation et texture sur la base des échantillons fournis
Critère de qualité (pondération): 45
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: lot 3
Titre: lot 3 : Diverses pâtisseries individuelles surgelées
Description du marché: Diverses pâtisseries individuelles surgelées
Informations complémentaires: Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative, présentation et texture sur la base des échantillons fournis
performance environnementale sur la base du questionnaire de performance environnementale (annexe 1 du CCTP).
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: lot 4
Titre: lot 4 : Diverses pâtisseries individuelles pour le goûter
Description du marché: Diverses pâtisseries individuelles pour le goûter
Produits/services: Pâtisserie et gâteaux 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative, présentation et texture sur la base des échantillons fournis.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: lot 5
Titre: lot 5 : Tartelettes individuelles surgelées
Description du marché: Tartelettes individuelles surgelées
Informations complémentaires: Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualité gustative, présentation et texture sur la base des échantillons fournis.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: lot 6
Titre: lot 6 : Préparation liquide pour machine à glace à l'italienne
Description du marché: Préparation liquide pour machine à glace à l'italienne
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): respect des spécificités techniques énoncées au CCTP sur la base du mémoire technique et notamment des fiches techniques
Performance environnementale sur la base du questionnaire de performance environnementale (annexe 1 du CCTP)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: lot 7
Titre: lot 7 : Cornets à glace
Description du marché: Cornets à glace
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: lot 8
Titre: lot 8 : Spécialités pâtissières fraîches à base de produits laitiers
Description du marché: Spécialités pâtissières fraîches à base de produits laitiers
Informations complémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: lot 9
Titre: lot 9 : Bonbons emballés
Description du marché: Bonbons emballés
Produits/services: Confiserie 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performance environnementale 5 % sur la base du questionnaire de performance environnementale (annexe 1 du CCTP)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: lot 10
Titre: lot 10 : Décors pâtissiers à base de chocolat non emballés
Description du marché: Décors pâtissiers à base de chocolat non emballés
Produits/services: Chocolat et sucreries 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 95
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: lot 11
Titre: lot 11 : Confiseries pour fêtes calendaires en circuit court
Description du marché: Confiseries pour fêtes calendaires en circuit court
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): RSE : Circuit court sur la base du cadre de réponse « performances en matière d'approvisionnement direct »
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: lot 12
Titre: lot 12 : Pâtisseries surgelées à doubles textures pour snacking
Description du marché: Pâtisseries surgelées à doubles textures pour snacking
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: lot 13
Titre: lot 13 : Crèmes glacées et sorbets en bac sans morceaux
Description du marché: Crèmes glacées et sorbets en bac sans morceaux
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-17 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 100000000000000000
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Requise
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Chu rouen normandie
Numéro d'enregistrement national: 26760168000015
Adresse postale: null
Code postal: 76031
Commune postale: Rouen
Région: Seine-Maritime 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Cellule Juridique des Contrats
Courrier électronique: cellule.marches@chu-rouen.fr 📧
Téléphone: 0232888023 📞
URL: https://www.chu-rouen.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Nom et adresse
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de rouen
Numéro d'enregistrement national: 17760005300025
Code postal: 76000
Commune postale: Rouen
Région: Seine-Maritime 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-rouen@juradm.fr 📧
Téléphone: 0235583500 📞
URL: https://rouen.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 179-611213 (2025-09-16)