Prestation de restauration en liaison froide et prestations connexes pour la Ville de Vaulx-en-Velin, pour les écoles, accueils de loisirs, structures petite enfance, résidence personnes âgées et portage de repas
- L'approvisionnement spécifique en denrées alimentaires ; - La production, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour tous les types de convives ci-après identifiés ; - L'accompagnement des agents affectés aux services liés à la restauration (ceci n'est pas une demande de formation mais de transmettre les bonnes pratiques)
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2024-04-18.
L'appel d'offres a été publié le 2024-03-19.
Avis de marché (2024-03-19) Objet Champ d'application du marché
Titre: Prestation de restauration en liaison froide et prestations connexes pour la Ville de Vaulx-en-Velin, pour les écoles, accueils de loisirs, structures petite enfance, résidence personnes âgées et portage de repas
Numéro de référence: 202414
Brève description:
“- L'approvisionnement spécifique en denrées alimentaires ;
- La production, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour tous les types de...”
Brève description
- L'approvisionnement spécifique en denrées alimentaires ;
- La production, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour tous les types de convives ci-après identifiés ;
- L'accompagnement des agents affectés aux services liés à la restauration (ceci n'est pas une demande de formation mais de transmettre les bonnes pratiques)
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services de restauration scolaire📦 Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3
1️⃣
Description du marché:
“Production et livraison des repas pour les enfants scolarisés dans les établissements scolaires publics de la ville ou accueillis dans les accueils de...”
Description du marché
Production et livraison des repas pour les enfants scolarisés dans les établissements scolaires publics de la ville ou accueillis dans les accueils de loisirs sans hébergement et aux agents territoriaux admissibles
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Informations complémentaires:
“Les échantillons, pour le lot 3 uniquement, devront être déposés le jour de la date limite de remise des offres à l'adresse suivante :
résidence Croizat 88...”
Informations complémentaires
Les échantillons, pour le lot 3 uniquement, devront être déposés le jour de la date limite de remise des offres à l'adresse suivante :
résidence Croizat 88 Chemin du Gabugy, 69120 Vaulx-en-Velin entre 8h et 11h30.
La Ville de Vaulx en Velin, en groupement de commande avec le Ccas de Vaulx-en-Velin, est désignée comme coordonateur.
L'accès aux documents n'est pas restreint. Tous les documents sont accessibles sur la plateforme
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Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire📦
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas📦
Produits/services supplémentaires: Services de repas livrés à domicile📦
Lieu d'exécution: Rhône🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée de l'accord
Date de début: 2024-09-02 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“2026 ou 2028” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 1 : valeur technique appréciée au regard de la synthèse formalisée de l'offre - Noté sur 45 points
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Critère 3 . Développement durable - Noté sur 15 points
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de coût (nom): Critère 2 : Prix - Noté sur 40 points
Critère de coût (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Production et livraison des repas pour les enfants accueillis dans les crèches et aux agents territoriaux admissibles” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Production et livraison des repas pour les personnes âgées, tant en portage de repas qu'en résidence autonomie. Le portage à domicile est assuré par la ville” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 1 : valeur technique appréciée au regard de la synthèse formalisée de l'offre et des échantillons - Noté sur 45 points
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte ✅ Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-04-18 11:30:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2024-04-18 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“- Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.
(disponible à l'adresse suivante :...”
Liste et brève description des conditions
- Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.
(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)
- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.
Une lettre de candidature comprenant notamment une déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles L.2141-1 à L.2141-5 et L.2141-7 à L.2141-11 du Code de la Commande Publique (Ccp) et qu'il est en règle au regard des articles L.5212-1 à L.5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés (Formulaire Dc1 ou équivalent)
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Une déclaration sur le dernier chiffre d'affaires global connu (Dc2 ou équivalent)” Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.
-...”
Liste et brève description des critères de sélection
- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.
- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
L'agrément sanitaire de la cuisine centrale (ou des cuisines centrales en cas de multiplication des lieux de production. Le justificatif du droit d'exploitation de la cuisine centrale pendant la durée du marché à savoir tout acte notarié ou bail locatif. Dans le cas d'une cuisine mise à disposition par une collectivité publique, le candidat remettra la pièce juridique prouvant la durée de la mise à disposition ou tout document prouvant l'autorisation de l'occupation du domaine. Les mêmes justificatifs sont attendus en cas d'occupation d'une cuisine d'une personne morale de droit privé
Afficher plus Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“LOT 1 : Accès à l'emploi de personnes rencontrant des difficultés particulières d'insertion : 1 200 heures minimum sur la période ferme + 1 200 heures...”
Conditions d'exécution du contrat
LOT 1 : Accès à l'emploi de personnes rencontrant des difficultés particulières d'insertion : 1 200 heures minimum sur la période ferme + 1 200 heures minimum sur la période de reconduction
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Numéro d'enregistrement national: 659204
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Code postal: 69433
Commune postale: Lyon
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr📧
Téléphone: 0487635000📞
Fax: 0487635250 📠
URL: http://lyon.tribunal-administratif.fr🌏 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal Administratif de Lyon
Numéro d'enregistrement national: 743742
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Code postal: 69433
Commune postale: Lyon
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr📧
Téléphone: 0487635200📞
Fax: 0487635250 📠
URL: http://lyon.tribunal-administratif.fr🌏 Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 057-167701 (2024-03-19)