mission de valorisation des prestations alimentaires et conseil

AGRAF

l'Agraf, en sa qualité d'association de restauration collective met en place un marché portant sur les points suivants : - la production des menus des selfs des restaurants - la production des menus de la restauration alternative comprenant 6 espaces de ventes avec des offres différentes - la production des fiches techniques - la saisie des fiches techniques et des menus directement dans l'outil " nav " mis à disposition par l'agraf - la formation technique du personnel de cuisine avec un prog

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-03-28. L'appel d'offres a été publié le 2023-02-24.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2023-02-24 Avis de marché
2023-03-02 Informations complémentaires
2023-05-05 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-02-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de conseil en gestion de la production
Numéro de référence: 2023_P002
Brève description:
l'Agraf, en sa qualité d'association de restauration collective met en place un marché portant sur les points suivants : - la production des menus des selfs des restaurants - la production des menus de la restauration alternative comprenant 6 espaces de ventes avec des offres différentes - la production des fiches techniques - la saisie des fiches techniques et des menus directement dans l'outil " nav " mis à disposition par l'agraf - la formation technique du personnel de cuisine avec un prog
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de conseil en gestion de la production 📦
Code CPV supplémentaire: Services de formation professionnelle 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Val-de-Marne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: agraf
Adresse postale: 8 avenue des Minimes
Code postal: 94300
Commune postale: Vincennes
Contact
Adresse Internet: https://www.agraf-asso.fr/ 🌏
Courrier électronique: marches@agraf-asso.fr 📧
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_R5FKxOpyzt 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_R5FKxOpyzt 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-02-24 📅
Date limite de soumission: 2023-03-28 📅
Date de publication: 2023-03-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 043-126955
Numéro JO-S: 43
Informations complémentaires
le marché est un accord-cadre à bons de commande avec une partie forfaitaire. La partie des prestations traitées à bons de commande est conclue sans montant minimum et avec un montant maximum de 50 000 euro(s)ht

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 200 000 EUR 💰
Brève description:
l'Agraf, en sa qualité d'association de restauration collective met en place un marché ayant pour objet d'améliorer l'offre culinaire proposée par les restaurants, la formation des personnels et l'optimisation des coûts et de la fréquentation. Le détail de la prestation est décrit dans le CCTP du dossier
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Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
le marché a une durée de 12 mois à compter de la date de la notification, reconductible tacitement 3 fois pour une durée de 12 mois, soit une durée maximale de 48 mois
Informations complémentaires:
le marché est un accord-cadre à bons de commande avec une partie forfaitaire. La partie des prestations traitées à bons de commande est conclue sans montant minimum et avec un montant maximum de 50 000 euro(s)ht

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-03-28 📅
Heure d'ouverture des offres: 15:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Association assurant la gestion et l'exploitation d'établissements de restauration collective pour le compte du Ministère de l'économie et des finances
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_R5FKxOpyzt 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal judiciaire de Paris
Adresse postale: parvis du Tribunal de Paris
Commune postale: Paris Cedex 17
Code postal: 75859
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: https://www.tribunal-de-paris.justice.fr/75 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2023/S 043-126955 (2023-02-24)
Informations complémentaires (2023-03-02)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-03-02 📅
Date limite de soumission: 2023-04-04 📅
Date de publication: 2023-03-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 047-138340
Se réfère à l'avis: 2023/S 043-126955
Numéro JO-S: 47
Source: OJS 2023/S 047-138340 (2023-03-02)
Avis d'attribution de marché (2023-05-05)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 393325.29 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-05-05 📅
Date de publication: 2023-05-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 090-278369
Numéro JO-S: 90

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'équipe dédiée
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Mise en oeuvre des plans de progrès
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Méthodologie de mise en oeuvre des missions
Formation
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 30

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-04-25 📅
Nom: evidence
Adresse postale: 9 rue des carmes
Commune postale: Arles
Code postal: 13200
Pays: France 🇫🇷
Bouches-du-Rhône 🏙️
Adresse Internet: https://evidence-conseil.fr/ 🌏
Nom: ouichef Formation
Adresse postale: 9 rue des Carmes
Adresse Internet: https://evidence-conseil.fr/formations-en-restauration-ecole-vertiges/ 🌏
Valeur totale du marché: 393325.29 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Source: OJS 2023/S 090-278369 (2023-05-05)