prestations de traiteur

Université Lumière Lyon 2 - DAJIM

la présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur. Ces prestations comprennent :
- La fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème, cocktail haut de gamme, pauses sucrées (accueil, petit-déjeuner, goûter, collation spécifique), paniers repas (plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas), snacking,, dans le cadre de cadre réunions, d'évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés par toutes les composantes, tous les services, et tous les laboratoires de recherche de l'université Lumière Lyon 2.
- le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2022-04-15. L'appel d'offres a été publié le 2022-03-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2022-03-15 Avis de marché
2022-07-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2022-03-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Brève description:
la présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur. Ces prestations comprennent : - La fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème, cocktail haut de gamme, pauses sucrées (accueil, petit-déjeuner, goûter, collation spécifique), paniers repas (plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas), snacking,, dans le cadre de cadre réunions, d'évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés par toutes les composantes, tous les services, et tous les laboratoires de recherche de l'université Lumière Lyon 2. - le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: université Lumière Lyon 2 - dAJIM
Commune postale: Lyon
Contact
Adresse Internet: http://www.univ-lyon2.fr/ 🌏
Courrier électronique: marchespublics@listes.univ-lyon2.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.AccueilEntreprise 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.AccueilEntreprise 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-03-15 📅
Date limite de soumission: 2022-04-15 📅
Date de publication: 2022-03-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 055-143287
Numéro JO-S: 55
Informations complémentaires
le lot no4 " Paniers repas, plateaux repas, sandwichs et snacking " est réservé aux opérateurs économiques qui répondent aux conditions de l'article L.2213-12 du code de la commande publique (structures du travail protégé et adapté - stpa) et à ceux qui répondent aux conditions de l'article L.2113-13 (structures de l'insertion par l'activité économique - siae)
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
la présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur. Ces prestations comprennent :
- La fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème, cocktail haut de gamme, pauses sucrées (accueil, petit-déjeuner, goûter, collation spécifique), paniers repas (plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas), snacking,, dans le cadre de cadre réunions, d'évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés par toutes les composantes, tous les services, et tous les laboratoires de recherche de l'université Lumière Lyon 2.
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- le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations
Valeur totale estimée: 2 360 000 EUR 💰
Intitulé du lot: apéritif, cocktail et buffet
Numéro du lot: 1
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème.
Le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations
Valeur estimée hors TVA: 1 200 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
l'Accord-Cadre est conclu pour une période initiale à compter de la date de notification du contrat par l'université Lumière Lyon 2. L'Accord-Cadre peut-être reconduit tacitement par période successive de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans
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Description des options:
prestations similaires.
Reconduction du marché.
Clauses de réexamen
Intitulé du lot: cocktail haut de gamme
Numéro du lot: 2
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : cocktail haut de gamme.
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Description des options: Marché reconductible.
Intitulé du lot: pauses sucrées
Numéro du lot: 3
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : pauses sucrées (accueil, petit-déjeuner, goûter, collation spécifique).
Description des options:
prestations similaires
marché reconductible
clauses de réexamen
Intitulé du lot: paniers repas, plateaux repas, sandwichs et snacking
Numéro du lot: 4
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : paniers repas (plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas), snacking, dans le cadre de cadre réunions, d'évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés par toutes les composantes, tous les services, et tous les laboratoires de recherche de l'université Lumière Lyon 2
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Valeur estimée hors TVA: 360 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
le lot no4 " Paniers repas, plateaux repas, sandwichs et snacking " est réservé aux opérateurs économiques qui répondent aux conditions de l'article L.2213-12 du code de la commande publique (structures du travail protégé et adapté - stpa) et à ceux qui répondent aux conditions de l'article L.2113-13 (structures de l'insertion par l'activité économique - siae)
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2022-04-15 📅
Heure d'ouverture des offres: 16:30

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.AccueilEntreprise 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.AccueilEntreprise 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: greffe du Tribunal administratif de Lyon
Source: OJS 2022/S 055-143287 (2022-03-15)
Avis d'attribution de marché (2022-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème, cocktail haut de gamme, pauses sucrées, plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas et snacking. Le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations
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Valeur totale du marché: 2 360 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-07-11 📅
Date de publication: 2022-07-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 135-385966
Se réfère à l'avis: 2022/S 055-143287
Numéro JO-S: 135

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs,
cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème, cocktail haut de gamme, pauses sucrées, plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas et snacking.
cocktail
sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème. Le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations
Description des options: prestations similaires. Reconduction du marché
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : cocktail haut de
gamme. Le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations
Description des options: prestations similaires. Marché reconductible
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : pauses sucrées
(accueil, petit-déjeuner, goûter, collation spécifique). Le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations
Description des options: prestations similaires Marché reconductible
Brève description:
la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : paniers repas
(plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas), snacking,

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Organisation et suivi des prestations
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Modalités d'exécution des commandes de la réception de la demande à l'échèvement des prestations
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Suivi de la qualité
Prix (pondération): 60

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2022-07-11 📅
Nom: del forno
Commune postale: Vaulx-en-Velin
Pays: France 🇫🇷
Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 1 200 000 EUR 💰
400 000 EUR 💰
Nom: crous
Commune postale: Lyon
Nom: messidor
Commune postale: Pont Evêque
Pays: Isère 🏙️
Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
4
3
Source: OJS 2022/S 135-385966 (2022-07-11)