Accord cadre relatif à la maintenance préventive et corrective des équipements de la restauration des collèges publics du Département de Gironde

Conseil départemental de la Gironde

la maintenance préventive et corrective des équipements de productions et de distribution de la restauration des collèges publics du département de Gironde décomposée en 5 lots : LOT 1 BORDEAUX - HAUTS DE GARONNE LOT 2 MEDOC - PORTE DU MEDOC LOT 3 HAUTE GIRONDE-LIBOURNAIS LOT 4 SUD GIRONDE LOT 5 BASSIN - GRAVES

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2025-01-06. L'appel d'offres a été publié le 2024-10-17.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Froid Cuisine 33
• Optimal Cuisines

Qui ?

• Conseil départemental de la Gironde

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Aquitaine › Gironde
• Rhône-Alpes › Isère

Historique des marchés publics

Date	Document
2024-10-17	Avis de marché
2024-12-24	Avis de marché
2025-08-01	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2024-10-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Accord cadre relatif à la maintenance préventive et corrective des équipements de la restauration des collèges publics du Département de Gironde
Numéro de référence: 2024-0385
Brève description:
“la maintenance préventive et corrective des équipements de productions et de distribution de la restauration des collèges publics du département de Gironde...”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 5

1️⃣
Description du marché:
“BORDEAUX HAUTS DE GARONNE”
Produits/services supplémentaires: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Produits/services supplémentaires: Services de maintenance préventive 📦
Lieu d'exécution: Gironde 🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée de l'accord
Date de début: 2026-01-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“MEDOC PORTE SDU MEDOC”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“HAUTE GIRONDE LIBOURNAIS”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“SUD GIRONDE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“BASSIN GRAVES”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-01-06 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-01-07 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Bordeaux
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 7
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“1.La lettre de candidature (partie I du kit de réponse) ou Dc1 (fichier nommé Dc1) 2.La déclaration du candidat (partie Ii du kit de réponse) ou Dc2...”
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“4.La déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels 5.Le chiffre d'affaires global et le cas échéant, le...”
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“6.La liste des fournitures et services effectués au cours des 3 dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire ; les prestations de...”

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Conseil Départemental de la Gironde
Numéro d'enregistrement national: 1665
Adresse postale: Esplanade Charles de Gaulle
Code postal: 33074
Commune postale: Bordeaux
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dgar-d2asj-scp@gironde.fr 📧
Téléphone: 0556993333 📞
URL: http://www.gironde.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marches-publics.gironde.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1544525 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1544525 🌏

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Pièces constituant l'offre : acte d'engagement + annexe 1 Bpfu + annexe 2 + mémoire + perf environnementales + attestation de visite Les critères : Critère...”

Pièces constituant l'offre : acte d'engagement + annexe 1 Bpfu + annexe 2 + mémoire + perf environnementales + attestation de visite
Les critères :
Critère n° 1 - prix noté 55 points
Ce critère sera jugé sur la base des prix Ht indiqués dans le Bpfu :
- Sous- critère 1-1 : le montant total annuel en Ht de la maintenance préventive et corrective (avec le remplacement des pièces détachées d'un montant inférieur ou égal à 150 euro(s) Ht) noté sur 20 points
- Sous- critère 1-2 : le tarif horaire noté sur 15 points.
- Sous- critère 1-3 : le coefficient de marge sur une pièce ou ensemble de pièces par devis en cas de réparation noté sur 10 points
- Sous- critère 1-4 : le montant total en Ht de la prise en charge des équipements noté sur 10 points.
Critère n°2 - valeur Technique noté 35 points
Ce critère sera analysé au regard du mémoire technique et en cohérence avec les heures d'intervention minimum indiqué dans le Bpfu.
- Sous-critère n°2-1 : Méthodologie pour la gestion des interventions noté sur 15 points
Le candidat décrira la mise en place du démarrage de l'accord cadre, la méthodologie de priorisation des demandes d'interventions et de leur traitement.
- Sous-critère n°2-2 : Moyens humains affectés à l'accord cadre noté sur 15 points
Le candidat décrira le responsable du suivi de l'accord cadre, l'organigramme de l'équipe et le niveau de compétence des techniciens (habilitation, qualification et formation).
- Sous-critère n°2-3 : Moyens techniques affectés à l'accord cadre noté sur 5 points
Le candidat décrira les véhicules, l'outillage, les équipements informatiques mis à disposition pour assurer l'exécution de l'accord cadre.
Critère n°3 - performances environnementales sur les modalités de déplacement sur les sites, noté sur 10 points
Ce critère sera analysé au regard du cadre de réponse complété par le candidat et par comparaison du nombre de véhicules dédiés pour l'exécution de la mission et leur classification Crit'Air indiqué dans le cadre de réponse.
Les candidats devront produire les certificats Crit'Air dans leur offre. Ils seront à renouveler auprès du Département ou de son représentant pour chaque période de reconduction.
Vignette Crit'Air : https://www.ecologie.gouv.fr/certificats-qualite-laircritair#e , Arrêté du 21 juin 2016 : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/Jorftext000032749723.
Visite obligatoire : voir article 8.2 du Rc

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 0393D221-E73B-461D-B9C89C8698FB2C92
Adresse postale: 9 rue Tastet
Code postal: 33063
Commune postale: Bordeaux
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Téléphone: 0556993800 📞
Fax: 0556243903 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Référé précontractuel possible jusqu'à la signature du contrat. Référé contractuel devant la juridiction administrative saisie au plus tard le 31ème jour...”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 204-633227 (2024-10-17)

Avis de marché (2024-12-24)
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-02-10 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-02-10 14:00:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: BB1880B7-BED9-A034-07F5014902266F86

Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“Remise des offres: Au lieu du 06/01/2025 à 12h00 au plus tard. Lire 10/02/2025 à 12h00 au plus tard.”
Texte:
“Date d'ouverture des offres: Au lieu du 07/01/2025 à 14h00 au plus tard. Lire 10/02/2025 à 14h00 au plus tard.”
Source: OJS 2024/S 252-798515 (2024-12-24)

Avis d'attribution de marché (2025-08-01)
Objet
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Prise en compte de la notion de développement durable
Critère de qualité (pondération): 10
Prix ✅
Prix (pondération): 55

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 2024038501
Date de conclusion du contrat: 2025-07-31 📅
Titre: Lot n°1 Bordeaux - Hauts De Garonne
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1 000 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: FROID CUISINE 33
Numéro d'enregistrement national: 1544525-1-1-1
Adresse postale: 5 avenue des mondaults
Code postal: 33270
Commune postale: floirac
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1 000 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Nom: Optimal cuisines
Numéro d'enregistrement national: 1544525-1-2-1
Adresse postale: 450 rue des laitieres
Code postal: 33140
Commune postale: cadaujac

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1 000 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1544525-1-3-1

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1 000 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1544525-1-4-1

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 1 000 000 EUR 💰
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1544525-1-5-1

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Conformément aux dispositions du code des relations entre le public et l'administration, le point de contact auprès duquel le présent marché public ou...”
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: EFE8B37C-F703-CE41-C0B9EA0CE6D114CB
Source: OJS 2025/S 147-506946 (2025-08-01)

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