Concession de service pour la gestion de l'activité de restauration du public et d'une offre traiteur à la Cité des sciences et de l'industrie

EPPDCSI - UNIVERSCIENCE Etablissement public à caractère industriel et commercial créé par décret interministériel du 3 d

La présente procédure est régie par les articles L 3120-1 à L 3125-2 et R 3121-5 et suivants du code de la commande publique. Le présent règlement de la consultation est relatif à la sélection des candidatures et des offres et au choix du concessionnaire. La présente procédure est une procédure ouverte. Il est ainsi demandé aux candidats de présenter leurs candidatures et leurs offres simultanément

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-07-08. L'appel d'offres a été publié le 2025-03-19.

Qui ?

• EPPDCSI - UNIVERSCIENCE Etablissement public à caractère industriel et commercial créé par décret interministériel du 3 d

Qu'est-ce que c'est ?

• Instruments de mesure de grandeurs › Restauration
• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Ile-de-France › Paris
• Rhône-Alpes › Isère

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-03-19	Avis de marché

Avis de marché (2025-03-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Concession de service pour la gestion de l'activité de restauration du public et d'une offre traiteur à la Cité des sciences et de l'industrie
Numéro de référence: 25AS-SerCC-19374-A
Brève description:

Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Description
Identifiant interne: S-PF-1616946
Titre: Concession de service pour la gestion de l'activité de restauration du public et d'une offre traiteur à la Cité des sciences et de l'industrie.
Produits/services supplémentaires: Restauration 📦
Adresse postale: 30 avenue Corentin Cariou
Code postal: 75930
Ville: Paris
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Durée de l'accord: 96 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2026-09-01 📅
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0000

Procédure
Type de procédure
Base juridique: Directive 2014/23/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-07-08 16:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Facturation électronique: Requise

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: Cf Articles 7 Et 8 Du Reglement De Consultation
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection: Cf Articles 7 Et 8 Du Reglement De Consultation
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion:

« Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l’un des cas d’exclusion de la procédure de passation prévus par le code de la commande publique.

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: EPPDCSI - UNIVERSCIENCE Etablissement public à caractère industriel et commercial créé par décret interministériel du 3 décembre 2009
Numéro d'enregistrement national: 13630
Adresse postale: Avenue Franklin D. Roosevelt
Code postal: 75008
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Eppdcsi
Courrier électronique: christine.kauffmann@universcience.fr 📧
Téléphone: 0140058070 📞
URL: http://www.universcience.fr/fr/accueil 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.universcience.fr/fr/accueil 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Type d’acheteur: L’acheteur n’est pas une entité adjudicatrice
Activité principale
Loisirs, culture et culte
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1616946 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1616946 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

I - Les candidats doivent obligatoirement visiter le site de la Cité des sciences et de l'industrie. A cette fin, ils doivent prendre Rv auprès de - Mme Valérie Nguyen par téléphone au 01.40.05.82.61/ 06.32.25.85.73 ou par mail à l'adresse suivante : valerie.nguyen@universcience.fr La visite obligatoire du site doit s'effectuer jusqu'à 15 jours calendaires avant la date limite de remise des offres. La seule connaissance préalable du site ne suffisant pas, cette visite obligatoire conditionne la recevabilité de la candidature et de l'offre. Un certificat de visite lui sera délivré à l'issue de celle-ci. Ii - Durée de 8 ans + 2 renouvellements d'un an possibles Iii - Mode de rémunération : Le concessionnaire se rémunère directement auprès des usagers du service. Il verse chaque année à l'Eppdcsi une redevance composée d'une part fixe et d'une part variable établie en fonction du chiffre d'affaires. Les modalités exactes du mode de rémunération sont détaillées au sein du contrat de concession. Iv - Deux prestations supplémentaires éventuelles obligatoires. (il y a 3 conventions dans le dossier pour : offre de base, Pse 1, Pse 2) V - Négociation possible avec au maximum les trois candidats les mieux classés

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national: D819F6E7-9DB4-3CE6-C1BBD176F2F11182
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75181
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Téléphone: 0144594400 📞
Fax: 0144594646 📠
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 057-184895 (2025-03-19)

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