Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale

Ville de Douai

Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2025-04-30. L'appel d'offres a été publié le 2025-03-28.

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Historique des marchés publics
Date Document
2025-03-28 Avis de marché
Avis de marché (2025-03-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale
Numéro de référence: 25026
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 30
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 30

1️⃣
Description du marché:
“Viande bovine frais et BBC - frais sous vide ou sous atmosphère”
Informations complémentaires:
“L'accord-cadre est passé pour une durée d'un an à compter de sa notification. Il est ensuite reconductible par période d'un an dans la limite de 2 reconductions”    Afficher plus
Lieu d'exécution: Nord 🏙️
Durée de l'accord: 3 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Critères d'attribution
Prix
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Performances en matière de développement durable
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualité des denrées
Critère de qualité (nom): Délais et conditions de livraison
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“Veau - frais sous vide ou sous atmosphère”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“Porc et BBC - frais sous vide ou sous atmosphère”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“Charcuteries”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“Fromage portion, fromage à la coupe, ovo produits, aide culinaire”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Description du marché:
“Poissons surgelés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Description du marché:
“Divers surgelés et produits élaborés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Description du marché:
“Glaces et pâtisseries surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Description du marché:
“Produits laitiers issue de la ferme, artisanaux hors fromage”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Viande fraîche crue de volaille - volaille fraîche cuite”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Fromage et yaourt bio artisanaux”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Produits épiceries - conserves, poches - fonds, épiceries - féculents”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Boissons alcoolisées et non alcoolisées”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes frais”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Légumes, fruits, pommes de terre et salade 4ème gamme”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Légumes et pommes de terre 5ème gamme”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Viandes cuites sous vide”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Traiteur et salades élaborées réfrigérées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Description du marché:
“Poissons frais réfrigérés sous atmosphère”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019

2️⃣0️⃣
Description du marché:
“Sandwiches préparés réfrigérés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020

2️⃣1️⃣
Description du marché:
“Lait - produits laitiers -beurre- margarine végétale”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

2️⃣2️⃣
Description du marché:
“Légumes surgelés et pommes de terre”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

2️⃣3️⃣
Description du marché:
“Pains frais -Bio-viennoiseries”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

2️⃣4️⃣
Description du marché:
“Brioches fraiches”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

2️⃣5️⃣
Description du marché:
“Chocolats Artisanaux”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025

2️⃣6️⃣
Description du marché:
“Epicerie Bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0026

2️⃣7️⃣
Description du marché:
“beurre oeuf fromage bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0027

2️⃣8️⃣
Description du marché:
“Légumes 4éme et 5éme gamme Bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0028

2️⃣9️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0029

3️⃣0️⃣
Description du marché:
“Pommes poires bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0030

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-04-30 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-05-02 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“La séance d'ouverture des plis n'est pas publique.”
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“L'ensemble des critères de sélection des candidatures figure au règlement de consultation.”

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Douai
Numéro d'enregistrement national: 21590178600016
Adresse postale: Hôtel de ville
Code postal: 59500
Commune postale: Douai
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: jvallin@ville-douai.fr 📧
Téléphone: +33327935873 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://marchespublics596280.fr/?page=frame.ConsultationsOrganisme&org=3C029 🌏
URL de participation: https://marchespublics596280.fr/?page=frame.ConsultationsOrganisme&org=3C029 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Numéro d'enregistrement national: 17590003400026
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire CS 62039
Code postal: 59014
Commune postale: Lille cedex
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33359542342 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Ville de Douai
Numéro d'enregistrement national: 21590178600016
Adresse postale: Hôtel de ville
Code postal: 59500
Commune postale: Douai
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: jvallin@ville-douai.fr 📧
Téléphone: +33327935873 📞
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Les délais de recours peuvent être fournis par la Direction des marchés publics”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 064-209501 (2025-03-28)