2024-01 restauration collective

Mairie d'Arpajon

le présent marché a pour objet la restauration collective au profit de la ville d'arpajon.
Lot 1 "Restauration SCOLAIRE "
Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés et livrés selon la technique de la liaison froide.
Outre les repas, le présent marché comprend également :
- la fourniture des serviettes
- les repas à thème
- la fourniture des repas témoins
- la formation du personnel du pouvoir adjudicateur
- les goûters le mercredi et durant les vacances scolaires,
- la fourniture de lait.
Lot 2 "Restauration collective des personnes agees "
Le présent marché a pour objet la restauration collective des personnes âgées au profit de ville d'arpajon.
Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés et livrés selon la technique de la liaison froide.
Outre les repas, le présent marché comprend également :
- la fourniture des serviettes
- les repas à thème
- la formation du personnel
- la mise à disposition de sac isotherme au nombre de 40

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-08-29. L'appel d'offres a été publié le 2023-07-19.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-07-19 Avis de marché
2023-12-28 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-07-19)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: mairie d'arpajon
Adresse postale: 70 Grande Rue
Commune postale: Arpajon
Code postal: 91290
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 169261716 📞
Courrier électronique: responsable.commandepublique@arpajon91.fr 📧
Région: Essonne 🏙️
URL: http://www.arpajon91.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://arpajon91.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_995_953076.html 🌏
Communication
URL des documents: http://arpajon91.e-marchespublics.com 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: 2024-01 restauration collective 2024-01
Produits/services: Services de cantine 📦
Brève description:
“le présent marché a pour objet la restauration collective au profit de la ville d'arpajon. Lot 1 "Restauration SCOLAIRE " Les repas sont élaborés, préparés,...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 3 000 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: restauration scolaire
Titre
Numéro d'identification du lot: 01
Description
Produits/services supplémentaires: Services de cantine 📦
Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire 📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution: Essonne 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: différents site de la ville d'arpajon 91290
Description du marché:
“le lot a pour objet la restauration collective scolaire au profit de la ville d'arpajon. Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés et livrés selon la...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité du service
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Performance en matière d'approvisionnement direct
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Performance environnementale
Prix (pondération): 35
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 400 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“la durée initiale de cet accord-cadre : 12 mois à compter de sa notification ou de la date indiquée dans celle-ci. Date de début prévue : 1 janvier...”    Afficher plus
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées
Informations sur les options
Options
Description des options:
“le contrat prévoit la possibilité de confier ultérieurement au titulaire du marché un ou plusieurs marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires”    Afficher plus
Description
Informations complémentaires:
“une visite facultative est prévue dans le cadre du présent marché, la date de la visite est le 27 juillet 2023 à 10h00. Le montant minimum du marché est de...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: restauration collective des personnes agees
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Site principal ou lieu d'exécution: ville d'arpajon
Description du marché:
“le présent marché a pour objet la restauration collective des personnes âgées au profit de ville d'arpajon. Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 600 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“une visite facultative est prévue dans le cadre du présent marché, la date de la visite est le 27 juillet 2023 à 10h00. Le montant minimum du marché est de...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-08-29 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2023-08-29 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: la prochaine procédure sera lancée en 2027
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires

“la visite de site est optionnelle, celle-ci sera organisée le jeudi 27 juillet 2023 à 10h00. Si une visite est effectuée, le soumissionnaire joindra...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Versailles
Adresse postale: 56 Av. De Saint-Cloud,
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.taversailles@juradm.fr 📧
URL: http://versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: tribunal Administratif de Versailles
Adresse postale: 56 Av. De Saint-Cloud,
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.taversailles@juradm.fr 📧
URL: http://versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Versailles
Adresse postale: 56 Av. De Saint-Cloud,
Commune postale: Versailles
Code postal: 78000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 139205400 📞
Courrier électronique: greffe.taversailles@juradm.fr 📧
URL: http://versailles.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2023/S 140-447430 (2023-07-19)
Avis d'attribution de marché (2023-12-28)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 3 000 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): qualité du service

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 140-447430

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2024-01
Numéro d'identification du lot: 01
Titre: restauration scolaire
Date de conclusion du contrat: 2023-12-27 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 04
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 04
Nom et adresse du contractant
Nom: yvelines restauration
Adresse postale: za su patis 12 rue clement ader
Commune postale: Rambouillet
Code postal: 78120
Pays: France 🇫🇷
Région: Yvelines 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 400 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 02
Titre: restauration collective des personnes agees
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 02
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 02
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: za du patis 12 rue clement ader
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 600 000 💰
Source: OJS 2024/S 001-000064 (2023-12-28)