ACHAT DE DENREES ALIMENTAIRES POUR L'ANNEE 2026

Ville de Montpellier

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-09-17. L'appel d'offres a été publié le 2025-08-06.

Qui ?

• Ville de Montpellier

Qu'est-ce que c'est ?

• Fruits et fruits à coque tropicaux › Fruits tropicaux › Kiwis
• Fruits non tropicaux › Fruits à noyau › Abricots
• Fruits non tropicaux › Fruits à noyau › Cerises
• Fruits non tropicaux › Fruits à noyau › Prunes
• Fruits non tropicaux › Raisins
• Fruits transformés › Melons
• Lait stérilisé › Lait UHT
• Légumes-fruits › Tomates
• Produits de l'élevage › Produits alimentaires d'origine animale
• Produits de l'élevage › Œufs
• Produits de panification grillés et pâtisserie › Biscuits sucrés
• Produits laitiers › Fromages
• Viande › Viande de porc
• Viande bovine › Viande de bœuf
• Viande d'agneau et de mouton › Viande de mouton

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Hérault
• Rhône-Alpes › Isère

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-08-06	Avis de marché

Avis de marché (2025-08-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: ACHAT DE DENREES ALIMENTAIRES POUR L'ANNEE 2026
Numéro de référence: V5D0016BA
Brève description:

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 36 220 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 29
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 29

1️⃣
Identifiant interne: 01
Titre: Abricots BIO
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Description du marché: Abricots BIO 
Produits/services supplémentaires: Abricots 📦
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Adresse postale: Etablissement Cuisine Centrale Politique Alimentaire, 950 allée de la Martelle
Code postal: 34070
Ville: Montpellier
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Hérault 🏙️
Durée de l'accord: 12 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2026-01-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:

Si l'accord-cadre arrive à son terme 2029, sinon nouvel avis en 2026, 2027 ou 2028

Nombre maximum de reconductions: 0
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 02
Titre: Cerises
Description du marché: Cerises 
Produits/services supplémentaires: Cerises 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 03
Titre: Kiwis verts BIO
Valeur estimée hors TVA: 1 060 000 EUR 💰
Description du marché: Kiwis verts BIO 
Produits/services supplémentaires: Kiwis 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 04
Titre: Melons
Valeur estimée hors TVA: 600 000 EUR 💰
Description du marché: Melons 
Produits/services supplémentaires: Melons 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 05
Titre: Melons BIO
Valeur estimée hors TVA: 450 000 EUR 💰
Description du marché: Melons BIO 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 06
Titre: Pastèques sans pépins
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Description du marché: Pastèques sans pépins 
Produits/services supplémentaires: Fruits tropicaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 07
Titre: Pêches / nectarines BIO
Valeur estimée hors TVA: 650 000 EUR 💰
Description du marché: Pêches / nectarines BIO 
Produits/services supplémentaires: Fruits non tropicaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 08
Titre: Prunes
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description du marché: Prunes 
Produits/services supplémentaires: Prunes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 09
Titre: Raisins
Description du marché: Raisins 
Produits/services supplémentaires: Raisins 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Raisins BIO
Valeur estimée hors TVA: 250 000 EUR 💰
Description du marché: Raisins BIO 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Tomates
Description du marché: Tomates 
Produits/services supplémentaires: Tomates 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Tomates BIO
Valeur estimée hors TVA: 575 000 EUR 💰
Description du marché: Tomates BIO 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Entrées crudités 4ème gamme
Valeur estimée hors TVA: 4 600 000 EUR 💰
Description du marché: Entrées crudités 4ème gamme 
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Légumes à cuisiner 4eme gamme
Valeur estimée hors TVA: 3 600 000 EUR 💰
Description du marché: Légumes à cuisiner 4eme gamme 
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Fruits frais 4ème gamme
Valeur estimée hors TVA: 1 000 000 EUR 💰
Description du marché: Fruits frais 4ème gamme 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: Découpe de boeuf et veau frais sous vide BIO
Valeur estimée hors TVA: 2 075 000 EUR 💰
Description du marché: Découpe de boeuf et veau frais sous vide BIO 
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Identifiant interne: 17
Titre: Découpe de jeunes bovins frais sous vide BIO
Valeur estimée hors TVA: 1 550 000 EUR 💰
Description du marché: Découpe de jeunes bovins frais sous vide BIO 
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Identifiant interne: 18
Titre: Découpe de porc frais sous vide BIO
Valeur estimée hors TVA: 675 000 EUR 💰
Description du marché: Découpe de porc frais sous vide BIO 
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Identifiant interne: 19
Titre: Découpe de mouton frais sous vide labellisé
Description du marché: Découpe de mouton frais sous vide labellisé 
Produits/services supplémentaires: Viande de mouton 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019

2️⃣0️⃣
Identifiant interne: 20
Titre: Fromages à la coupe BIO
Valeur estimée hors TVA: 2 500 000 EUR 💰
Description du marché: Fromages à la coupe BIO 
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020

2️⃣1️⃣
Identifiant interne: 21
Titre: Fromages emballés BIO
Description du marché: Fromages emballés BIO 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

2️⃣2️⃣
Identifiant interne: 22
Titre: Lait BIO
Valeur estimée hors TVA: 550 000 EUR 💰
Description du marché: Lait BIO 
Produits/services supplémentaires: Lait UHT 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

2️⃣3️⃣
Identifiant interne: 23
Titre: oeufs labellisés
Valeur estimée hors TVA: 3 240 000 EUR 💰
Description du marché: oeufs labellisés 
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

2️⃣4️⃣
Identifiant interne: 24
Titre: oeufs BIO
Valeur estimée hors TVA: 2 600 000 EUR 💰
Description du marché: oeufs BIO 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

2️⃣5️⃣
Identifiant interne: 25
Titre: Omelette BIO
Valeur estimée hors TVA: 3 325 000 EUR 💰
Description du marché: Omelette BIO 
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires d'origine animale 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025

2️⃣6️⃣
Identifiant interne: 26
Titre: Biscuiterie individuelle
Description du marché: Biscuiterie individuelle 
Produits/services supplémentaires: Biscuits sucrés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0026

2️⃣7️⃣
Identifiant interne: 27
Titre: Biscuiterie collective BIO
Valeur estimée hors TVA: 1 300 000 EUR 💰
Description du marché: Biscuiterie collective BIO 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0027

2️⃣8️⃣
Identifiant interne: 28
Titre: Purée de pommes de terre
Description du marché: Purée de pommes de terre 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0028

2️⃣9️⃣
Identifiant interne: 29
Titre: Purée de pommes de terre BIO
Description du marché: Purée de pommes de terre BIO 
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0029

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-17 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-09-17 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2025-09-17 14:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Critère de sélection: Autres exigences économiques ou financières
Liste et brève description des règles et critères: Lettre de candidature - Désignation du mandataire par ses cotraitants (Dc1)
Critère de sélection: Chiffre d'affaires annuel général
Liste et brève description des règles et critères:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global réalisé au cours du dernier exercice disponible en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ce chiffre d'affaire sont disponibles

Critère de sélection: Références sur des services spécifiés
Liste et brève description des règles et critères:

Une liste ou des attestations de bonne exécution des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des trois dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé

Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:

L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat. Aucune clause de garantie financière prévue. Le contrat prévoit le versement d'une avance, avec obligation de constituer une garantie à première demande en contrepartie. Les prix sont révisables dans les conditions du CCAP. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur. La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées au cahier des charges. Ressources propres, budget de la ville

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville De Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 64892
Adresse postale: Hôtel de Ville
1 place Georges Frêche
Code postal: 34267
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: DELAFOSSE Michaël
Courrier électronique: marches-publics@montpellier.fr 📧
Téléphone: 0467347000 📞
URL: https://www.montpellier.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.agysoft.marches-publics.info/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1683965 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1683965 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Le dossier de consultation des entreprises est disponible gratuitement à l'adresse électronique suivante : https://marchespublics.montpellier3m.fr. L'identification des candidats téléchargeant un dossier de consultation n'est plus obligatoire. Toutefois, afin d'être en mesure de leur transmettre automatiquement, en cours de procédure, toute modification du Dce et information complémentaire utile, les candidats sont fortement invités à s'identifier. A défaut, il leur appartiendra de récupérer ces informations par leurs propres moyens. Aucune demande d'envoi du dossier sur support physique électronique n'est autorisée. La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires Dc1 et Dc2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.), soit sous la forme d'un Document Unique de Marché Européen (Dume). La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Toutes les dates et heures indiquées dans le présent avis s'entendent au format légal français. Se référer au Règlement de la Consultation. L'estimation des consommations est mentionnée dans le règlement de la consultation. Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Montpellier 6, rue Pitot 34063 Montpellier Cedex Tél : 04 67 54 81 00 - greffe.ta-montpellier@juradm.fr. Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours : Tribunal administratif de Montpellier 6, rue Pitot 34063 Montpellier Cedex Tél : 04 67 54 81 00, greffe.ta-montpellier@juradm.fr. Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes : Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (Cja), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du Cja, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du Cja. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique. Recours contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du Cja, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme. Pour obtenir des renseignements relatifs à l'introduction des recours, les candidats devront s'adresser à : Tribunal Administratif de Montpellier 6 rue Pitot 34063 Montpellier Cedex 2 - Tél : 04 67 54 81 00 - Courriel : greffe.ta-montpellier@juradm.fr. Voir la page de garde du règlement de la consultation pour la date limite de remise des échantillons et les modalités. La date de début indiquée au point 5.1.3 durée estimée est prévisionnelle et non contractuelle

Informations complémentaires

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 01778D0E-DC53-C6BA-001E2241CE9F243F
Adresse postale: 6, rue Pitot
Code postal: 34063
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Téléphone: 0467548100 📞
Fax: 0467547410 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 151-521885 (2025-08-06)

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