SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
Commune de Gravelines
La consultation porte sur la gestion, la confection et la livraison de repas destinés à différents publics, notamment les scolaires, les structures périscolaires, les associations sportives, les bénéficiaires du service de portage à domicile, ainsi que les résidents de la résidence autonomie. Ce marché a pour objet de confier à un prestataire professionnel de la restauration collective la production et la distribution de ces repas, dans le respect des réglementations en vigueur.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-02-07. L'appel d'offres a été publié le 2024-12-17.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2024-12-17 | Avis de marché |
Avis de marché (2024-12-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Service de restauration collective
Numéro de référence: 235
Brève description:
“La consultation porte sur la gestion, la confection et la livraison de repas destinés à différents publics, notamment les scolaires, les structures...”
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Description
Titre: service de restauration collective
Description du marché:
“La consultation donne lieu à un accord-cadre à bons de commande avec un montant maximum annuel de 2 000 000 Euros HT”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Produits/services supplémentaires: Services de distribution de repas 📦
Durée de l'accord
Date de début: 2025-09-01 📅
Date de fin: 2026-08-31 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): La valeur technique sera notamment appréciée tel que suit : - Prestation alimentaire et gestion des denrées : 40 points 1) Qualité de la prestation, des fiches techniques, des denrées utilisées, des deux grilles de menus proposés fréquences retenues par le prestataire (Annexes 7A,7B,7C et Annexe 12) 10 points 2) Gamme et répartition des denrées (Annexe 14) : 10 points 3) Présentation des démarches de lutte contre le gaspillage alimentaire, de tri sélectif et de réduction des déchets produits qui seront mises en place durant le marché : 10 points 4) Méthodologie de contrôle de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et modalités de transmissions des résultats : 5 points 5) Performance des approvisionnements directs de produits: 5 points (Annexe 13) - Moyens mis à disposition pour la bonne organisation de la prestation : 20 points 1) Moyens humains (organigramme, plan de formation, gestion des remplacements et gestion des livraisons,) et moyens matériels (matériels nécessaires à la réalisation de la prestation et des livraisons, planning des livraisons : 10 points 2) Présentation d'un projet de plan de maintenance du matériel : 5 points • Qualité et disponibilité des interlocuteurs dédies : 5 points
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services de distribution de repas 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
“Accord-cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum annuel de 2 000 000 Euros HT en application des articles L.2125-1 et...”
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Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-02-07 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 240
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Conditions de passation du marché
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de gravelines
Numéro d'enregistrement national: 21590273500012
Adresse postale: Commune de gravelines place albert denvers
Code postal: 59820
Commune postale: Gravelines
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marches@ville-gravelines.fr 📧
Téléphone: 0328235952 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 246-775549 (2024-12-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Service de restauration collective
Numéro de référence: 235
Brève description:
“La consultation porte sur la gestion, la confection et la livraison de repas destinés à différents publics, notamment les scolaires, les structures...”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Description
Titre: service de restauration collective
Description du marché:
“La consultation donne lieu à un accord-cadre à bons de commande avec un montant maximum annuel de 2 000 000 Euros HT”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Produits/services supplémentaires: Services de distribution de repas 📦
Durée de l'accord
Date de début: 2025-09-01 📅
Date de fin: 2026-08-31 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 3
Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): La valeur technique sera notamment appréciée tel que suit : - Prestation alimentaire et gestion des denrées : 40 points 1) Qualité de la prestation, des fiches techniques, des denrées utilisées, des deux grilles de menus proposés fréquences retenues par le prestataire (Annexes 7A,7B,7C et Annexe 12) 10 points 2) Gamme et répartition des denrées (Annexe 14) : 10 points 3) Présentation des démarches de lutte contre le gaspillage alimentaire, de tri sélectif et de réduction des déchets produits qui seront mises en place durant le marché : 10 points 4) Méthodologie de contrôle de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et modalités de transmissions des résultats : 5 points 5) Performance des approvisionnements directs de produits: 5 points (Annexe 13) - Moyens mis à disposition pour la bonne organisation de la prestation : 20 points 1) Moyens humains (organigramme, plan de formation, gestion des remplacements et gestion des livraisons,) et moyens matériels (matériels nécessaires à la réalisation de la prestation et des livraisons, planning des livraisons : 10 points 2) Présentation d'un projet de plan de maintenance du matériel : 5 points • Qualité et disponibilité des interlocuteurs dédies : 5 points
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services de distribution de repas 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
“Accord-cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum annuel de 2 000 000 Euros HT en application des articles L.2125-1 et...”
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-02-07 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 240
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Conditions de passation du marché
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de gravelines
Numéro d'enregistrement national: 21590273500012
Adresse postale: Commune de gravelines place albert denvers
Code postal: 59820
Commune postale: Gravelines
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marches@ville-gravelines.fr 📧
Téléphone: 0328235952 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 246-775549 (2024-12-17)
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