Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale

Ville Bidart

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2026-01-23. L'appel d'offres a été publié le 2025-12-23.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2025-12-23 Avis de marché
2026-04-03 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2025-12-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale
Numéro de référence: 2025-FCS-0011
Brève description:
“L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix...”    Afficher plus
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 2 165 950 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 26
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 26

1️⃣
Description du marché:
“Viande de boeuf, veau, mouton en circuit court<br/>”
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-04-01 📅
Date de fin: 2029-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique et qualité
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Performances en matière de développement durable
Critère de qualité (pondération): 20
Prix
Prix (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“Viande de boeuf BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“Viande porc en circuit court labellisé<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“Viande de porc BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“Viande de volaille labellisée<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Description du marché:
“Viande de volaille BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Description du marché:
“Poisson de mer frais<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Description du marché:
“Truite d'élevage en circuit court labellisé<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Description du marché:
“Poissons surgelés<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Légumes frais BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Légumes surgelés BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Fruits BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Produits laitiers fermiers BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Description du marché:
“B.O.F BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Description du marché:
“B.O.F<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Glaces et desserts glacés<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Épicerie BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Épicerie<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Description du marché:
“Légumineuses BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019

2️⃣0️⃣
Description du marché:
“Pain frais BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020

2️⃣1️⃣
Description du marché:
“Produits surgelés divers<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

2️⃣2️⃣
Description du marché:
“Pâtes fraîches<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

2️⃣3️⃣
Description du marché:
“Boissons et spiritueux<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

2️⃣4️⃣
Description du marché:
“Viande d'agneau BIO<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

2️⃣5️⃣
Description du marché:
“Plats mixés, hachés<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025

2️⃣6️⃣
Description du marché:
“Nutrition<br/>”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0026

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-01-23 12:30:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-01-23 12:30:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Maire de Bidart
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat. Aucune clause de garantie financière prévue. Le contrat prévoit le...”    Afficher plus

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville Bidart
Numéro d'enregistrement national: 65019
Adresse postale: Place Sauveur Atchoarena
Code postal: 64210
Commune postale: Bidart
Région: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marchespublics@bidart.fr 📧
Téléphone: 0559549067 📞
URL: http://www.bidart.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.eadministration64.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: http://www.eadministration64.fr/ 🌏
URL de participation: http://www.demat.ampa.fr/ 🌏

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Pau
Numéro d'enregistrement national: ED10C629-E774-AC25-E973BD8A5C48FE98
Adresse postale: 50 Cours Lyautey
Code postal: 64010
Commune postale: Pau
Région: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-pau@juradm.fr 📧
Téléphone: 0559849440 📞
Fax: 0559024993 📠
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Pau
Numéro d'enregistrement national: ED10C618-BB5F-C7D3-75ECE123342AC4DD
Adresse postale: 50 Cours Lyautey
Code postal: 64010
Commune postale: Pau
Région: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-pau@juradm.fr 📧
Téléphone: 0559849440 📞
Fax: 0559024993 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Pau
Numéro d'enregistrement national: ED10C651-0C5B-588D-D78D23F105E6117B
Adresse postale: 50 Cours Lyautey
Code postal: 64010
Commune postale: Pau
Région: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-pau@juradm.fr 📧
Téléphone: 0559849440 📞
Fax: 0559024993 📠
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 248-862026 (2025-12-23)
Avis d'attribution de marché (2026-04-03)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 2 165 950 EUR 💰
Description
Description du marché:
“Viande de boeuf, veau, mouton en circuit court”
Description du marché:
“Viande de boeuf BIO”
Description du marché:
“Viande porc en circuit court labellisé”
Description du marché:
“Viande de porc BIO”
Description du marché:
“Viande de volaille labellisée”
Description du marché:
“Viande de volaille BIO”
Description du marché:
“Poisson de mer frais”
Description du marché:
“Truite d'élevage en circuit court labellisé”
Description du marché:
“Poissons surgelés”
Description du marché:
“Légumes frais BIO”
Description du marché:
“Légumes surgelés BIO”
Description du marché:
“Fruits BIO”
Description du marché:
“Produits laitiers fermiers BIO”
Description du marché:
“B.O.F BIO”
Description du marché:
“B.O.F”
Description du marché:
“Glaces et desserts glacés”
Description du marché:
“Épicerie BIO”
Description du marché:
“Épicerie”
Description du marché:
“Légumineuses BIO”
Description du marché:
“Pain frais BIO”
Description du marché:
“Produits surgelés divers”
Description du marché:
“Pâtes fraîches”
Description du marché:
“Boissons et spiritueux”
Description du marché:
“Viande d'agneau BIO”
Description du marché:
“Plats mixés, hachés”
Description du marché:
“Nutrition”

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 2025fcs1101
Date de conclusion du contrat: 2026-03-03 📅
Titre: Viande de boeuf, veau, mouton en circuit court
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 119 500 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Sca agneau des pyrénées
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-1-1
Code postal: 64310
Commune postale: Cheraute
Région: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 82 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Lsvlot
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-2-1
Code postal: 47300
Commune postale: Villenueve Sur Lot
Région: Lot-et-Garonne 🏙️

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 82 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Massonde
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-3-1
Code postal: 64250
Commune postale: Souraide

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 44 500 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: La ferme d'arracq
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-4-1
Code postal: 40330
Commune postale: Marpaps
Région: Landes 🏙️

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 82 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Aldabia
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-5-1
Code postal: 64780
Commune postale: St Martin D'Arrosa

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 44 500 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Ste distribution avicole
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-6-1
Code postal: 44150
Commune postale: Ancenis St Gereon
Région: Loire-Atlantique 🏙️

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 500 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-7-1
Code postal: 64075
Commune postale: Pau

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 500 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Sobamar
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-8-1
Code postal: 33450
Commune postale: Saint Loubes
Région: Gironde 🏙️

9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 44 500 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-9-1
Code postal: 46200
Commune postale: Souillac
Région: Lot 🏙️

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 243 750 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Sica bio pays landais
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-10-1
Code postal: 40230
Commune postale: St Geours De Maremne

1️⃣1️⃣
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 0

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 138 250 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: SICA BIO PAYS lANDAIS
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-12-1
Commune postale: St Geaourd De Maremne

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 232 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Manger bio
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-14-1
Code postal: 47160
Commune postale: Damazan

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 232 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Gm développement
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-15-1
Code postal: 47000
Commune postale: Agen

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 11 250 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-16-1

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 194 500 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-17-1

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 93 750 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro a pro
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-18-1
Code postal: 82006
Commune postale: Montauban
Région: Tarn-et-Garonne 🏙️

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0019
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 16 875 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-19-1

2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0020
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 71 250 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Ogi ona
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-20-1
Code postal: 64210
Commune postale: Bidart

2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

2️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0025
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 66 750 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Nutrisens
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-25-1
Code postal: 21200
Commune postale: Beaune
Région: Côte-d’Or 🏙️

2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0026
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 48 750 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1758988-1-26-1

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Numéro d'enregistrement national: 44D9A870-BE8A-0D40-93CF4E30393AACA1
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 44D9A835-BFF1-6F5C-4930BDEB33630BE1
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Numéro d'enregistrement national: 44D9A8C2-A253-FC62-4643B113419DE6E9
Source: OJS 2026/S 068-238620 (2026-04-03)