CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE, LES CENTRES DE LOISIRS, LA PETITE ENFANCE ET LE PORTAGE DU REPAS AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP ET/OU AGEES

Ville de La Verrière

Confection et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, les centres de loisirs, la petite enfance et le portage du repas aux personnes en situation de handicap et/ou âgées. Lieu de prestation du service : Ville de La Verrière, 78320 La VERRIERE Le marché est divisé en lots comme suit: Lot 1 "Restauration collective scolaire et péri scolaire en liaison froide" PSE obligatoire : PSE 1 : proposition d'un repas BIO végétarien par semaine et d'un repas BIO viande ou poisson par semaine PSE facultatives : PSE 2 : Animation semestrielle avec un foodtruck PSE 3 : prestation traiteur en prestation cocktail, ou buffet, ou assise, sur devis. Le seuil minimum annuel de commande pour le lot n°1 : 100 000 euro(s)Le seuil maximum annuel de commande pour le lot n°1 : 250 000 euro(s)Lot 2 "Fabrication et livraison de repas et gouters en liaison froide pour le multi accueil (petite enfance)" Pas de PSE Le seuil minimum annuel de commande pour le lot n°2 : 20 000 euro(s) HT Le seuil maximum annuel de commande pour le lot n°2 : 80 000 euro(s) HT Lot 3 " Confection et portage de repas à domicile pour personnes en situation de handicap et/ou âgées " PSE facultative : prestation traiteur en prestation cocktail, ou buffet, ou assise. Le seuil minimum annuel de commande pour le lot n°3 : 4 000 euro(s) HT Le seuil maximum annuel de commande pour le lot n°3 : 50 000 euro(s) HT

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2024-06-24. L'appel d'offres a été publié le 2024-05-22.

Qui ?

• Ville de La Verrière

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Yvelines

Historique des marchés publics

Date	Document
2024-05-22	Avis de marché

Avis de marché (2024-05-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Confection et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, les centres de loisirs, la petite enfance et le portage du repas aux personnes en situation de handicap et/ou agees
Numéro de référence: AC
Brève description:

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Restauration 📦
Valeur estimée hors TVA: 1 040 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 3

1️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Fabrication et livraison de repas et gouters en liaison froide pour le multi accueil (petite enfance)
Description du marché:

Le seuil minimum annuel de commande pour le lot n°2 : 20 000 euro(s) HT Le seuil maximum annuel de commande pour le lot n°2 : 80 000 euro(s) HT

Produits/services supplémentaires:

Service traiteur pour ménages 📦

Services de préparation de repas 📦

Services de restauration scolaire 📦

Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Objectif social promu: Autre
Adresse postale: Avenue des Noes
Code postal: 78320
Ville: La Verrière
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Yvelines 🏙️
Durée de l'accord: 24 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2025-01-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements: 1 fois 24 mois
Nombre maximum de reconductions: 1
Autres informations sur le renouvellement: 24 mois de reconduction
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:

Lot 1 "Restauration collective scolaire et péri scolaire en liaison froide" Pse facultatives : Pse 2 : Animation semestrielle avec un foodtruck Pse 3 : prestation traiteur en prestation cocktail, ou buffet, ou assise, sur devis. Lot 2 "Fabrication et livraison de repas et gouters en liaison froide pour le multi accueil (petite enfance)" Pas de Pse Lot 3 " Confection et portage de repas à domicile pour personnes en situation de handicap et/ou âgées " Pse facultative : prestation traiteur en prestation cocktail, ou buffet, ou assise

Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale et sociale
Critère de qualité (pondération): 10
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Confection et portage de repas à domicile pour personnes en situation de handicap et/ou âgées
Description du marché:

Le seuil minimum annuel de commande pour le lot n°3 : 4 000 euro(s) HT Le seuil maximum annuel de commande pour le lot n°3 : 50 000 euro(s) HT

Produits/services supplémentaires:

Service traiteur pour ménages 📦

Services de préparation de repas 📦

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Restauration collective scolaire et péri scolaire en liaison froide
Description du marché:

Le seuil minimum annuel de commande pour le lot n°1 : 100 000 euro(s) HT Le seuil maximum annuel de commande pour le lot n°1 : 250 000 euro(s) HT

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-06-24 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2024-06-25 00:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): la verrière
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Nombre maximal de candidats: 3
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2024-06-25 00:00:00 📅
Lieu: la verrière
Facturation électronique: Requise
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:

- Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire. - Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat) - Formulaire Dc1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)

Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:

- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels. - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles. A peine d'irrecevabilité le candidat devra présenter un chiffre d'affaires au moins 2 fois supérieur au montant du ou des lot(s) au(x)quel(s) il souhaite soumissionner

Capacité technique et professionnelle

- Echantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures - Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années. - Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé

Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion:

« Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l’un des cas d’exclusion de la procédure de passation prévus par le code de la commande publique.

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de la Verrière
Numéro d'enregistrement national: 21780644700017
Adresse postale: Avenue des Noes
Code postal: 78320
Commune postale: La Verrière
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Dainville Nicolas
Courrier électronique: a.zegai@mairie-laverriere.fr 📧
Téléphone: 0130138776 📞
URL: http://www.ville-laverriere.com/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.info 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1469660 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1469660 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Dans le cadre du test des prestations repas: - Le cadidat devra obligatoirement transmettre 3 contacts de collectivités avec lesquelles il travaille, situées à proximité de la commune de La Verriere, afin que la ville puisse passer commande d'au plus 12 repas tests déjeuners et goûters ; - Le candidat devra obligatoirement transmettre les contacts et adresse d'une cuisine de production qui serait visitable, sans rendez-vous, par au plus 12 personnes, qui pourraient être amenées à déjeuners sur site. prix 40 Note offre= (prix de l'offre la plus basse/ prix de l'offre) * pondération du critère prix L'analyse du prix sera réalisée sur la base d'un devis quantitatif estimatif non communiqué aux candidats technique 50 Diversité des menus, variété et équilibre alimentaire (plan alimentaire / nombre de plat possibles / composition des repas) 15 Qualité des denrée, goûts, aspect (test, visite sur site, échantillons) 15 Méthodologie (circuit approvisionnement / livraison / transport / garantie chaîne du froid / suivi des bénéficiaires / administratif / respect des délais / assurer la continuité) 20 environnement et social 10 Engagement environnemental (modalité de transport / circuit court / innovations mises en places pour le marché) / engagement auprès des chômeurs longue durée / jeunes et personnels porteurs de handicaps dans le cadre du marché

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif inter-départemental de règlement amiable des différends ou litiges
Numéro d'enregistrement national: 435846
Adresse postale: Préfecture de Région île-de-France
5 rue Leblanc
Code postal: 75911
Commune postale: Paris Cedex
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr 📧
Téléphone: 0182524267 📞
Fax: 0182524295 📠
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Versailles
Numéro d'enregistrement national: 369006
Adresse postale: 56 avenue de Saint Cloud
Code postal: 78011
Commune postale: Versailles
Courrier électronique: greffe.ta-versailles@juradm.fr 📧
Téléphone: 0139205400 📞
Fax: 0139205487 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Cf. le greffe du Tribunal Administratif à l'adresse ci-dessus
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 099-304504 (2024-05-22)

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