Brève description
Le présent marché porte sur :
- la gestion d'une unité d'hébergement/restauration d'accueil touristique telle que décrite au CCTP,
- la gestion et l'entretien de l'unité de 23 lits saisonniers sur le site du Centre des Dunes. Cette mission de gestion comprend la gestion locative, l'entretien et la gestion financière de cette unité de 23 lits, notamment en respect de la convention de financement et de réservation co-signée par la Communauté de communes avec le CIL Habitat Ouest (septembre 2007).
Dans le cadre de la mission qui lui est confiée par la Communauté de communes Auray Quiberon Terre Atlantique, le titulaire est chargé de mettre en place un dispositif de gestion et de gardiennage du Centre des Dunes, ouvert à l'année, permettant :
Pour les bâtiments et équipements à vocation touristique :
- l'exploitation des établissements d'hébergements touristiques ainsi que des services annexes,
- l'entretien des établissements et de leurs équipements et installations,
- l'accueil réservé aux visiteurs et touristes y séjournant,
- la gestion des personnels nécessaires au bon fonctionnement des différents équipements et bâtiments délégués,
- la promotion et le développement des établissements,
- l'animation des établissements,
- la promotion et le développement du tourisme social, (séjours pour enfants, classes de découverte et centres de vacances, tarifs prenant en compte les revenus des familles et des individuels), avec un minimum de 50 % d'accueil en tourisme social,
- la promotion du tourisme local,
- la promotion et le développement d'une offre d'accueil de séminaires, de groupes et d'évènements festifs.
Pour les bâtiments et équipements dédiés aux logements saisonniers :
- La gestion des arrivées et des départs ;
- La réalisation des modalités administratives d'entrées (état des lieux, convention d'occupation, signature du règlement intérieur et dépôt de garantie) ;
- La gestion des relations avec les usagers et l'application du règlement intérieur de la structure ;
- La surveillance, entretien et maintenance des biens et des locaux affectés au service et la réalisation de petites réparations ;
- La mise en sécurité et fermeture de la structure ;
- Le suivi administratif et financier ;
- L'entretien des établissements et de leurs équipements et installations,
- Le relais ponctuel avec les acteurs et structures locaux intervenant sur la problématique de l'hébergement des jeunes et des saisonniers ;
- L'information et le conseil de manière continue auprès de la collectivité concernant l'hébergement des jeunes et des saisonniers.
Le prestataire ou l'équipe devra avoir les compétences requises pour réaliser ce type de missions, à savoir :
- des compétences relationnelles, notamment pour développer un accueil de qualité et gérer les tensions éventuelles,
- des compétences techniques notamment pour assurer la pérennité des installations et équipements,
- des compétences financières pour faire face aux exigences de suivi des recettes et des dépenses.
Afin d'effectuer les prestations objet du présent marché, le titulaire, après notification, devra justifier être en possession de l'agrément DDCS et de l'agrément de l'inspection académique. A défaut d'obtention de ces agréments (ou en cas de retrait en cours de réalisation des prestations), le marché pourra être résilier pour faute dans les conditions de l'article 23 du CCAP.
Les prestations ne sont pas réparties en tranches