Fourniture de denrées alimentaires - Mairie d'Olivet

Mairie d'Olivet - Service Commande Publique

Les caractéristiques de la consultation figurent au sein du cahier des charges. Les montants maximum par lots comprennent la durée initiale du marché ainsi que les reconductions

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-09-15. L'appel d'offres a été publié le 2025-06-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2025-06-05 Avis de marché
2026-01-23 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2025-06-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires - Mairie d'Olivet
Brève description:
Les caractéristiques de la consultation figurent au sein du cahier des charges. Les montants maximum par lots comprennent la durée initiale du marché ainsi que les reconductions
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 10
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 10

1️⃣
Identifiant interne: 01
Titre: Produits surgelés et réfrigérés conventionnel type, préparations alimentaires élaborées, charcuteries réfrigérées, volailles (autres que poulet)
Valeur estimée hors TVA: 732 000 EUR 💰
Description du marché:
Produits surgelés et réfrigérés conventionnel type, préparations alimentaires élaborées, charcuteries réfrigérées, volailles (autres que poulet) <br/>
Produits/services supplémentaires:
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Adresse postale: Cuisine Centrale - 222 rue d'Alsace
Code postal: 45160
Ville: Olivet
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Loiret 🏙️
Durée de l'accord: 12 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2026-01-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Autres informations sur le renouvellement:
Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Performance en matière de développement durable
Critère de qualité (pondération): 10
Prix ✅
Prix (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 02
Titre: Fruits et légumes (dont 4ème et 5ème gammes) hors fruits et légumes spécifiques
Valeur estimée hors TVA: 420 000 EUR 💰
Description du marché:
Fruits et légumes (dont 4ème et 5ème gammes) hors fruits et légumes spécifiques <br/>
Produits/services supplémentaires:
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 03
Titre: Fruits, Légumes, légumineuses et jus de fruits spécifiques
Valeur estimée hors TVA: 208 000 EUR 💰
Description du marché: Fruits, Légumes, légumineuses et jus de fruits spécifiques<br/>
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durablele critère de performance en matière de développement durable intègre notamment les mesures prises pour le traitement des déchets (réduction, recyclage et récupération) et, plus largement, les initiatives relatives aux modes de transport et à la réduction de la distance parcourue au cours du cycle de vie du produit
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 04
Titre: Pains (autres que pains bâtard tranché 125g et 200g Label Rouge), pâtisseries et viennoiseries
Valeur estimée hors TVA: 236 000 EUR 💰
Description du marché:
Pains (autres que pains bâtard tranché 125g et 200g Label Rouge), pâtisseries et viennoiseries<br/>
Produits/services supplémentaires:
Pain 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 05
Titre: Produits laitiers et avicoles conventionnels
Valeur estimée hors TVA: 304 000 EUR 💰
Description du marché: Produits laitiers et avicoles conventionnels<br/>
Produits/services supplémentaires:
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 06
Titre: Epicerie conventionnelle et boissons hors jus de pommes et poires en circuit courts
Valeur estimée hors TVA: 284 000 EUR 💰
Description du marché:
Epicerie conventionnelle et boissons hors jus de pommes et poires en circuit courts<br/>
Produits/services supplémentaires:
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 07
Titre: Epicerie BIO, B.O.F. BIO, Charcuteries BIO et boissons BIO
Valeur estimée hors TVA: 428 000 EUR 💰
Description du marché: Epicerie BIO, B.O.F. BIO, Charcuteries BIO et boissons BIO<br/>
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 08
Titre: Viande de boucherie fraîche (bovine, porcine, et ovine)
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Description du marché: Viande de boucherie fraîche (bovine, porcine, et ovine)<br/>
Produits/services supplémentaires:
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 09
Titre: Poulets issus de circuits courts
Valeur estimée hors TVA: 52 000 EUR 💰
Description du marché: Poulets issus de circuits courts<br/>
Produits/services supplémentaires:
Poulets 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Poissons frais
Valeur estimée hors TVA: 124 000 EUR 💰
Description du marché: Poissons frais<br/>
Produits/services supplémentaires:
Poissons 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-15 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-09-15 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-09-15 14:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
L'exécution des prestations débute à compter de la date fixée par le contrat. Aucune clause de garantie financière prévue. Aucune avance prévue. Les prix sont révisables. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur. La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental
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Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie d'Olivet - Service Commande Publique
Numéro d'enregistrement national: 16730
Adresse postale: 283 rue du Général de Gaulle
Cs 20129
Code postal: 45161
Commune postale: Olivet
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: SCHLESINGER Matthieu
Courrier électronique: commande.publique@olivet.fr 📧
Téléphone: 0238698390 📞
Fax: 0238698378 📠
URL: http://www.olivet.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.info/acheteur/olivet/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1652128 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1652128 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Conformément à l'article 5.3 du Rc, le dépôt d'échantillons est nécessaire pour les lots 04,05,07, 08, 09. Les candidats devront apporter ou faire déposer leurs échantillons : - entre le 08 septembre et le 15 septembre - aux horaires suivants : entre 6h30 et 12h00 - et à l'adresse suivante : o Cuisine Centrale o 222 rue d'Alsace o Quartier des Provinces - Enceinte du Ctm o 45160 Olivet
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Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national: 8032EA8A-FDBE-EB61-AF930D2CED756CB9
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Code postal: 45057
Commune postale: Orléans
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
Téléphone: 0238775900 📞
Fax: 0238538516 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Cf. le Greffe du Tribunal à l'adresse ci-dessus
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 108-366541 (2025-06-05)
Avis d'attribution de marché (2026-01-23)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: F-PF-1652128
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 3 036 000 EUR 💰
Description
Description du marché:
Produits surgelés et réfrigérés conventionnel type, préparations alimentaires élaborées, charcuteries réfrigérées, volailles (autres que poulet)
Adresse postale: 222 Rue D'Alsace
Description du marché:
Fruits et légumes (dont 4ème et 5ème gammes) hors fruits et légumes spécifiques
Fruits, Légumes, légumineuses et jus de fruits spécifiques
Pains (autres que pains bâtard tranché 125g et 200g Label Rouge), pâtisseries et viennoiseries
Produits laitiers et avicoles conventionnels
Epicerie conventionnelle et boissons hors jus de pommes et poires en circuit courts
Epicerie BIO, B.O.F. BIO, Charcuteries BIO et boissons BIO
Viande de boucherie fraîche (bovine, porcine, et ovine)
Poulets issus de circuits courts
Poissons frais

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 2025/26l1
Date de conclusion du contrat: 2025-11-17 📅
Titre: Produits surgelés et réfrigérés conventionnel type, préparations alimentaires élaborées, charcuteries réfrigérées, volailles (autres que poulet)
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 3 036 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 732 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Societe d'exploitation disval et ds rhone alpes
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-1-1
Adresse postale: 47 Rue Du Clos Renard
Code postal: 451110
Commune postale: Chateauneuf Sur Loire
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: disval.marches@ds-restauration.com 📧
Téléphone: 0238468380 📞
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 420 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0002
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Nom: Mag fruits sa
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-2-1
Adresse postale: 5 Rue Pierre Et Marie Curie
Code postal: 45140
Commune postale: Ingre
Courrier électronique: rhd@mag-fruits.fr 📧
Téléphone: 0238227575 📞

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 208 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0003
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-3-1
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 236 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangeries patisseries associees
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-4-1
Adresse postale: 16 Rue Blaise Pascal
Code postal: 45800
Commune postale: St Jean De Braye
Courrier électronique: commercial@bpa.fr 📧

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 304 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005
Nom et adresse du contractant
Nom: Bourgogne produits frais
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-5-1
Adresse postale: Rue St Exupery
Code postal: 89470
Commune postale: Moneteau
Région: Yonne 🏙️
Courrier électronique: karine.jacquet@bpfrais.com 📧
Téléphone: 0386944100 📞

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 284 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0006
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0006
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro a pro
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-6-1
Adresse postale: 18 Rue Andre Petit
Code postal: 45120
Commune postale: Chalette Sur Loing
Courrier électronique: papfr-idfservicemarc@proapro.fr 📧
Téléphone: 0238898515 📞

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 428 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0007
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0007
Nom et adresse du contractant
Nom: Biofinesse sa
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-7-1
Adresse postale: 1 Impasse Du Marche
Code postal: 31200
Commune postale: Toulouse
Région: Haute-Garonne 🏙️
Courrier électronique: info@biofinesse.com 📧
Téléphone: 0561471112 📞

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 300 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0008
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0008
Nom et adresse du contractant
Nom: Chateauroux viande
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-8-1
Adresse postale: 10 Bis Boulevard D'Anvaux
Code postal: 36000
Commune postale: Chateauroux
Région: Indre 🏙️
Courrier électronique: accueil@chateauroux-viande.fr 📧
Téléphone: 0254274840 📞

9️⃣
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
La raison pour laquelle un adjudicataire/attributaire n'a pas été choisi: Autre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 0

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 124 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: TEN-0009
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0010
Nom et adresse du contractant
Nom: Egimer
Numéro d'enregistrement national: 1652128-1-10-1
Adresse postale: 107 109 Avenue De La Prospective
Code postal: 18000
Commune postale: Bourges
Région: Cher 🏙️
Téléphone: 0248272360 📞

Pouvoir adjudicateur
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 366541-2025

Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 298AF98B-CAF8-5800-1C88F6BCC780787B
Source: OJS 2026/S 017-055242 (2026-01-23)
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Région:
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Fournisseurs:
BIOFINESSE SA BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIEES Bourgogne Produits Frais Châteauroux Viande Egimer MAG FRUITS SA Pro à Pro SOCIETE D'EXPLOITATION DISVAL ET DS RHONE ALPES
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix Légumes, fruits et noix Légumes Légumes-fruits Produits agricoles, de la chasse et de la pêche Poissons, crustacés et produits aquatiques Poissons Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et...