la présente consultation porte sur la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les unités centrales de production, nécessaires à la fabrication des repas pour la restauration collective municipale en sites scolaires et dans les structures d'accueil
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-03-31.
L'appel d'offres a été publié le 2023-02-27.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre: fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective
2023V013
Produits/services: Produits laitiers📦
Brève description:
“la présente consultation porte sur la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les unités centrales de production, nécessaires à la...”
Brève description
la présente consultation porte sur la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les unités centrales de production, nécessaires à la fabrication des repas pour la restauration collective municipale en sites scolaires et dans les structures d'accueil
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Valeur estimée hors TVA: EUR 4 099 765 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Lieu d'exécution: Vendée🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: ville des Sables d'olonne
Description du marché: produits laitiers
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 55
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 45
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 314 500 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2023-07-01 📅
Date de fin: 2023-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: le lot 1 comporte trois reconductions
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers📦
Description du marché: produits laitiers bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 157 250 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 2 comporte trois reconductions
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: ovo-Produits
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Œufs📦
Description du marché: ovo-Produits
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 17 760 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 3 comporte trois reconductions
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: ovo-Produits bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: ovo-Produits bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 17 760 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 4 comporte trois reconductions
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits de la mer frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Filets de poisson frais📦
Description du marché: produits de la mer frais
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 245 495 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 5 comporte trois reconductions
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de bouf, veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau📦
Description du marché: viande fraîche de bouf, veau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 140 600 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 6 comporte trois reconductions
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de bouf, veau bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: viande fraîche de bouf, veau bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 140 600 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 7 comporte trois reconductions
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche ovine bio et non bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau📦
Description du marché: viande fraîche ovine bio et non bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 74 000 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 8 comporte trois reconductions
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Description du marché: viande fraîche de porc
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 211 000 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 9 comporte trois reconductions
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viande fraîche de porc bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: viande fraîche de porc bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 140 600 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 10 comporte trois reconductions
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie📦
Description du marché: charcuterie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 211 000 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 11 comporte trois reconductions
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: charcuterie bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: charcuterie bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 74 000 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 12 comporte trois reconductions
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: volailles fraîches (poulet, pintade, dinde, canard et lapin)
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Lapins📦
Produits/services supplémentaires: Dindes📦
Produits/services supplémentaires: Poulets📦
Produits/services supplémentaires: Canards📦
Description du marché: volailles fraîches (poulet, pintade, dinde, canard et lapin)
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 316 500 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 13 comporte trois reconductions
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: volailles fraîches (poulet, pintade, dinde, canard et lapin) bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: volailles fraîches (poulet, pintade, dinde, canard et lapin) bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 281 200 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 14 comporte trois reconductions
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Description du marché: produits surgelés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 425 500 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 15 comporte trois reconductions
1️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: produits surgelés bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 246 050 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 16 comporte trois reconductions
1️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: légumes frais et herbes aromatiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes frais ou congelés📦
Produits/services supplémentaires: Herbes📦
Description du marché: légumes frais et herbes aromatiques
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 323 750 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 17 comporte trois reconductions
1️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: légumes frais et herbes aromatiques bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: légumes frais et herbes aromatiques bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 129 500 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 18 comporte trois reconductions
1️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fruits frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et fruits à coque📦
Description du marché: fruits frais
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 450 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 19 comporte trois reconductions
2️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fruits frais bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: fruits frais bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 150 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 20 comporte trois reconductions
2️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: légumes, fruits 4ème et 5ème gammes
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes ayant subi un traitement de conservation temporaire📦
Description du marché: légumes, fruits 4ème et 5ème gammes
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 105 450 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 21 comporte trois reconductions
2️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: légumes, fruits 4ème et 5ème gammes bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: légumes, fruits 4ème et 5ème gammes bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 35 150 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 22 comporte trois reconductions
2️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: épicerie bio et non bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine📦
Description du marché: épicerie bio et non bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 351 500 💰
Description
Description des renouvellements: le lot 23 comporte trois reconductions
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“chaque candidat doit justifier qu'il n'entre dans aucun cas d'interdiction de soumissionner. Pour cela, il peut utiliser le formulaire Dc1 jour du Code de...”
Liste et brève description des conditions
chaque candidat doit justifier qu'il n'entre dans aucun cas d'interdiction de soumissionner. Pour cela, il peut utiliser le formulaire Dc1 jour du Code de la commande publique entré en vigueur le 1er avril 2019 ou bien joindre une attestation sur l'honneur datée de moins de trois mois.il peut également utiliser le formulaire Dc2 pour justifier de ses capacités économique et financière.enfin, il peut remettre sa candidature sous forme d'un document unique de marché européen (Dume), en lieu et place des formulaires Dc1 et Dc2. En cas de groupement d'opérateurs économiques, chacun des membres du groupement fournira un formulaire DUME complété
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“1. Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois...”
Liste et brève description des critères de sélection
1. Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“1. Uniquement pour lot 6, lot 7, lot 8, lot 9, lot 10, lot 11, lot 12, lot 13, lot 14, lot 15, lot 16, lot 17, lot 18, lot 19, lot 20, lot 23: Liste des...”
Liste et brève description des critères de sélection
1. Uniquement pour lot 6, lot 7, lot 8, lot 9, lot 10, lot 11, lot 12, lot 13, lot 14, lot 15, lot 16, lot 17, lot 18, lot 19, lot 20, lot 23: Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire.2. Indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en oeuvre lors de l'exécution du contrat
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-03-31
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2023-06-29 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2023-03-31
13:30 📅
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
les offres peuvent uniquement être remises électroniquement
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'ile Gloriette
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr📧
URL: http://www.nantes.tribunal-administratif.fr/🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: comité consultatif interrégional de règlement amiable des litiges
Adresse postale: 22 mail Pablo Picasso
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44042
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 253467902📞
Courrier électronique: paysdl.ccira@dreets.gouv.fr📧 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'ile Gloriette
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr📧
URL: http://www.nantes.tribunal-administratif.fr/🌏
Source: OJS 2023/S 045-128086 (2023-02-27)
Avis d'attribution de marché (2023-06-13) Objet Champ d'application du marché
Brève description: fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 4 099 765 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché: fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective
Critères d'attribution
Prix (pondération): 45
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 045-128086
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2023V013
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: produits laitiers
Date de conclusion du contrat: 2023-06-02 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: passion froid ouest
Commune postale: Benet
Pays: France 🇫🇷
Région: Vendée🏙️
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 314 500 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: produits laitiers bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 157 250 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: ovo-Produits
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 17 760 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: ovo-Produits bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 17 760 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: produits de la mer frais
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: terreazur44
Commune postale: Reze
Région: Pays de la Loire🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 245 495 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: viande fraîche de boeuf, veau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: archambaud
Commune postale: Saint-Martin-des-Noyers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 140 600 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: viande fraîche de boeuf, veau bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 140 600 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: viande fraîche ovine bio et non bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 74 000 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: viande fraîche de porc
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 211 000 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: viande fraîche de proc bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 140 600 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: charcuterie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 211 000 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: charcuterie bio
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: volailles fraîches (poulet, pintade, dinde, canard et lapin)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 316 500 💰
1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: volailles fraîches (poulet, pintade, dinde, canard et lapin bio)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 281 200 💰
1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: produits surgelés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 425 500 💰
1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: produits surgelés bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 246 050 💰
1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: légumes frais et herbes aromatiques
Nom et adresse du contractant
Nom: devaud
Commune postale: La Roche-sur-Yon
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 323 750 💰
1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: légumes frais et herbes aromatiques bio
Nom et adresse du contractant
Nom: province bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 129 500 💰
1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: fruits frais
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 105 450 💰
2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: fruits frais bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 35 150 💰
2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: légumes, fruits 4ème et 5ème gammes
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 105 450 💰
2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: légumes, fruits 4ème et 5ème gammes bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 35 150 💰
2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: epicerie bio et non bio
Nom et adresse du contractant
Nom: episaveurs
Commune postale: Joue-les-Tours
Région: Indre-et-Loire🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 351 500 💰
Source: OJS 2023/S 115-361062 (2023-06-13)