Achat de fournitures alimentaires pour la Mairie - cuisine centrale de Plérin, Rue de l'Espérance 22190 PLERIN, VALAE, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur

Mairie - cuisine centrale plérin

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2024-10-08. L'appel d'offres a été publié le 2024-09-04.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2024-09-04 Avis de marché
Avis de marché (2024-09-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Achat de fournitures alimentaires pour la Mairie - cuisine centrale de Plérin, Rue de l'Espérance 22190 PLERIN, VALAE, Assistant à Maîtrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Afficher plus
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 25
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 25

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Epicerie - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 246 050 EUR 💰
Description du marché: Epicerie - appertisée et produits déshydratés
Informations complémentaires:
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
Produits/services: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Site principal ou lieu d'exécution:
Le ou les adresses(s) du ou des services (s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Code postal: 22190
Ville: Plerin
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Côtes-d’Armor 🏙️
Durée de l'accord: 3 années
Durée de l'accord
Date de début: 2025-01-01 📅
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Critères d'attribution
Prix
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Boissons - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 13 840 EUR 💰
Description du marché: boissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées
Produits/services: Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées 📦
Site principal ou lieu d'exécution:
Le ou les adresse(s) du ou des service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Produits Surgelés - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 261 428 EUR 💰
Description du marché: Produits Surgelés
Produits/services: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 153 781 EUR 💰
Description du marché: Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Produits/services: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 55 361 EUR 💰
Description du marché: Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau
Produits/services: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Traditionnel
Description du marché: Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie
Produits/services: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Volaille Fraîche - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 61 512 EUR 💰
Description du marché: Découpes poulet, dinde, lapin, canard
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 4 613 EUR 💰
Description du marché: Viande cuite sous vide
Produits/services: Produits à base de viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 221 445 EUR 💰
Description du marché: Légumes et fruits frais, légumes et fruits transfomés
Produits/services: Légumes-fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Produits de la Mer - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 64 588 EUR 💰
Description du marché: Poissons et crustacés
Produits/services: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel
Description du marché: Salades préparées, terrine de la mer, sandwich ...
Produits/services: Plats préparés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Biscuiterie - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 922 EUR 💰
Description du marché: biscuit
Produits/services: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Epicerie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description du marché: Produits d'épicerie Bio et EGAlim
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 36 907 EUR 💰
Description du marché: Produits Surgelés Bio et EGAlim
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 17
Titre: Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 33 832 EUR 💰
Description du marché: Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et EGAlim
Produits/services: Produits laitiers divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 18
Titre: Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 30 756 EUR 💰
Description du marché: Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et EGAlim
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Identifiant interne: 19
Titre: Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Description du marché: Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et EGAlim
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Identifiant interne: 20
Titre: Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Valeur estimée hors TVA: 92 268 EUR 💰
Description du marché: Volaille Fraîche Bio et EGAlim
Informations complémentaires:
L'Accord cadre est valable une année et celui-ci pouvant faire l'objet d'une reconduction 2 fois par période d'un an par tacite reconduction, sauf préavis transmis 2 mois avant l'échéance du contrat
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Identifiant interne: 21
Titre: Epicerie - Circuit Court
Description du marché: Epicerie - Circuit Court
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019

2️⃣0️⃣
Identifiant interne: 22
Titre: Crêperie Fraîche - Circuit Court
Valeur estimée hors TVA: 16 300 EUR 💰
Description du marché: Crêpes, galettes
Produits/services: Petites crêpes épaisses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020

2️⃣1️⃣
Identifiant interne: 23
Titre: Produits Laitiers - Circuit Court
Valeur estimée hors TVA: 12 302 EUR 💰
Description du marché: Produits Laitiers - Circuit Court
Lieu d'exécution: Côte-d’Or 🏙️
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

2️⃣2️⃣
Identifiant interne: 24
Titre: Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Court
Description du marché: Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Court
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

2️⃣3️⃣
Identifiant interne: 25
Titre: Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Court
Valeur estimée hors TVA: 23 067 EUR 💰
Description du marché: Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Court
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

2️⃣4️⃣
Identifiant interne: 26
Titre: Volaille Fraîche - Circuit Court
Description du marché: Volaille Fraîche - Circuit Court
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

2️⃣5️⃣
Identifiant interne: 27
Titre: Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court
Valeur estimée hors TVA: 3 075 EUR 💰
Description du marché: Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-10-08 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2024-10-09 09:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Conditions de passation du marché
Date d'ouverture: 2024-10-09 09:00:00 📅
Lieu:
VALAÉ 38/44 Rue Edgar Brandt 72000 LE MANS
Catalogue électronique: Autorisée
Facturation électronique: Autorisée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Le marché contient des conditions d'exécution

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection: Critères de sélection tels que mentionnés dans les documents de la consultation
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion: Se référer aux documents de la consultation

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie - cuisine centrale plérin
Numéro d'enregistrement national: 21220187500011
Adresse postale: Rue de l'Espérance
Code postal: 22193
Commune postale: Plerin
Région: Côtes-d’Armor 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marchespublics@valae.fr 📧
Téléphone: +33 243408775 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL de participation: http://www.valae.fr/telechargement-dce 🌏
L'accès aux documents d'appel d'offres est restreint
Soumission par voie électronique: Autorisée

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Numéro d'enregistrement national: 173 500 059 00014
Adresse postale: 3 Contour de la Motte
Code postal: 35044
Commune postale: Rennes
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0223212828 📞
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Voir l'article L.551-1 du Code de Justice Administrative
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 173-532858 (2024-09-04)