Fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas
Ville de Lyon
La présente consultation vise la mise en place d'accords-cadres pour la fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas.? Accords-cadres exécutables par marchés subséquents, multi-attributaires, avec montant maximum uniquement
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-10-10. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-01.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • CANNELLE ET PIMENT
- • fenotte
- • Le Moulin
- • les Dames de la cantine
- • Prestal SARL
- • REPERE(S)
- • SAVANT GOUT
- • vital Et Jean Paul Pignol
- • Rhône-Alpes › Isère
- • Rhône-Alpes › Rhône
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-09-01 | Avis de marché |
| 2026-05-18 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2025-09-01)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas
Numéro de référence:
Brève description:
Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Valeur estimée hors TVA: 2 104 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fourniture, livraison, d'événements culinaires avec ou sans service et de plateaux repas
Valeur estimée hors TVA: 732 000 EUR 💰
Description du marché:
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Objectif social promu: Autre
Durée de l'accord
Date de début: 2026-03-16 📅
Date de fin: 2028-03-15 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements: A l'issue des accords-cadres
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fourniture, livraison de petits déjeuners et goûters protocolaires avec ou sans service et de plateaux repas
Valeur estimée hors TVA: 252 000 EUR 💰
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fourniture, livraison de buffets et cocktails protocolaires, avec ou sans service
Valeur estimée hors TVA: 1 120 000 EUR 💰
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-10 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-10-13 09:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Dcp 10 quai Jean Moulin - 69001 Lyon. La date ci-dessus est prévisionnelle
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Nombre maximal de candidats: 3
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-10-13 09:00:00 📅
Lieu: Dcp 10 quai Jean Moulin - 69001 Lyon. La date ci-dessus est prévisionnelle
Facturation électronique: Requise
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Lyon
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Direction de la Commande publique
10 quai Jean Moulin
Code postal: 69205
Commune postale: Lyon cedex 01
Région: Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Le Maire
Courrier électronique: marchespublics@mairie-lyon.fr 📧
Téléphone: 0472103030 📞
URL: http://www.marchespublics.lyon.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marches2.lyon.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1698289 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1698289 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Code postal: 69433
Commune postale: Lyon
Région: Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Téléphone: 0487635000 📞
Fax: 0487635250 📠
URL: http://lyon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Lyon
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 184, rue Duguesclin
Téléphone: 0487635200 📞
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 168-575370 (2025-09-01)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas
Numéro de référence:
A5CPAM10907
Brève description:
La présente consultation vise la mise en place d'accords-cadres pour la fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas.?
Accords-cadres exécutables par marchés subséquents, multi-attributaires, avec montant maximum uniquement
Afficher plus
Produits/services: Services traiteur 📦
Valeur estimée hors TVA: 2 104 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3
1️⃣
Identifiant interne:
03
Titre: Fourniture, livraison, d'événements culinaires avec ou sans service et de plateaux repas
Valeur estimée hors TVA: 732 000 EUR 💰
Description du marché:
Fourniture, livraison, d?événements culinaires avec ou sans service et de plateaux repas
Informations complémentaires:
Montant maximum pour toute la durée prévisionnelle du marché : 1 200 000 euros Ht
Produits/services supplémentaires: Services traiteur
📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Objectif social promu: Autre
Durée de l'accord
Date de début: 2026-03-16 📅
Date de fin: 2028-03-15 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements: A l'issue des accords-cadres
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
04
Titre: Fourniture, livraison de petits déjeuners et goûters protocolaires avec ou sans service et de plateaux repas
Valeur estimée hors TVA: 252 000 EUR 💰
Description du marché:
Fourniture, livraison de petits déjeuners et goûters protocolaires avec ou sans service et de plateaux repas
Informations complémentaires: Montant maximum pour toute la durée prévisionnelle du marché : 520 000 euros Ht
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
05
Titre: Fourniture, livraison de buffets et cocktails protocolaires, avec ou sans service
Valeur estimée hors TVA: 1 120 000 EUR 💰
Description du marché:
Fourniture, livraison de buffets et cocktails protocolaires, avec ou sans service
Informations complémentaires:
Montant maximum pour toute la durée prévisionnelle du marché : 2 400 000 euros Ht
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-10 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-10-13 09:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Dcp 10 quai Jean Moulin - 69001 Lyon. La date ci-dessus est prévisionnelle
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Nombre maximal de candidats: 3
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-10-13 09:00:00 📅
Lieu: Dcp 10 quai Jean Moulin - 69001 Lyon. La date ci-dessus est prévisionnelle
Facturation électronique: Requise
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Lyon
Numéro d'enregistrement national:
10805
Adresse postale: Direction de la Commande publique
10 quai Jean Moulin
Code postal: 69205
Commune postale: Lyon cedex 01
Région: Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Le Maire
Courrier électronique: marchespublics@mairie-lyon.fr 📧
Téléphone: 0472103030 📞
URL: http://www.marchespublics.lyon.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marches2.lyon.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1698289 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1698289 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Procédure adaptée ouverte (article R.2123-1 3° du code de la commande publique)
Les dates de début et de fin du marché sont des dates prévisionnelles.
Les lots 1 et 2 font l'objet d'une consultation à part, il s'agit de lots réservés
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Numéro d'enregistrement national:
3CB4FFE3-AA86-F9EE-C0DFBC89120409A1
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Code postal: 69433
Commune postale: Lyon
Région: Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Téléphone: 0487635000 📞
Fax: 0487635250 📠
URL: http://lyon.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Lyon
Numéro d'enregistrement national:
3CB5000A-F31D-C0B8-D1696712DB5D0B44
Adresse postale: 184, rue Duguesclin
Téléphone: 0487635200 📞
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 168-575370 (2025-09-01)
Avis d'attribution de marché (2026-05-18)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Valeur estimée hors TVA: 2 104 000 EUR 💰
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 4 120 000 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durable
Critère de qualité (pondération): 25
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Procédure
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
Numéro de contrat:
Date de conclusion du contrat: 2026-03-20 📅
Titre: Fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 14
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 14
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 4 120 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 400 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Fenotte
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 32 Quai Arloing
Code postal: 69009
Commune postale: Lyon
Région: Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: devis@fenotte.coop 📧
Téléphone: 0950258635 📞
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Identifiant de l’offre:
Nom: Cannelle et piment
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 15 Rue Auguste Renoir
Code postal: 69120
Commune postale: Vaulx-En-Velin
Courrier électronique: traiteur@cannelle-et-piment.fr 📧
Téléphone: 0478820207 📞
Identifiant de l’offre:
Nom: Prestal sarl
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 10 Rue Sigmund Freud
Courrier électronique: traiteur@prestal.fr 📧
Téléphone: 0472970934 📞
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 9
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 9
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 173333.33 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Repere(s)
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 51 Rue Tables Claudiennes
Code postal: 69001
Courrier électronique: contact@reperes-lyon.fr 📧
Téléphone: 0613568582 📞
Identifiant de l’offre:
Nom: Vital et jean paul pignol
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 8 Pl Bellecour
Code postal: 69002
Courrier électronique: info@pignol.fr 📧
Téléphone: 0478373961 📞
Identifiant de l’offre:
Nom: Le moulin
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 49 Av Des Freres Lumiere
Code postal: 69008
Courrier électronique: pro@lemoulin.fr 📧
Téléphone: 0638133524 📞
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 16
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 16
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 800 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
Identifiant du lot ou groupe de lots:
Nom et adresse du contractant
Nom: Les Dames de la cantine
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 15 Rue Des Capucins
Commune postale: Lyon 1er
Courrier électronique: contact@lesdamestraiteur.fr 📧
Téléphone: 0658600745 📞
Identifiant de l’offre:
Nom: Savant gout
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 161 Route De Vourles
Code postal: 69230
Commune postale: Saint-Genis-Laval
Courrier électronique: info@eatcetera.co 📧
Téléphone: 04 51 23 65 69 📞
Identifiant de l’offre:
Numéro d'enregistrement national:
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Courrier électronique: dcp.marches@mairie-lyon.fr 📧
URL: http://marches2.lyon.fr 🌏
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 575370-2025
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national:
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Source: OJS 2026/S 095-340161 (2026-05-18)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation vise la mise en place d'accords-cadres pour la fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas.
Accords-cadres exécutables par marchés subséquents, multi-attributaires, avec montant maximum uniquement
Afficher plus
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 4 120 000 EUR 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durable
Critère de qualité (pondération): 25
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Procédure
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Numéro de contrat:
R7471a
Date de conclusion du contrat: 2026-03-20 📅
Titre: Fourniture d'événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 14
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 14
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 4 120 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 400 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0001
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Fenotte
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-1-1
Adresse postale: 32 Quai Arloing
Code postal: 69009
Commune postale: Lyon
Région: Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: devis@fenotte.coop 📧
Téléphone: 0950258635 📞
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne
Identifiant de l’offre:
TEN-0002
Nom: Cannelle et piment
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-1-2
Adresse postale: 15 Rue Auguste Renoir
Code postal: 69120
Commune postale: Vaulx-En-Velin
Courrier électronique: traiteur@cannelle-et-piment.fr 📧
Téléphone: 0478820207 📞
Identifiant de l’offre:
TEN-0003
Nom: Prestal sarl
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-1-3
Adresse postale: 10 Rue Sigmund Freud
Courrier électronique: traiteur@prestal.fr 📧
Téléphone: 0472970934 📞
2️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 9
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 9
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 173333.33 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Nom: Repere(s)
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-2-1
Adresse postale: 51 Rue Tables Claudiennes
Code postal: 69001
Courrier électronique: contact@reperes-lyon.fr 📧
Téléphone: 0613568582 📞
Identifiant de l’offre:
TEN-0005
Nom: Vital et jean paul pignol
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-2-2
Adresse postale: 8 Pl Bellecour
Code postal: 69002
Courrier électronique: info@pignol.fr 📧
Téléphone: 0478373961 📞
Identifiant de l’offre:
TEN-0006
Nom: Le moulin
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-2-3
Adresse postale: 49 Av Des Freres Lumiere
Code postal: 69008
Courrier électronique: pro@lemoulin.fr 📧
Téléphone: 0638133524 📞
3️⃣
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 16
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 16
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 800 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre:
TEN-0007
Identifiant du lot ou groupe de lots:
LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Nom: Les Dames de la cantine
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-3-1
Adresse postale: 15 Rue Des Capucins
Commune postale: Lyon 1er
Courrier électronique: contact@lesdamestraiteur.fr 📧
Téléphone: 0658600745 📞
Identifiant de l’offre:
TEN-0008
Nom: Savant gout
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-3-2
Adresse postale: 161 Route De Vourles
Code postal: 69230
Commune postale: Saint-Genis-Laval
Courrier électronique: info@eatcetera.co 📧
Téléphone: 04 51 23 65 69 📞
Identifiant de l’offre:
TEN-0009
Numéro d'enregistrement national:
1698289-1-3-3
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Courrier électronique: dcp.marches@mairie-lyon.fr 📧
URL: http://marches2.lyon.fr 🌏
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 575370-2025
Informations complémentaires
Informations complémentaires
: "Les montants indiqués dans le présent avis sont les montants maximum sur la durée totale du marché. Le montant final du marché résultera de l'application des prix du marché aux quantités réellement exécutées ».
« Sous réserve du respect des secrets protégés par la loi, le contrat est consultable sur rendez-vous les jours ouvrés de 9h à 12h sur demande écrite préalable à l'adresse mail suivante : dcpmarchés.messagerie@mairie-lyon.fr. La demande écrite devra identifier le demandeur personne juridique et personne physique qui devra pouvoir justifier de son identité lors de la consultation. »
Afficher plus
Numéro d'enregistrement national:
4DF025BB-D412-8132-1F9FBF762499F935
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
4DF025DB-95F7-F510-52AAEBAA15B68AE2
Source: OJS 2026/S 095-340161 (2026-05-18)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
- Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (>20 nouveaux marchés)