prestations de traiteur

Université Lumière Lyon 2 - DAJIM

la présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur. Ces prestations comprennent :
- La fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail végétarien, buffet à thème, cocktail haut de gamme, pauses sucrées (accueil, petit-déjeuner, goûter, collation spécifique), paniers repas (plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers repas), snacking,, dans le cadre de cadre réunions, d'évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés par toutes les composantes, tous les services, et tous les laboratoires de recherche de l'université Lumière Lyon 2.
- le cas échéant, le service relatif à ces mêmes prestations

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-04-15. L'appel d'offres a été publié le 2022-03-15.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2022-03-15 Avis de marché
2022-07-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2022-03-15)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: université Lumière Lyon 2 - dAJIM
Commune postale: Lyon
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marchespublics@listes.univ-lyon2.fr 📧
Région: Rhône 🏙️
URL: http://www.univ-lyon2.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.AccueilEntreprise 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.AccueilEntreprise 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.AccueilEntreprise 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: prestations de traiteur
Produits/services: Services traiteur 📦
Brève description:
“la présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur. Ces prestations comprennent : - La fourniture, la préparation et la...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 2 360 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: apéritif, cocktail et buffet
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution: Rhône 🏙️
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 200 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“l'Accord-Cadre est conclu pour une période initiale à compter de la date de notification du contrat par l'université Lumière Lyon 2. L'Accord-Cadre...”    Afficher plus
Informations sur les options
Options
Description des options: prestations similaires. Reconduction du marché. Clauses de réexamen

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: cocktail haut de gamme
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : cocktail haut de gamme. Le cas échéant, le service relatif à ces...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
Informations sur les options
Description des options: prestations similaires. Marché reconductible. Clauses de réexamen

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: pauses sucrées
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : pauses sucrées (accueil, petit-déjeuner, goûter, collation...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
Informations sur les options
Description des options: prestations similaires marché reconductible clauses de réexamen

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: paniers repas, plateaux repas, sandwichs et snacking
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : paniers repas (plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 360 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“le lot no4 " Paniers repas, plateaux repas, sandwichs et snacking " est réservé aux opérateurs économiques qui répondent aux conditions de l'article...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-04-15 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2022-04-15 16:30 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Organe de révision
Nom: tribunal administratif
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: greffe du Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69433
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Source: OJS 2022/S 055-143287 (2022-03-15)
Avis d'attribution de marché (2022-07-11)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 360 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : apéritifs, cocktail sucré, cocktail courant, buffer local, cocktail...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Organisation et suivi des prestations
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom):
“Modalités d'exécution des commandes de la réception de la demande à l'échèvement des prestations”
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Suivi de la qualité
Prix (pondération): 60
Informations sur les options
Description des options: prestations similaires. Reconduction du marché
Description
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : cocktail haut de gamme. Le cas échéant, le service relatif à ces...”    Afficher plus
Informations sur les options
Description des options: prestations similaires. Marché reconductible
Description
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : pauses sucrées (accueil, petit-déjeuner, goûter, collation...”    Afficher plus
Informations sur les options
Description des options: prestations similaires Marché reconductible
Description
Description du marché:
“la fourniture, la préparation et la livraison des différentes prestations de traiteur : paniers repas (plateaux repas 1 et 2 étoiles, sandwichs, paniers...”    Afficher plus

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 055-143287

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: apéritif, cocktail et buffet
Date de conclusion du contrat: 2022-07-11 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: del forno
Commune postale: Vaulx-en-Velin
Pays: France 🇫🇷
Région: Rhône 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 200 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: cocktail haut de gamme
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 400 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: pauses sucrées
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: crous
Commune postale: Lyon
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 400 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: paniers repas, plateaux repas, sandwichs et snacking
Nom et adresse du contractant
Nom: messidor
Commune postale: Pont Evêque
Région: Isère 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 360 000 💰
Source: OJS 2022/S 135-385966 (2022-07-11)